歡迎查詢 |
|
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |
| 頁次：1/4 每頁50條記錄， 本頁顯示1 到50， 共189 分頁： [1] [2] [3] [4] [下一頁] [尾頁] | |
| • #跟帖# 發麵光米酒就可以，但是有點慢，夏天溫度高就發的好。還可以做酸奶引子。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-12-28 | |
| • #跟帖# 你可以搜一下網上有做法，是要買米麴。但是我就用酒釀加鹽來醃肉都可以。紅燒肉也可以用米酒放進去。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-12-28 | |
| • #跟帖# 吃不完可以直接發麵用，或者加鹽做成鹽麴，醃肉，炒菜都可以用。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-12-28 | |
| • #跟帖# 這是餓到什麽程度相聲都出來了？ [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-12-15 | |
| • #跟帖# 寧唯純老北京記事 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(116 bytes ) 2016-11-21 | |
| • #跟帖# 我以前用澱粉但會黏。現在是肉片裏先摻一些炒菜油，然後相應減少炒菜油，但炒出來很嫩。還有個方法 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(244 bytes ) 2016-10-31 | |
| • #跟帖# 嫌抄人家的圖搬圖多麻煩啊？ [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-31 | |
| • #跟帖# 我小時候奶奶做蒸茄盒的時候就是先紮過，所以兩者是可以變成另一個菜！ [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-24 | |
| • #跟帖# 餛飩肉餡不放醬油 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(66 bytes ) 2016-10-24 | |
| • #跟帖# 炸茄盒藕盒都好吃，就是麻煩。我經常就是茄盒夾肉餡直接蒸好放點香菜，拌飯超好吃，釀茄子。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-24 | |
| • #跟帖# 試試蒸完糯米用涼水衝涼，有人說不用也做得好，既然現在做不好不妨試試，因為我開頭也是長毛後來衝了就再也不失敗了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-19 | |
| • #跟帖# 電飯煲的幾種用法 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(563 bytes ) 2016-10-14 | |
| • #跟帖# 當電燉鍋用了，電飯煲蔥油雞最近比較火。換一個3杯電飯煲，也不能不吃飯，做雜糧飯，糙米飯，蕎米飯。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-14 | |
| • #跟帖# 所以我的電飯煲是3杯大的，剛買的時候每個人都說小。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-14 | |
| • #跟帖# 蒸餾水洗韭菜，講究。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-14 | |
| • #跟帖# 這是要釣魚去啊，來十張糖餅！ [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 我就用的不鏽鋼絲球。我經常用，用完洗了弄幹，一般也不起鏽了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 主要做烙餅鍋貼類的，做完熱水泡泡使勁擦洗，之後馬上晾幹就沒事了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 我不做牛排，鑄鐵鍋主要用來烙餅鍋貼生煎包子厚蛋燒蔥爆羊肉孜然羊肉....... [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 您別介意，沒人真的質疑，就是聊聊天，小時候的事。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 把鏽擦掉，煎幾次bacon，然後隻用熱水洗，洗完馬上烘幹放著就好了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 辣椒不錯，自己種的？ [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 也許有大批量買的就用小壇子裝了吧。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 以前都是拿個小碗去打醬豆腐，隻有一種，現在的玫瑰腐乳和辣腐乳那時候都沒見過。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-13 | |
| • #跟帖# 好文章。小時候臭豆腐倒是沒吃，但醬豆腐肯定是最愛，一碗稀溜溜的西紅柿雞蛋麵，配豬油蔥花炒米飯，夾一塊醬豆腐 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(59 bytes ) 2016-10-12 | |
| • #跟帖# 喜歡醬爆雞丁，吃來吃去還是最喜歡小時候養成的家常口味 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-12 | |
| • #跟帖# 常見？少見？嗬嗬。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(768 bytes ) 2016-10-11 | |
| • #跟帖# 梨湯，小時候咳嗽媽媽經常做的。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-11 | |
| • #跟帖# 現在特難買到好肉，最近能買到一個台灣人豬場的肉，還不錯，起碼沒有騷臭味。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-11 | |
| • #跟帖# 如果你喜歡老北京飲食風俗，自己收集就行了，轉貼一定要注明，最起碼的。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-11 | |
| • #跟帖# 轉貼要自己說明，http://blog.sina.com.cn/s/blog_6be029470102vdsi.html，天天發 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-11 | |
| • #跟帖# 北京的焦溜肥腸 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-09 | |
| • #跟帖# 胡蘿卜和西葫蘆用擦子來擦省事。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-09 | |
| • #跟帖# 要是經常用菜餡兒的話不妨試試我上麵的方法，真的會解脫勞動力，1檔不會打成泥，馬上倒在帶把手的那種細篩上 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(110 bytes ) 2016-10-09 | |
| • #跟帖# 沒做過，我想找個戚風的方子裏麵加點煮大棗的棗泥大概可以，回國內吃過棗糕都特別油。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-09 | |
| • #跟帖# vitamix切做餡用菜的時候把菜撕開，加清水漫過蔬菜，然後用1或2檔來打取決你要的粗細，幾秒鍾，然後馬上用細篩過濾水 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(356 bytes ) 2016-10-09 | |
| • #跟帖# 我也聽聽有什麽好推薦。這跟買電飯煲一樣，好用的是塗層的，沒塗層不鏽鋼的又容易粘鍋底。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-07 | |
| • #跟帖# 全聚德和平裏店的烤鴨和其它菜都貴，烤鴨烤的也一般，可是我覺得全聚德的鴨子本身是最好的，沒有腥味，香嫩。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-07 | |
| • #跟帖# 便宜醋都是勾兌的，東湖陳醋有3，5，6，7，8年陳的，北京產的米醋，或者幹脆就用檸檬汁算了。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-07 | |
| • #跟帖# 可以試試四季民福 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-07 | |
| • #跟帖# 煮茶葉蛋放點核桃殼能讓顏色漂亮。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-06 | |
| • #跟帖# 牛肉芹菜餡兒做成燙麵蒸餃最好吃。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-03 | |
| • #跟帖# 炒到米飯粒在鍋裏蹦蹦跳跳地，然後不動鏟子幾分鍾直到鍋底有一些焦焦的小鍋巴。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-03 | |
| • #跟帖# 張二噶牌的赤峰葵原味瓜子兒，無防腐劑添加劑的山楂產品，無矽檀香洗發水，蕎麥麵蓧麵麋子麵...... [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-10-02 | |
| • #跟帖# 小時候過年我姥姥就炸滿滿一笸籮，小孩都去偷偷地拿著吃。姥姥會做粉條胡蘿卜海帶湯裏麵放上這樣的酥肉。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-09-28 | |
| • #跟帖# 是嗎，以後我也試試，多謝分享。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-09-25 | |
| • #跟帖# 擺桌真好看，經典，留著以後學習。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-09-25 | |
| • #跟帖# 請問是下廚記作者嗎？還有豆瓣高壓鍋小組...... [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-09-24 | |
| • #跟帖# 揉麵的時候鋪粉放得多不多？ [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-09-23 | |
| • #跟帖# 有時候買上海餛飩皮，不過話說回來買的餛飩皮真是沒有手擀的新鮮，可惜現在就是懶，不想擀皮。 [私房小菜] - 兩小千金媽媽(0 bytes ) 2016-09-22 | |
| 頁次：1/4 每頁50條記錄， 本頁顯示1 到50， 共189 分頁： [1] [2] [3] [4] [下一頁] [尾頁] | |
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |