王立軍事件給人的啟示---長篇宮廷評話S2-66（八十五）

第二季 第66回《金華火腿毒液泡，大頭奶粉無營養》---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------話說到了2004年頭上，廣西突然出現了禽流感，而禽流感是屬於農業部管的，所以這下又出了岔子，引起WHO的又一次質疑。不過還好經過非典的洗禮，大陸各界多少有了些經驗，也知道瞞報不是辦法，就在一個月以後公開疫情，算是把這個事情躲了過去。不過呢，CP這裏對WHO感到超級不爽的，所以後來就力推香港的陳太（就是那個陳馮富珍）去做幹事長，這樣以後再有什麽事情就免得被人指著鼻子罵了。可是沒人罵的話問題更大了，這是CP至今也想不明白的道理，隻是覺得人家說自己的好話才是朋友，批評自己的都是敵對分子，或者敵對勢力，或者別有用心。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------說書的接下來要說的事情其實沒有任何笑點成分，都是傷心的故事，漁夫猶豫了很久是不是要說這些事情，思來想去，如今“舌尖上的中國”其實麵臨更大的危機，今年買到水果問題越來越多，西瓜買回來會自爆的，（膨大劑打得太多了）而且蔬菜裏各種防腐劑也濫用起來，若是不把這個食品危機的來曆說個明白，這80後和90後還不知道怎麽回事呢，以為東西越長越大是個好現象呢。更離譜的是，中國女排熱身賽輸了，教練爆料三個星期沒吃肉了！因為怕吃到瘦肉精啊。最近上海報紙上連載劉翔的廚房，說書的才知道原來劉翔大多數時候隻吃進口牛肉的。這樣搞法這奧運金牌到底有什麽意義呢？所以還是要說一說。說書的必須提前打個預防針，心理承受差一點，還是跳過去這幾篇吧，否則太鬱悶了。說書的盡量不用悲切的文字，也會加很多廢話，免得太過沉重了。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------說書的本來也是一個食客，平生喜歡嚐遍天下美食，每到一地，必定上本地的小飯店去品嚐當地人吃的食物，在烏魯木齊的時候，專門去到當地人喝奶茶的地方，看到人家都是用搪瓷茶杯在喝的，用個燒開水的水壺裝著奶茶倒，很是新鮮的，用奶茶就著饢吃，真的很特別的。而搪瓷茶杯是久遠的記憶了。後來看到越來越多的關於食物來曆的報告和新聞，就再也不敢去小飯店吃飯了，再後來，看到很高級的飯店也是從一些來曆不明的地方進貨的，連大飯店也不敢去了。本來還去超市買個饅頭什麽的，後來看到饅頭裏麵也要加很多添加劑的（不解啊），隻好硬著頭皮自己做饅頭了。就在寫這篇的前麵，剛剛蒸好自己做的饅頭，樣子不好看，可是，吃的放心呀。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------在2003年的時候，浙江金華出了一件大事，就是著名的金華火腿被曝光用敵敵畏去浸泡了。雖然電視裏曝光的是一些小工廠，可還是讓人震驚無比，因為不論是大工廠還是小工廠，出來都叫金華火腿的。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------火腿乃是中華傳統了，據說孔子收學生的時候，學費就是一條肉幹，大約類似火腿吧，可能不一定是腿肉而已。金華火腿是極有名的一個，還有一個就是雲南的火腿了，上海這裏叫“雲腿”。雲腿更加鮮美，據說醃的時候加了很多草藥類的，既能夠保鮮，味道還很好。雲南本地的火腿據說醃的長的有百年的曆史，很多少數民族家裏都有這種幾十年以上的老火腿，聽說味道極為鮮美，可惜沒有機會嚐到。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------其實火腿如果按照一定的工序，根本不用敵敵畏泡的，可是，在全民都想發財的年代，在沒有任何道德約束的年代，很多人就不顧一切了。按理說中國民間有很多基本的準則，例如兔子不吃窩邊草，就是一個人類的底線了。用現代商業語言來說，就是這些壞東西千萬別給自己周邊的人吃，再說的白一些，別給自己同鄉或者同城的人吃。其他地方的人吃，那就沒人管了，因為當時所有的官員也都是這麽做的。雖然絕對超出己所不欲勿施於人的銀律，可是，如果連窩邊草也吃的話，那就沒底了，而後來很多事情的發展就是沒有底線了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------中國的農民很有意思的，很多人知道那些缺德的事情不能夠做的，所以自己不會親自去做的，可是把房子出租給別人，人家去做，好像就和自己沒有關係了，因為做壞事的是別人。而正是這種想法的泛濫，如今很多地方都是外來人員租了房子在做禽獸不如的勾當，而對於這些租房人而言，反正也是在別人的地盤上幹壞事，結果也沒有負罪感了。兩下一結合，這種模式在整個大陸瘋狂複製起來了。這金華火腿隻是其中的一個典型案子。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------這個外來人員租了本地的房子，雇了幾個民工就胡亂做起來了，當地官員因為有工廠可以收稅，也就不管了。這些個小廠主根本不懂工藝，場地髒亂無比，蒼蠅多得張口就可以吃到一個，也無人理會，就用了這個極端的敵敵畏工藝做出火腿去市場賣，因為價格便宜，而且，很多人買火腿都是用來送人的，所以這種火腿就相當有市場的。漁夫親自收到一個這樣的火腿，打開包裝一聞，一股超級怪味，估計是發黴的和敵敵畏混合的味道，結果人家送的當天就進了垃圾箱了。（現在很多菜葉也是一樣的情形呢）-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------類似的情況很多，漁夫再舉幾個例子，好讓看官在回大陸旅遊的時候多長個心眼。很多人都會去江南名鎮周莊或者同裏，那裏有一個特產叫做萬山蹄，其實就是紅燒大蹄膀（北方人叫紅燒肘子，是個大肘子）。可是，要是你注意看，這些店家幾乎清一色不是本地人，都是外來人員，而他們賣的萬山蹄其實都是從一些別的外鄉人那裏加工出來的，這種萬山蹄都是用化工原料染成醬色，絕對不可以吃的，可是，為了當地的旅遊收入，當地的所有政府部門都不管這些事情，任由這些黑心商販賣這些毒萬山蹄給遊客。說書的曾經聽一個當地人大罵這些外來黑心商販，說他們都要把周莊的名氣搞臭了，讓我們千萬不要買這些人做的萬山蹄。從第一次到周莊到最近去過的時間間隔來算，至少10年了，可是，原來還有幾家本地人做的萬山蹄，如今統統不見了，清一色的化工蹄。說書的很奇怪，這很多文章都說這萬山蹄的問題，怎麽這種事情10多年過了反而越來越旺了呢？ 同裏也是一樣的情況。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------很多旅遊地點都是這樣的，外來人員租了房子，就做起當地的特產了，其實，當地特長究竟如何，他們根本不清楚，就依樣畫葫蘆，用一些不堪的手法去做這些土特產。所以看到不是本地人經營的土特產就要高度警惕，買的話通常都是要中箭的。價格已經不是主要問題了，主要問題是安全問題。千萬莫以為吃的不買，買些用的零碎就沒有問題了，其實一樣的風險，如果使用有毒的顏料裝飾出來的，不是麻煩更大嗎。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------全大陸的P民都在看當局都和處理這個毒火腿事件，按照漁夫原來的想法，其實很多人都有類似的想法，這個做毒火腿的廠主應該槍斃！因為這是標準的謀財害命啊。因為敵敵畏有毒是這些人，哪怕是文化程度很低的農民都知道的。不料，金華當地政府就判了一個三年的徒刑。這下金華火腿的名聲就徹底砸了，因為這給了一個明確的信號，就是當地這種事情十分普遍，連當地的大工廠是否也采用類似的手法就不得而知了。反正說書從此以後再也不吃金華火腿了，事實上幾乎所有的火腿都不敢吃了。除非是到農家看到人家自己醃的自己吃的那種火腿。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------這個判例給了做假貨毒禍的人一個激勵信號，從此以後，食品的毒性呈幾何級數式的增長，如今已然遍布所有看官想得到的食物，還有你做夢也不敢想的了。（這個案例和後來南京的彭宇案很相似。彭宇案後，大陸很多人都不敢扶起跌倒的老人了。），而很糟糕的事情接著來了。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------在2003年年底，安徽阜陽發現很多嬰兒頭很大，而且不停的啼哭，結果醫院查了半天也查不出毛病，最後問下來，這些農民的後代吃的都是同一類的奶粉，一種很便宜的奶粉，裏麵根本沒有營養成分，而且還有亂七八糟的東西，嬰兒吃了就頭大了，因為沒有營養，嬰兒就一直很餓，所以就不停的哭。當地政府立刻開始調查這些奶粉的來曆，自然又有一些小廠的份了，可是，裏麵有個牌子在當時很響亮的：---三鹿！-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------三鹿是一個石家莊的企業，是一個婦女用自己的勤勞一手打造起來的集體企業，後來做大了，就被當地政府收為國有企業了。按理做企業就好好做，不要貪大求全，可是，那個年代，大家都希望自己做到第一，把別人都打下去，就不顧很多基本的商業規則，成天打價格戰，結果損人不利己，雖然占了一些市場，可是利潤都沒有了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------三鹿的牌子不夠響，為了擴大市場占有率，就想出了做低端產品占領二三線城市的想法，可是，他們的切入點居然是嬰兒奶粉，這下把自己全毀了。三鹿做了幾款超級低價的嬰兒奶粉，結果就很快占領的類似阜陽這些很多人都不知道在地圖上那裏找的小城市。可是，這些低價奶粉的後遺症很快就顯露了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------大頭奶粉的事情其實是給三鹿敲了一個警鍾，沒想到這卻變成了一場有錢能使鬼推磨的戲碼了。三鹿出動各種關係，從中央到地方，再加上金錢，硬生生把這個不合格的大頭奶粉說成是質檢部門的失誤，而CCTV等官煤也大聲起哄，說是三鹿乃是優質奶粉，和大頭奶粉不沾邊的。這下看上去是幫了三鹿，其實就是把三鹿推向深淵了，不僅是三鹿，整個大陸的奶業都因此徹底遭到毀滅性打擊。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------大頭奶粉的判例也是毀滅性的，那個主兒也是輕輕判過了。而那些倒黴的農民們就隻有自認倒黴了。其實，有些農民平日裏也種菜賣給其他人，而種菜的時候，也用很毒的農藥來殺蟲，自己家人從來不吃這種毒菜的，如今，別人也是用一樣的招數，結果就倒黴了。所謂人人害我，我害人人，這個時候就極經典地凸顯了。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------三鹿靠著收買官煤和網站，尤其是百度這類網站，成功銷毀了一次非常不利的證據，這個勝利讓三鹿的老板們從此走上了不歸路。

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