吃在非洲-----(四)

 吃在非洲-----(四)

WUGALY這個詞也是非洲土語,他是非洲人常吃的一種食物,他是一種白玉米麵做成的,就有人會說了,就炸彈你得了吧,有什麽可侃的,嘿,你先聽我說,你等會兒在批我.  在非洲我有說過多少次有關它的食物的新鮮和原始,就為這,就那同樣的食物,同樣的材料做出來的東味道就不一樣了,就說這WUGALY 它說用白玉米麵和水做的,他不象我們在家時吃的粥那樣,比如你要做倆人份,你就用一碗玉米麵,放一點水在鍋裏,這是決不能多的,也不能少的,不然做出裏就成粥了,水開了將麵粉放進去,要不停的絞,還要一邊的擠壓,這樣麵粉就會團成一團了,當然了那火也不要的了,不然就胡了也是沒法吃了,這時你將麵團放到一個盤子裏,將它拍好壓緊弄個形出來好了.吃的時後一般是配肉,象是我們的頓肉,連湯帶肉,也有的是配菜吃,加上些腰果或花生,也有的加上烤肉,然後用手指抓一點,WUGALY在抓些配菜吃,請大家不要想的那麽的不堪,那手也沒什麽,又不是動物爪,就有那問我了,你就不能用勺吃,行啊,這沒什麽就是吃起來就不是那麽回事兒了,為什麽呢?你將WUGALY抓到手裏時就將麵在手裏用母指將麵團壓上一個小洞,這時你在將那配菜放進小洞裏吃,你看就這文字的的表達你是體會不出來的,你沒準想什麽呀?有什麽好吃哪.

    就是因為哪肯尼亞的水它是泉水,而它的水是甜的清的,因它的地是不經常的有人開肯,也就沒了化肥,因為它的氣侯常年在28度左右,也因為它的白天和夜裏的溫差可以讓任何植物得以自由的生長,因為它的陽光是那麽 的充足和那麽的直接給它們一個好的生長環境就那玉米就有了那麽一份特出的甘甜,在加上哪些肉啊,菜啊的,那食物不就好吃了,起實我們也試過將國內的菜子種下,可那菜長吃來就沒了在國內的那份的嬌嫩,有的是非洲特有的那種哏吃起來也沒有在國內的好吃了,所以說一方水土養一方人,你看那好多的長跑運動員來自肯尼亞,起實是一點都不奇怪,肯尼亞是個高原,多的就是山.丘陵,路多是上下起伏很大的,在加上吃的又特原始它就給了人們最好的給養,所以從高山到海拔底的地方就特別的好跑了,對了還有人特皮實,他們要拿不上那獎章那也是不可能的不是嗎?

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• 很有趣,謝謝 -愚之- ♀ (0 bytes) () 01/05/2007 postreply 06:57:57