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    #跟帖#  真棒! [私房小菜] - 簡單的美食(0 bytes ) 2023-05-22
    #跟帖#  我相信你。我也不習慣堿味。我以前炸油條也隻放泡打粉。現在炸油餅也隻放泡打粉。隻放泡打粉,沒大泡的概率比有大泡的概率大多了 [私房小菜] - 簡單的美食(0 bytes ) 2023-05-20
    #跟帖#  表皮微酥,不脆。我的經驗:脆的,比如排叉,是硬麵團。油條是發軟的麵團。 [私房小菜] - 簡單的美食(0 bytes ) 2023-05-20
    #跟帖#  請看照片,照片見內。左邊的是隻放了小蘇打的。右邊的是隻放了泡打粉的。我本來想給大家看看區別的。歡迎您分享您的方法。 [私房小菜] - 簡單的美食(81 bytes ) 2023-05-20
    #跟帖#  原貼裏改不了。是1/2杯減1湯匙的水。原貼裏我寫錯了。 [私房小菜] - 簡單的美食(0 bytes ) 2023-05-15
    #跟帖#  您試試,肯定能成功。先炸一小塊麵以後,再炸油條。比筷子試,溫度計量油溫都好。 [私房小菜] - 簡單的美食(0 bytes ) 2023-05-14
    #跟帖#  我試過隻放小蘇打的, 和隻放泡打粉的。我想知道他們的區別。隻放小蘇打的顏色深,棕色,大泡,有堿味。隻放泡打粉的顏色淺, [私房小菜] - 簡單的美食(530 bytes ) 2023-05-14
    #跟帖#  您試試吧。真的會成功的。油溫很重要,低了就發不好。大約29秒就炸大了,1分10秒就炸黃了。我這個麵軟, 放冰箱後再做, [私房小菜] - 簡單的美食(21 bytes ) 2023-05-14
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    #跟帖#  您的方法我也可以試試。 [私房小菜] - 簡單的美食(324 bytes ) 2023-03-21
    #跟帖#  不客氣. 下次我也買個大茄子試試. [私房小菜] - 簡單的美食(0 bytes ) 2023-03-19
    #跟帖#  我沒查過這個。剛才查了一下。同樣挑摁下去有彈性的。硬的,就老了。挑公的。 [私房小菜] - 簡單的美食(108 bytes ) 2023-03-19
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