什麽是海蘊？

來源: 海之滴褐藻糖膠閱讀數 :

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在日本的南部是風景如畫的沖繩島，這些島因長壽而聞名世界。生活在這裡的人壽命都很長，以至於沖繩島是全世界百歲以上人口比例最高的地方。

根據一項研究，有三分之二的百歲老人獨立生活到至少97歲。沖繩人之所以能活得這麼滋潤，是因為心臟病、中風、癌症、糖尿病的發病率很低。(2) 沖繩傳統飲食的主要保健功效之一來自海藻，其中最受歡迎的是沖繩海蘊 (Mozuku)。

什麼是海蘊 (Mozuku)?

海蘊 (Mozuku) 是沖繩縣漁業的重要產品。每年4月，作為促進海蘊 (Mozuku) 部門的一部分，生產和分銷官員將開展一場運動，以告知消費者季節性海蘊 (Mozuku) 及其食用的好處。該活動的主要特點是在第三個星期日舉行的“海蘊日 (Mozuku Day)”。

日本售賣的海蘊 (Mozuku) 的99％來自沖繩，約90％來自養殖。耕種有兩種類型：“沖繩海蘊Okinawa Mozuku”（也稱為Futomozuku）和“海蘊Mozuku”（也稱為Itomozuku或Hosomozuku）。(1)

海蘊 (Mozuku) 的益處

海蘊 (Mozuku) 的熱量很低，而且含有非常豐富的水溶性膳食纖維，根據Mayo Clinic的研究，海蘊 (Mozuku) 還可以幫助降低血液中的膽固醇和葡萄糖水平。(3)
海蘊 (Mozuku) 還含有豐富的氨基酸。海藻蛋白是氨基酸甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、脯氨酸、穀氨酸（免疫係統增強劑）和天門冬氨酸的來源。(4)

　圖：氨基酸及其益處

簡單美味的海蘊 (Mozuku) 食譜：

以下是一些簡單而美味的食譜，您可以用來品嚐海蘊 (Mozuku)：

沖繩海蘊煎餅，隻需混合食材，然後煮：一人份。

準備材料：

海蘊思慕雪 (冰沙)

隻需適量（根據需要）攪拌沖繩海蘊和您喜歡的飲料即可。沖繩漁民的推薦，菠蘿汁最適合搭配海蘊。

*僅供參考，據一位漁夫稱，他以前體重90公斤，因體重太重，令釣魚的工作變得困難。有一天，他突然想到每天飲用將新鮮的海蘊與飲料混合，他在短短幾個月內就成功地減肥至70公斤，而沒有任何飲食限製。從那以後，他一直在喝海蘊果汁。

海蘊 (Mozuku) 是一種高營養食品，對健康至關重要。將其加入飲食時，您會注意到其驚人的好處。有些人發現很難在他們居住的地方採購新鮮的海蘊 (Mozuku)，就用海蘊健康食品取代。

海藻自古以來就是日本傳統飲食的一部分，據說具有保健和調理身體的作用。中國最古老的醫學教科書《神農本草經》中提到了海藥的保健功效，用於治療腫瘤。甚至在日本的平安時代（794-1185）編纂的【本草和名】書中也記載了海蘊和海帶。據記載，琉球王國的藥膳飲食中也含有醋漬海蘊和天婦羅。

褐藻糖膠是在100多年前的1913年由瑞典烏普薩拉大學的Kirin教授發現的。從那時起，世界各地都在研究褐藻糖膠的健康益處。2000年左右開始在日本受到關注，現在國立大學九州大學正在積極研究褐藻糖膠的生理功能和健康益處。

「褐藻糖膠混合AG」是海之滴的核心成分。產品的效果因所用褐藻糖膠的種類、質量、含量以及與其他成分的協同作用，而有很大差異。褐藻糖膠混合AG是一種獨特的成分，主要支持免疫係統。

在發現褐藻的健康益處後，海之滴一直與日本國立九州大學合作研究褐藻糖膠和免疫健康效果的最佳配方。

從各種海藻中提取的褐藻糖膠與人參、人參、薑黃、異黃酮、蜂膠等混合，比較免疫支持的效果。結果發現，沖繩海蘊、裙帶菜孢子葉和巴西蘑菇菌絲體的組合表現出最好的效果。基於這一科學證據，海之滴的獨特成分「褐藻糖膠混合AG」誕生了。

海之滴中的所有褐藻糖膠產品都含有「褐藻糖膠混合AG」作為主要成分，這是我們與其他褐藻糖膠產品不同，擁有壓倒性滿意度的秘訣。

海之滴的研究至今還在繼續中。我們一直在在研究褐藻糖膠，並定期在學術會議上公佈我們的發現。這些報告結果顥示我們不斷在改進褐藻糖膠補充劑產品。

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