今朝中秋節：是看著月亮，和家人團聚的辰光，我和姆媽二個世界共嬋娟了！
“神聖“ 出自於凱爾.紀伯倫（Kahil Gibran)的《先知》：
“母親是上帝在塵世的化身，她們的愛是超越萬物的力量，母子的神聖紐帶永不斷裂！”
50年前姆媽攙牢我蕩馬路的景象，清晰頻繁地出現在夢裏，真是“母子紐帶永不斷裂！”
上海人喜歡蕩馬路，大概就像巴黎人愛孵咖啡館，日人下班必去居酒屋！
蕩馬路無非三樁事體：買點吃吃、淘點實惠、看場電影。
蕩馬路闔起點：姆媽學堂的”香草巧克力“！
幼稚園暑假放的早，假期一開始，我就跟牢姆媽去上班了。
我就等勒伊教研組辦公室。伊上好課，阿拉就一道去蕩馬路！
教研組辦公室上午老師都去任課了，隻有一位老先生：
頭發也白了，胡子也白了，是係主任。
伊悶頭用毛筆寫方子，看直版書。
辦公室隻有翻書的聲音，我就趴勒姆媽寫字台上看連環畫，
勿敢發出一點點動靜，老先生人家也是姆媽闔老師！
我見老師，嚇闔！
有次姆媽拖堂了，我肚皮餓勒“咕咕咕”大響三聲，
嚇到寫字台對麵的老先生，手都抖勒一記，哈哈哈！
“儂阿是肚皮餓了？”透光眼鏡的目光是慈祥的，
“還好，江克明老師！“我畢恭畢敬回答。
”吾尼領儂去食堂打飯，祭祭五髒廟！“
”儂哪能曉得吾尼名字闔？“ 放下毛筆的長者，輕笑軟語地問我。
”姆媽讀闔書上頭，有‘江克明’，姆媽教我讀闔，講是伊老師闔大名！“
”儂會寫伐？“目光好奇的如同小朋友般純真，長者內心也摯純的吧？
”我勿會寫，隻會讀。”
“吾尼一道去吃中飯，回追來就教儂寫！”
“姆媽講’勿好影響我老師寫字闔！實在肚皮餓，就吃塊香草巧克力。‘”
我如實照搬姆媽闔閑話。
“巧克力呢？”慈祥的目光看著我。
我拉開姆媽寫字台當中的大抽屜，裏廂有姆媽為我準備的整盒香草巧克力！
香草巧克力象張撲克牌的四分之三大小，厚薄隻有糍飯糕的一半厚度。
我鄭重地把巧克力放到玻璃台板上，雙手輕輕從暗紅色包裝紙接縫處打開。
把包裝紙平鋪好，撕開裏層錫紙，露出六塊竹骨麻將牌一樣大小的巧克力。
我拗勒二塊，從姆媽椅子上爬下來，繞到對過長者的藤椅前，
“江克明老師，儂先吃一塊！”
“哪能可以直呼老師全名闔呀？！儂勒幼稚園喊老師，隻喊姓的，對伐？”
“儂喊吾尼’江老師‘就好了！巧克力儂自家吃。”長者話聲不響，卻威嚴。
“姆媽講：吃麽事，要長輩先吃闔，勿然是小囡勿講禮貌了！“
我留下巧克力，回到了姆媽寫字台，捧起巧克力，
等著長者開始吃了，我也就馬上開吃！
可是長者繼續寫毛筆字，沒有吃的意思，也不看我，倒是問：
”儂哪能還勿吃啊？“
”江老師，儂還嚒吃，我是排了儂後頭，才好吃闔呀！“
”儂肚皮餓，快吃伐，吾尼肚皮勿餓，再講迭闔太甜了！“長者放下了毛筆。
”一道吃伐！“長者拿起巧克力，終是向第三代小輩屈服的，哈哈哈！
長者後仰靠在了藤椅的背上，認真感受著巧克力的香醇，
應聲回答到。
我拗下了一小塊，送進嘴裏，平放在舌頭上，然後抵住上顎，
那種融化後的絲滑，可可的醇香，被溫度軟化後的綿密，那是嘴裏的盛宴。
我堅信：巧克力勿是零食！我至今記得價鈿是每塊一角一分！
走廊裏，傳來了姆媽急促的腳步聲，一走進辦公室就被江老師問話，
”沈醫生，哪能拖堂了，吾尼中醫講究作息時辰闔，不同於倷西醫！“
姆媽老實回答”今朝解剖考試，有些學生交卷晚了。“
”快帶小囡去吃中飯伐！伊肚皮老早就餓了。“長者總是對隔代更體恤的。
”快遢老爹講再會。“姆媽也鬆了口氣，哈哈哈！
”江老師再會！“我認真地說道，
”再會！“長者應答我，”儂要上課認真聽、下課老實學！“
“麽規矩，儂喊姆媽的老師叫老師，勿是遢我麽大麽小了？”姆媽怪我了，
”記牢了，江老師！“我不理姆媽動氣了，拉著伊手往辦公室外走去。
”巧克力甜到心裏！謝謝儂。“長者看著我們的背影道謝。
三年後，我拿到了讀書第一個獎狀：張樂平爺爺親筆簽名的《三毛流浪記》！
從少年宮出來，我直接跑到姆媽辦公室，向長者獻寶去了，哈哈哈！
”江老師，這是我的獎品，我最歡喜闔漫畫《三毛流浪記》!張樂平爺爺簽了名呢！“
”祝賀儂了，獎狀呢？“
”我應該謝謝江老師，’上課認真聽、下課老實學！‘我照著做就拿到名次了！“
”獎狀勒我書包裏，獎品送給江老師了，儂寫處方吃力了，就翻翻看看好了！“
”哦，是數學競賽得了名次，勿錯！第一次的獎狀、獎品儂收回書包！”長者微笑道，
“再得獎，送來闔，吾尼就囥好！下趟儂姆媽勿勒旁邊，儂就喊我老爹好了！“
當我考進中學，江老師送了我人生第一支CROSS金筆！
可惜至今，我寫了一手”蚯蚓體“的葩字，實在對不起江老師了！
常常會聽見伊講闔”巧克力甜到心裏！“
哈哈哈！世界上麽人勿喜歡巧克力!
蕩馬路第一站：東廟熟菜店，大紅腸、白灼豬肝！
姆媽攙牢我出了學堂大門，是還麽通公共汽車闔零陵路了，
阿拉要蕩到東安路乘49路去威海衛路。
遢東安路交錯的地方，叫東廟：
西北角是二扇灰色大鐵門始終緊閉的腫瘤醫院；
東北角是紅色大門的救火會；
東南角是當時的古北新區——東安三村，曾住過市長柯慶施。
西南角有家熟菜店，一開間門麵，主要是做外賣生意。
玻璃櫥窗下頭就是操作台，占了一大半店堂間，堂吃隻有二隻小方台子。
那時，磚砌貼白瓷磚的櫃台遢我一樣高，
我倒是能看見櫃台上的磅秤、大砧凳板。
掛了櫃台半空橫杆上的“一片紅”，倒是看了清清爽爽：
鮮紅的大紅腸、暗紅的煙熏大紅腸、殷紅的叉燒、褐紅的白灼豬肝。
“師傅，麻煩儂斬半根大紅腸、半根煙熏大紅腸，一塊洋鈿白灼豬肝。”
師傅從掛勾上拿下二根紅腸，拿起大菜刀，45度斜刀切了一半，
去掉了一段滴滴頭，放在大砧凳板邊上，刷刷刷幾記就切成厚片了，
眼睛還沒眨過，又把那大段紅腸，切成了一片片練習簿厚、大小一樣的橢圓形狀了！
白灼豬肝的外皮是褐紅發黑的，精光錚亮的大菜刀飛快前後上下翻飛，
剞出一片薄如卷心菜葉子、糍飯糕大小的玉白色豬肝，
大菜刀的金屬光澤，豬肝的黑皮外表，細膩如白玉的內裏，
形成顏色對比、剛柔對比，這種對比美，實在驚人！
師傅很快就用油紙包好了紅腸和白灼豬肝，算好價錢，姆媽付錢，道謝。
“小弟，迭闔是犮儂吃吃白相相闔！”
師傅手伸出櫥窗上的收銀窗口，遞給我一個另外包開的，小小油紙包，
“師傅太客氣了呀！勿好意思了！”姆媽表達了謝意，
“裏廂就是紅腸滴滴頭，和小塊豬肝切的薄片。小囡嗒嗒咪道闔，覅要客氣！”
“姆媽，為啥勿到陝西南路‘野味香‘，’美心‘去買？”
“等阿拉蕩到伊麵，人家有可能已經賣光了，而且味道儕一樣好吃闔！”
姆媽繼續講“價鈿還是此地便宜，當然要省省較、用鈔票闔！”
確實，東廟熟食店的大紅腸，咬闔辰光是感覺口感緊實，彈性十足，
在嘴裏嚼闔辰光是體會到：肉質鮮甜，回味鮮鹹。
“煙熏的口感我不喜歡——煙冒氣！”我挑刺說到，
“煙熏大紅腸，肉水分更加少了，吃起來更加香！”姆媽解釋到。
阿拉一致認為：白灼豬肝是東廟熟食店做出來闔，最好吃！
每一片細膩綿軟、鮮鹹適口，沒有大闔氣孔，嚼勁綿實，絕勿會“酥撲撲”的感覺。
我至今認為：西式熟食店的師傅，應該用西式廚刀，才和食材、氛圍相配。
但是至今，師傅們堅持用著中廚房大菜刀，一刀打天下：切片、切塊、切雞切鴨！
隻是，當初師傅的人情味，現在卻勿大有了，紅腸也成澱粉土豆腸了，哈哈哈！
買好紅腸、白灼豬肝迭些夜飯菜，阿拉就要乘49路去威海衛路吃中飯了！
49路當初是捷克進口的斯柯達，駕駛員頭上還有隻石英鍾，蠻高級的。
終點站離熟食店隻有一站路，所以終點站開出來的車子，座位儕空著，
我是一定要坐在駕駛員左後方的第一隻座位，我要看駕駛員開車子！
那是隻單人的座位，姆媽就立了旁邊陪著我，
現在想想，眼窩滾燙！
蕩馬路第二站，“吳苑餅家“生煎！
阿拉買了一角洋鈿闔車票，乘到“中蘇友好大廈”就下車了，
走一站路就是威海衛路、瑞金路口的”吳苑餅家“
勿是為了看那顆高高的五角星，是為了省五分錢，哈哈哈！
”那是聖彼得堡海軍部大樓的縮微版。“
剛從”五七“幹校回來的姆媽看著天上的白雲，淡淡說道。
”吳苑餅家“出名的是”蟹殼黃“，清水生煎其次。
我記得店堂間是擺了當初過年才用的圓台麵，地板是瓷磚闔，
姆媽點了我喜歡的豬肉生煎，線分湯，麽點蝦仁生煎，和餛飩。
清水生煎是純粹靠豬肉的天然肉汁來甜潤口感，這對肉餡的豬肉品質要求很高！
而絕不像渾水生煎，加肉皮凍之類的！
確實是清水生煎口感清爽、香甜，餡子的肉丸有彈性，且鮮甜！
而渾水的，餡子吃上去是肉團，酥噗噗闔，雖然湯汁多，但是口感發膩。
區分二者很容易：清水生煎的褶皺朝上的，渾水的皺褶自然朝下了。
從此，我也喜歡吃清水生煎：原味！食材新鮮！口感自然本真！
姆媽帶我來吃，當然勿單單為了讓我區分生煎的分類，
而是蕩回去路上，”順路“可以經過延安路”兒藝“、茂名路”蘭馨“！
迭闔二家是當時演出話劇的專業劇場。
記得吃好生煎、線粉湯，姆媽攙牢我，一路往回蕩......
記得一道在”兒藝“看了話劇《馬蘭花》；
記得在”蘭馨“看了《啼笑因緣》；
不記得情節了，畢竟五十多年了！
哈哈哈！
蕩馬路第三站”公泰“的紫雪糕、“簡磚”！
無論從“兒藝”、或則“蘭馨”出來，路上複述著剛才的情節，
二家頭總會走到陝西南路“野味香”，就是現在的MOS漢堡位置。
姆媽買我最歡喜闔麻雀，至今我記得價鈿是 一角五分一隻！
“麻雀是吃害蟲的！”姆媽輕輕對我說，至今我都記在心裏。
“簡磚”是綠色蠟紙包裝的奶油冰淇淋，象力士香皂大小，奶油味濃鬱！
“紫雪糕”是在“簡磚”切了一半，在外包裹了一層脆脆的巧克力！
實在奶香過於濃鬱、巧克力的醇香經久不散、回味甘醇清澈！
所以在第二食品商店不是每次都買得到，而在“公泰”每次能買到！
因為是“堂吃”的價鈿，當然確實可以坐了店堂間，看著回力球場慢慢吃！
通常姆媽遢我，會先吃“紫雪糕”，
巧克力的冷脆、冰淇淋的軟糯絲滑的美好口感，
讓我們一分鍾也不願耽擱，哈哈哈！
另一個實際問題是，吃完“紫雪糕”人已經降溫了，
“簡磚”要慢慢教吃，捧在手上吃，速度慢，就會烊塌闔！
有了紫雪糕的棒頭當調羹，就可以把“簡磚”放了台子上，慢慢吃了！
哈哈哈！我想出來的：好麽事慢慢較吃。
吃好經過“美心”酒家，姆媽會去外賣部，買咖哩餃給我當夜飯。
“點小菜，堂吃實在太钜了！”姆媽輕聲告訴我，我至今也麽進去吃過。
經過”萊茜“西菜社，姆媽講人家一杯咖啡單球阿拉二家頭吃闔冷飲還钜呢！
姆媽一直在引導我要省省較過日腳，我倒是從來麽做到過，哈哈哈！
蕩馬路第四站：“稻香邨”鴨胗幹！
“稻香邨”就勒了“陝南邨”對過闔複興路、陝西南路口。
姆媽買鴨胗幹，阿拉二家頭勿吃闔，實在太钜了！
姆媽買，是為了給老爹、奀奶！
姆媽講伊拉節約了一輩子，自家是勿舍得買來吃闔！
我心裏想：雞腿最好吃！介小闔鴨胗幹，像肉皮，有啥好吃？
後來我知道了，我也想買給姆媽吃，但是買勿著了......
今晚，看著一輪皓月，心裏明白了：
當初姆媽攙牢我蕩馬路，是教會我：
生活中有很多細節，要好好珍惜每一次的體悟！
雖然和姆媽離得遠了，
終究我們要碰麵的，
終究母子無論在二界，也是心相連的！
“孩子們是通過母親的乳汁吸取智慧的，母親是孩子們的第一位教師，
她們的愛與溫柔教會了他們情感的意義。”——盧梭
以此文，和月光裏闔姆媽，千裏共嬋娟！
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