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    #跟帖#  想看美的就去看美的,住龍須溝也能種盆死不了呢是吧。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-30
    #跟帖#  這個魚看著真好吃,要先煎過再蒸? [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-27
    #跟帖#  真是絕活兒,做的太棒了,這比麵條機做的好吃多了! [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-26
    #跟帖#  我上圖的時候,點自動縮放,都沒反應,沒有出來你最後那圖的窗口。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(77 bytes ) 2019-12-20
    #跟帖#  是啊,自己做的話鹹度自己控製,國內的豬肉感覺也更香。這邊得找有機豬肉才行。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-20
    #跟帖#  生抽老抽真的沒法比。以前中超還能買到北京二商集團的黃豆醬油後來沒有了。我現在隻買一種黑豆釀造醬油還覺得不錯。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-20
    #跟帖#  好看,但一次隻能看一集,有點兒鬧騰,看完一段得youtube找一段催眠的白噪音聽。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(177 bytes ) 2019-12-20
    #跟帖#  說到醬油,以前北京產的黃豆醬油就是很香,所以說西四包子那種半發麵的包子,皮能透著深色湯汁,皮也是入味帶著肉香的。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(68 bytes ) 2019-12-20
    #跟帖#  做得太棒了!如果做個紅紅綠綠的臊子拌麵就更饞人了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-18
    #跟帖#  這蒜苗(蒜薹)嫩,直溜溜的,是在美國嗎?我隻在多倫多見過北京一樣的又長又直的蒜苗。美國的都是曲裏拐彎的還特老。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-18
    #跟帖#  北京南站有和府撈麵。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-13
    #跟帖#  看這樣子一定好吃,這就是中國的cornbread嘛,還無油無糖呢。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(177 bytes ) 2019-12-13
    #跟帖#  一般適合涼吃的放幾個小時沒關係,蔬菜用沙拉甩幹碗甩幹,不加鹽的話沒事。或者是先用鹽漬過的 ,水分已經 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(272 bytes ) 2019-12-12
    #跟帖#  這哪是食物,簡直是藝術品。讚。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-11
    #跟帖#  看著很美味,饞人。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-10
    #跟帖#  我也是這樣做的,跟Maangi學的。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-09
    #跟帖#  原來如此,那一定是早先上海人帶到台灣,台灣人又帶到了美國。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-08
    #跟帖#  其實這種發麵的芝麻大餅,我不記得在北方有,還是出國以後在台灣的小吃店小飯館見的。因為它跟西北的饢又不像一個係統。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-08
    #跟帖#  不吃碳水的人絕不接受。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(177 bytes ) 2019-12-08
    #跟帖#  你是不是酵母用熱水或者你覺得是溫水的溫水化開的?酵母都燙死了。看著像是根本沒發。應該是有氣孔的發糕。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-08
    #跟帖#  20年前食堂的飯當然粗糙。不如來家吃。而且估計你吃gluten過敏吧。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-12-07
    #跟帖#  我同意你,超市一般品牌的饅頭和豆沙包類的餡類點心都白的不像話,蓬鬆得不像話。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(1254 bytes ) 2019-12-07
    #跟帖#  我感覺沒凍過有機小火雞就好多了,用剩的骨頭和肉熬成雞湯,然後做美式的雞湯麵,土豆胡蘿卜芹菜+pasta。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-30
    #跟帖#  燒麥就吃羊肉大蔥的就行,不要那些fancy的,而且都一處的也太幹了,找內蒙或者山西、寧夏館子吃燒麥。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-22
    #跟帖#  食單好有特色,謝謝分享! [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-22
    #跟帖#  白菜幫兒醋溜,白菜葉做丸子湯,白菜心涼拌海蜇皮。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-20
    #跟帖#  味道一定不錯,就是快,以為一旦在出的水裏那樣咕嘟了肉就硬了,還不如幹脆花更長時間燉羊肉了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-19
    #跟帖#  原來如此,我也是覺得味道有點怪,知道是大蘿卜變小蘿卜,可不知道是泡過東西的。謝謝分享這個點。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-19
    #跟帖#  謝謝版主。:D 加澱粉適合做牛肉的醋溜苜蓿或者羊肉的它似蜜。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-19
    #跟帖#  不是不是,是涮羊肉剩的肉片,買的,不是我自己切的,我沒寫清楚,現在改一下。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(177 bytes ) 2019-11-19
    蔥爆羊肉 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(2614 bytes ) 2019-11-19
    #跟帖#  對,水分出來了,用它本身的油煎,如果肉比較瘦,就加一點點油,時間稍微長一點,還有老北京爆糊兒的感覺。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-19
    #跟帖#  像炙子烤肉一樣地做。鑄鐵平底鍋燒熱,肉片直接下去,它會經曆變色和出水的過程,水蒸發了,再放油爆香,加蔥白,最後加香菜。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-19
    #跟帖#  吃黑芝麻頭發變黑我看到好幾個實例了,可我就是堅持不了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-17
    #跟帖#  燉得很入味,很糯。隆江豬腳飯的做法是什麽特點,查了知乎 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(102 bytes ) 2019-11-15
    #跟帖#  懶龍一般就是肉的,不放菜。有燙麵做皮卷蔬菜胡蘿卜之類的菜卷子。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-10
    #跟帖#  其實不論哪裏有誠意做出來的麵都好吃。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(563 bytes ) 2019-11-09
    #跟帖#  你那個醬拌粉也會好吃。現在都基本不吃麵,適當吃些米粉和蕎麥麵。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-09
    #跟帖#  確實都是普通老百姓的一日三餐。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-09
    #跟帖#  是不太多不過也有西紅柿雞蛋/茄丁麵/羊肉汆/爛肉麵/扁豆燜麵/毛豆醬乳瓜肉丁麵/炸醬有葷醬素醬/打鹵有雞蛋肉片或三鮮都是人都要吃 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(62 bytes ) 2019-11-09
    #跟帖#  有,叫丸子湯就是這個了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-08
    #跟帖#  不用,挺好的呀,菜可以是涼拌。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-07
    #跟帖#  不用,挺好的呀,菜可以是涼拌。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-07
    #跟帖#  餡餅做得好極了,皮薄餡大。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-07
    #跟帖#  大愛藕帶,茭白,鹵水豆腐 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-04
    #跟帖#  好吃,過年炸酥肉,炸素丸子,碗蒸酥肉或者是大燴菜裏放酥肉和丸子簡直太美了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-04
    #跟帖#  要糖+水,熬到冒泡,魚眼跑什麽的。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-03
    #跟帖#  紅糖化開要先放些水吧。我是猜的,就像熬糖色,也是先放些水......你說的做芝麻糖也許是脆的,像是做冰糖葫蘆熬的糖汁一樣。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-03
    #跟帖#  炸雞蛋是食堂的菜,自己家做多可怕,雞蛋不會爆炸嗎? [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-03
    #跟帖#  應該多少有一些麥芽糖的吧。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2019-11-03
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