2011北京係列之三：古樸淳厚的爨（音：川）底下村和農家飯

如今的北京人最流行的度假方式之一就是到京郊住農家院、吃農家飯，探深山峽穀，吸新鮮空氣。京郊農民也早已放棄靠天吃飯的耕種生活，各種度假村、農家院、山吧、虹鱒魚養殖場。。。應運而生，農民生活改善很多，城鄉互惠互利，遍地河蟹。。。

川底下村位於京西門頭溝，以其獨特的明清時期的民居建築而成為旅遊熱點。俺有幸在一個晴朗的秋日探訪，不虛此行：

途經鳥巢

一路都有路牌指示

 

 

 

沿路山明水秀，忍不住下車拍照

 

終於到達川底下村

如今的村民家家是驛站、農舍，接待城裏的遊客

 

保留完好的明清古居

 

錯落有致的四合院，依稀看得出當年的精工細雕

 

恬淡平和中積澱著深厚的文化內涵

 

 

依山而建的民居

 

 

 

 

寫生的女孩

 

 

全村景

農家菜譜-看看有什麽吃的

 

農家菜賣相粗獷，但味道極佳；自製的鹵水豆腐是俺吃過的最美味的豆腐：）

 

第一次吃炸花椒芽，有一種很特別的清香

幹豆角燒肉，滿口留香

 

當天隻有這種酸菜羊雜湯，味道濃鬱

 

但願下次再去的時候依然能看到這個深山古村的寧靜和純樸自然。。。

所有跟帖： 

• 難得的好天 -beijingconnection- ♂ (50 bytes) () 12/06/2011 postreply 08:21:28

• 好菜！特別是羊雜湯。 ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 12/06/2011 postreply 09:53:50

• 公路已修進去，老鄉就富起來了 -蒙老鄉- ♂ (0 bytes) () 12/06/2011 postreply 10:56:37

• 青瓦房子很好看. -一碗麥片粥- ♀ (0 bytes) () 12/06/2011 postreply 17:13:21

• 好看！農家飯看著很好吃：） -雲遊8505- ♀ (0 bytes) () 12/06/2011 postreply 18:32:36

• 哈哈哈，怪不得當年蒙古人要南下去搶奪好吃的。。。。。。 -灣月枕- ♂ (0 bytes) () 12/06/2011 postreply 19:56:53

• 保護很好的院落！農家菜也真不錯！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 12/07/2011 postreply 10:38:45

• 我去年十月份去的，也吃了炸花椒芽和幹豆角，香啊！ -xxq2001- ♀ (0 bytes) () 12/09/2011 postreply 17:16:05

• 首次在貴壇發帖，多謝抬愛！：） -jj_mom- ♀ (0 bytes) () 12/09/2011 postreply 21:56:07