王立軍事件給人的啟示---長篇宮廷評話S2-67（八十六）

第二季 第67回《龍口粉絲氨水造，孔雀石綠蘇丹紅》--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------書接上回，在三鹿忙著花錢公關的時候，2004年5月，CCTV播出了一個節目，震驚全大陸，這個節目的專門講述著名的龍口粉絲是如何做出來的。CCTV的這檔節目叫做每周質量報告，曾經是漁夫必看的節目，因為裏麵時常介紹各類食品是如何加工出來的，而這個節目因為影響巨大，幾年後就不再播出任何食品質量問題的詳細報道了。漁夫還看另外一個節目，農村頻道，現在是CCTV-7.這個節目曾經一直教農民們如何致富，像什麽反季節蔬菜呀，用化工手段剝雞蛋呀，還有很多歪門邪道都在這裏教的。後來估計哪個人說不要再放這些了，現在就改成幫著農民做廣告了。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------CCTV關於龍口粉絲的節目相當勁爆，層層遞進，先是從一家小廠開始，龍口粉絲原來都是用綠豆做的，可是後來綠豆漲價了，工廠就用玉米摻在裏麵，最厲害的時候要放一半玉米澱粉。這種粉絲顏色灰暗，而且一煮就爛了。不過，這最多就是質量不好，對人還沒有傷害的。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------顏色灰暗的粉絲自然賣不出價錢了，所以龍口粉絲的一些廠家就想辦法漂白這種粉絲，CCTV的記者看到，很多廠家都有農用碳酸氫銨化肥，這粉絲廠裏放化肥幹嘛呢？工人們很老實，漂白粉啊，也叫淘黑粉。CCTV采訪一家廠長，招遠市坤寶粉絲有限公司經理劉恩喜，他說：要按咱們當地有文化的人講起來，（淘黑粉）這是一種酸堿反應，全國總結龍口粉絲的工藝總結不出來，你哪樣把粉絲做出來的都不知道，這屬於一種（保密）技術，你一點文化沒有可以做，你就是博士生來也做不出來。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------看官裏不知有沒有化學博士，看了這個估計要鑽進地洞了。這中國農民真的太聰明了，太要發財了，若是走了正道，全球無敵啊。可惜呀可惜，在CP的指引下，都走了歪道了。看官肯定有不同意這個說法的，說農民用化肥做粉絲，不是CP指引的，是他們自己想出來的。可是，為何會想出這樣的招數，就要仔細尋根了。若還是記得瘦肉精的故事，就不難理解說書的意思了。那如何解釋CCTV出來曝光呢？因為這個事情在發展下去要威脅到CP的生存了，不得不曝光了。而曝光多了，CP又受到威脅了，又不敢曝光了。所以呢，CP會一直在這根線上來回波動的。可是，卻從來也沒有下決心整治的，為何呢？GDP要受影響的啊。有人看到這個問題了，今年雨水一多，各地都播出了大水淹城的畫麵，為何呢？大家都在造房子，可是，沒有人關心下水道這類基礎設施，為何呢？下水道看不見的呀，哪個領導的政績不是要一眼看得見的？那現在怎麽辦呢？沒人關心的，因為領導有了政績就提升了，後麵的領導還要繼續造房子的，可是發大水怎麽辦呢？好辦呀，變成一個一個的愛心救人故事不就了結了嗎？所以呢，現在CCTV或者各地電視都是救人的節目，好像感人的不得了似的，可是沒有一個去討論為何一下大雨就水漫金山了？--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------書歸真傳，這化肥用作漂白劑估計化學博士們是想不到的了，接下來請看官裏的醫學或者生物博士出場，請問這個化肥對人有害嗎？說書的邏輯是，肯定有害的，否則我們早就直接吃了這個化肥，還花那麽多勁去施肥，再等作物成熟，浪費多少時間和金錢呢。不過還是專業人士出來解釋比較合適。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------CCTV的高潮在下麵一個采訪裏，在一個工廠裏，發現了幾個藍色大桶，裏麵裝著極為刺鼻的液體，問工人，工人說，氨水。嗬嗬，更加直接了，用氨水漂白粉絲了。為何用氨水呢？工人又說實話了，這比化肥便宜啊。要說國人精打細算的本領真的全球第一了，連這個也算到了，因為氨水的價格是化肥碳酸氫銨的一半左右。雖然用量其實不是很多，可是少一點是一點啊。最生猛的是工廠的技術人員的回答：可謂振振有辭、引以為豪。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------　　龍口市中村粉絲廠技術員：每家有每家的秘方，不過做出來不一樣了，而且嚴格來講，（我們的產品）無公害，別看我們看起來好像不正規，不管商檢什麽都不怕，這點我們是敢保證的。　　記者：商檢什麽都不怕？　　技術員：都不怕，（保證）絕對無害。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------氨水對人體的危害在初中或者高中的化學課本裏都有提到，這個就不用說了。估計化學博士看到這裏就要昏過去了。呀哈，龍口粉絲竟然是用氨水造出來的，嗬嗬，那個還敢吃？有敢吃的嗎？------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------漁夫當時看到這裏，就等著看正規的龍口粉絲廠是如何做粉絲的，起碼也給個鏡頭看看呀。等了兩分鍾，節目突然就切回到演播室，討論氨水對人體的危害了。等到節目結束，說書的都沒有看到這正宗的龍口粉絲到底是怎麽做出來的。連偶的婆娘也忍不住問俺，那正規廠家應該是怎麽樣的呢？沒有人知道！這下問題突然來了，難道正規廠也是。。。。。。？？？？？ 偶的婆娘突然說，我明白了，那裏的廠家都是一樣的。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------結果，全大陸的P民都得出同樣的結論，龍口粉絲在一夜間被各地下架了。從此以後再也沒有翻身。雖然現在很多商店裏又可以看到龍口粉絲了。可是，龍口粉絲到底如何做出來的，至今也沒有看到第二個CCTV的報道。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------後來，有報道說京城查出一家著名龍口粉絲廠出的粉絲使用了“吊白塊”，化學名稱是“甲醛次硫酸氫鈉”。看到甲醛兩個字，現在大陸的P民都認識的。自然有毒了。吊白塊的作用是讓粉絲滑爽，不容易斷，兼具漂白作用。這樣，前麵說的那兩個玉米澱粉的問題都被聰明的龍口粉絲廠商徹底解決了。這家廠據說還是一家出口龍口粉絲的大廠，最後到底為何，也沒有了下文。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------或許CCTV自己都沒有想到平日裏沒人相信的CCTV新聞在這個報道中被全體P民都相信了。結果，從此以後，CCTV再也沒有報道過龍口粉絲的新聞了，至少是沒有龍口粉絲的負麵新聞。CCTV說好的沒人信，說壞的全部都信，大概CCTV自己也沒有想明白是怎麽回事吧。不過呢，CCTV發覺說壞的威力了，後來拿著這個無敵的武器去轟擊外方的產品，效果也是很好的。接著，就說外國品牌產品出問題的故事：-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------漁夫相信在美洲的大概沒有人不知道亨氏調味醬的，例如亨氏番茄醬，亨氏辣椒醬等，幾乎是美國大多數餐廳的標準配置。這亨氏在廣州也開一個一家工廠，規模很大。就在龍口粉絲的事件爆發以後，2004年的下半年，亨氏被爆出辣椒醬裏有“蘇丹紅”！--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------蘇丹紅，這本身就是一個人名呢。中國大陸有好多叫蘇丹紅的人。大多數都是女士吧。沒想到，這個名字突然間有了新的含義了。P民也被徹底再教育了一下，認識了什麽叫做色素。本來在中國傳統中，食品基本上不用染色的，都是天然的顏色，根據天然的顏色，才可以判斷食材的優劣。可是，美帝國主義發明了工業化的食品，所有從工廠裏出來的食品都要一個樣子，其實完全沒有必要的。可是，老美堅信一個顏色這樣才是工業產品，是優質的工業產品。結果，食品都要經過染色，變成一個樣子才可以出工廠的。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------給食品染色，就和給衣服染色一樣，都要用顏料的，隻不過給食品染色的顏料理論上應該也是食品，是可以吃的。可是，為了降低成本，這工業化的顏料就進入食品了。人們為了自我安慰，就規定不允許有毒，可是，哪樣東西沒有毒呢？所以最後就用含量這個化學裏常用的辦法來處理，規定某種物質的含量不得超過百分之幾，或者千分之幾，或者萬分之幾。問題是，沒有規定各種物質的總的含量應該到底是多少，結果呢，每種含量是限製了，可是各種添加的東西加起來比主料還多，不知道這到底還算什麽東西了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------蘇丹紅的因為名字是sudan，就是拚音字母一樣的，翻譯成漢語時，加了紅字，十分傳神，因為這種物質是紅色的。據說蘇丹紅是19世紀由一個化學家發明的，他發明了一係列的蘇丹染料，老美曾經批準蘇丹紅可以作為食品染料的，也就是說，老美是最先采用蘇丹紅作為食品染料的，或許亨氏早期的產品本來都加蘇丹紅的。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------現在蘇丹紅被列入劇毒產品。可是最早提出蘇丹紅有問題的卻是法國人。2003年，歐盟禁止蘇丹紅，而在2004年的時候，英國人也宣布禁止蘇丹紅了。中國大陸是在2004年3月正式宣布蘇丹紅不得作為食品添加劑的。在下半年，就查出亨氏產品裏有添加劑。說明效率還是很高的。換言之，CP如果想要查實某件事物，是完全有能力的！哪怕這個事物還是很新鮮的。而如果說什麽因為技術原因，或者發展中國家的原因，就很有問題了，絕大多數時候都是托詞。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------應該說這個查出還是很到位的，至少警示外國廠家不得使用蘇丹紅了。不過呢，這個警示似乎對在大陸紮根的KFC不起作用，在以後幾年裏，KFC被曝光大量使用蘇丹紅在其各類產品中。兩三年以後，媒體大肆抨擊KFC使用蘇丹紅，而KFC立刻把責任全部轉給了供應商，而供應商絕大多數是大陸本地廠商！這就意味著，很多廠商在知道蘇丹紅是禁用的食品染料以後反而主動去使用了！KFC肯定事先都知道的，可是，這個時候卻推了個一幹二淨的，不過，KFC的公關的確很厲害的，到處在媒體上作秀，表明自己因為不知道，所以誤中了。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------說書的當時也幾乎相信了，不過，去年和今年發生的KFC老油事件，讓說書的才明白KFC其實是明知故犯的，因為它已經摸清大陸的規律了，犯法的代價極低的。KFC在各家門店故意使用老油，以節省成本，而老油的危害現在盡人皆知的，KFC以前用濾油粉來對付檢查，後來實在混不過去了，才規定要用新油。在上海的電視采訪中，KFC明示他們用的油有要炸過4輪才添加新油，不是說把老油倒掉，而是倒掉一部分，添加一部分，讓指標合格就可以了（真的超級猖狂的！）。所以，那個油盤裏大概有幾年成的老油了。說書的為此到處呼籲年輕的家長不要再讓孩子去吃KFC的油炸食品了。KFC的這種做法，已經趕上或者超過路邊小攤的水準了。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------如今有多少廠家還在使用蘇丹紅大概要變成國家機密了。後來又報道說，養雞養鴨的用蘇丹紅作為飼料添加劑，這樣蛋黃就是紅色的了，一時間紅心蛋黃的鴨蛋沒人要了。其實，正宗的紅心鴨蛋是因為鴨子吃了一種小魚，這小魚裏有紅色素，才讓蛋黃變成紅色的，說明這個鴨子和鴨蛋是好的。紅心蛋黃的蛋沒人要了，結果農民們很聰明，就用了黃色染料，讓蛋黃變得很黃很黃的。反正農民們說，你要什麽顏色的蛋黃俺們都可以給你整出來的。到了2008年以後，就再也沒有任何蘇丹紅的話題了，消失了？沒有人用了？說書難以置信。不過，且當蘇丹紅消失了吧。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------蘇丹紅的事情剛過，又來一個東西：孔雀石綠。這個名字有些拗口呢，其實因為這個東西不是天然物質，而是人工合成的染料，可是顏色呢和孔雀石很接近，還有一個名字叫做“中國綠”，大概和中國古代的綠色絲綢顏色很接近吧。這可是真的染料，不過，人們還發現它具有殺菌的作用，結果呢，就用在養魚業上了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------後來發現這個東西毒啊，可致癌，結果又禁止使用了。2005年的3月，重慶發現了甲魚飼養用了孔雀石綠，5月份的時候，河南率先在媒體上披露了養魚業大量使用孔雀石綠的情況，9月份，政府頒布了法律了，禁止使用孔雀石綠在飼養中。可是有人把它用在海帶染色中，所以那些看上去很綠的海帶可能都是用孔雀石綠染的呢。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------孔雀石綠至今在可以在媒體上見到報道，不斷有人在使用，而且似乎範圍還有擴大的趨勢。甚至有人把它用在點心上了。那些綠色的例如青團等都是嫌疑犯啊。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------本篇重點說了三種顏色，下回再說其他顏色的添加物質。

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