別擔心，海之滴與您分享2個安心照護飲食方法，讓您輕鬆吞嚥又能補充完整營養在學習方法前，我們先帶您了解容易導致吞嚥困難的主要原因。
1. 咽喉發炎、胃酸逆流、食道潰瘍
2. 腫瘤、食道憩室、異物
3. 中風、賁門失弛緩症
4. 老化的影響 (老年吞嚥、口腔衰弱)
5. 咽喉部異常敏感
6. 難以有效地咀嚼和吞嚥食物
吞嚥困難人士應避免的食物
堅硬或乾的食物：
對於咀嚼能力較差的人來說，「堅硬的食物」也屬於「難以食用的食物」。食用這類食品需要運用良好的咀嚼能力，才能將其咬碎並與唾液混合成足夠濕潤的食物團，以便安全吞嚥。老年人通常會因為肌肉力量下降和牙齒脫落而導致咀嚼能力下降。
尖銳或含尖刺的食物：
食用這類食品需要運用良好的咀嚼能力，才能咬碎成柔軟、圓狀、濕潤的小塊作安全吞嚥。
具黏性和韌性的食品：
肉類、魚糕、蒟蒻、蓮藕、花生等食物，對於唾液分泌減少的老年人或口腔癱瘓且無法正常處理口腔中食物的人來說極其困難。尤其是無法正確咀嚼而將這些食物切成小塊，成分就會散落在嘴裡，讓咀嚼變得更加困難。吞嚥時，食物不結塊，難以吞嚥，還會落入咽部，造成誤嚥 (食物等誤入氣管而不是食道)。
具黏性和韌性的食品：
1. 蔬菜與雞肉或魚肉打碎並熬煮濃湯，易吞嚥又富含營養
2. 選擇豆漿或果汁等營養飲品，提供充足的熱量和蛋白質
3. 選擇易消化的全穀類食品，含豐富維生素、礦物質
4. 在食物上添加醬汁、醬料或湯汁，增加食物的濕潤度
營養食譜1：蠔味雞蓉豆腐
材料：雞蛋2顆 蔥花少許 冬瓜1塊 昆布1塊 薏米少許 蓮子少許 雞肉1塊 生蠔8-10隻
營養食譜2：茶碗蒸（日式蒸蛋）
安心照護飲食2 —— 透過營養補給品適量補充營養
市麵上許多營養補給品大多為錠狀或膠囊型態，對於有吞嚥困難的人來說較不友善。建議可以優先選擇液體型的營養補給品，像是海之滴褐藻糖膠就有特別推出液體型態，不僅好入口、營養也更加完善！
https://www.kfucoidan.com/zh-hant/uminoshizuku/#bottle
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海之滴褐藻糖膠母公司KANEFUKU。由竹內昌三先生1971年創立，是日本最大的海產公司之一，擁有豐富的海洋資源。現任總裁竹內秀晃從爺爺和父親手中接手了企業，並立誌於尋找一種支持抵抗頑疾、支持健康與長壽的天然海洋產品。
海之滴與日本的研究人員一起去研究世界上最長壽的沖繩地區的飲食習慣。發現他們日常生活裏麵經常食用海藻，從當地的褐藻萃取出來的褐藻糖膠，科學證明可以支持人體免疫功能，幫助提高治療機會，輔助完成艱難的療程，協助健康的恢複。
【海之滴褐藻糖膠】是在日本嚴格控製管理下生產製造，我們力求每日用最高規格標準製作品質優良和安全無虞的健康食品，讓客戶安心服用。
- 褐藻糖膠為稀少材料，摘取新鮮海蘊1公斤中隻能萃取約10克的褐藻糖膠。[海之滴]隻選用褐藻糖膠含量最高最純淨的“沖繩海蘊”。
- 硫酸基被認為是發揮[褐藻糖膠]功效的成分，當從乾燥的海蘊中萃取褐藻糖膠其主要成分硫酸基容易在變乾的褐藻中流失降低，[海之滴褐藻糖膠]是在沖繩採集新鮮沖繩海蘊後，在專業工廠生產下製成粉末狀的，因此不僅含有高純度褐藻糖膠，硫酸基的含量也非常豐富，使得您可以快速又有效得到健康輔助。
原料採購和品質保證
【海之滴褐藻糖膠】是在日本嚴格控製管理下生產製造，我們力求每日用最高規格標準製作品質優良和安全無虞的健康食品，讓客戶安心服用。
- 褐藻糖膠為稀少材料，摘取新鮮海蘊1公斤中隻能萃取約10克的褐藻糖膠。【海之滴】隻選用褐藻糖膠含量最高最純淨的“沖繩海蘊”。
- 硫酸基被認為是發揮【褐藻糖膠】功效的成分，當從乾燥的海蘊中萃取褐藻糖膠其主要成分硫酸基容易在變乾的褐藻中流失降低，【海之滴褐藻糖膠】是在沖繩採集新鮮沖繩海蘊後，在專業工廠生產下製成粉末狀的，因此不僅含有高純度褐藻糖膠，硫酸基的含量也非常豐富，使得您可以快速又有效得到健康輔助。
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