評論: 這些食物可以救你的命,但90%的人都吃得不夠(圖)

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thetruth111 發表評論於 2019-01-12 21:17:58
此文連白/紅薯提都沒提。作者真是白吃。 一個10盎司的白薯就能提供9克的膳食纖維。大些的Sweet potato 通常有1磅,那就是近15克纖維。江津50%人體一天的需求了。

前兩天那個114歲的老太去世,說是天天吃Sweet potato ,這裏很多白吃還奚落人家。Sweet potato 不但含纖維多,而且防癌!
四則舊舍 發表評論於 2019-01-12 19:01:51
》周老大 發表評論於 2019-01-12 06:12:21 你不吃竹筍嗎?

查了一下,竹筍纖維含量2.2%。不過不知道是鮮筍還是筍幹。
yaohua 發表評論於 2019-01-12 15:09:28
size0,你說的北歐的硬麵包或硬餅,外文名字叫什麽?
Axyzxyz 發表評論於 2019-01-12 14:15:08
謝謝金秋。我還真不知道芹菜纖維低於菠菜
hillmodel 發表評論於 2019-01-12 08:30:25
感謝樓下這位金秋提供的相信。現在中國的飲食也越來越接近發達國家,所以,重視重視纖微量很重要。以前是不知道,現在就盡可能買全賣麵包。
金秋天天 發表評論於 2019-01-12 07:45:31
A 1-cup serving of oatmeal cooked in water has 170 calories, almost 30 grams of carbs, 6 grams of protein, 4 grams of fat and 4 grams of fiber. One cup of oatmeal meets 16 percent of the daily value for fiber.

Oatmeal is good selection for getting dietary fiber.
金秋天天 發表評論於 2019-01-12 07:38:28
沒有筋的食物,也未必纖維含量低,甚至可能更高。比如,各種嫩豆類和嫩豆莢都是高纖維食物。雖然毛豆煮後質地柔軟,但絲毫不妨礙它奪取蔬菜中的纖維冠軍(膳食纖維含量4.0%)。嫩蠶豆(膳食纖維含量3.1%)、嫩豌豆(3.0%)質地更是細膩可口,豆角也挺清脆(1.5%),但纖維含量比芹菜杆(含量1.2%)要高得多。傳說中超高纖維的韭菜,纖維含量也隻有1.4%。

除了嫩豆子之外,芥藍(1.6%)、菠菜(1.7%)、莧菜(1.8%)、西蘭花(1.6%)之類看起來沒筋的菜,纖維含量也要高於芹菜杆(含量1.2%)。
金秋天天 發表評論於 2019-01-12 07:37:23
那種蔬菜中的膳食纖維多,很多人首先想到的是帶梗帶絲常筋的,如韭菜芹菜等,這是誤區。不過吃得下竹子的還是要讚的。

膳食纖維入選關鍵是在小腸中不能被消化吸收,能夠進入到大腸當中的食物成分。那些塞牙的刺喉嚨的不是評判標準。
發表評論於 2019-01-12 07:23:13
Rye bread
胡阿友2 發表評論於 2019-01-12 07:06:14
文章說的是老外的問題,中國人的問題是吃得太多,(湯)喝得太多。
portfolio 發表評論於 2019-01-12 06:23:49
燕麥,忽悠大眾幾十年。
周老大 發表評論於 2019-01-12 06:12:21
tabby_肥貓55 發表評論於 2019-01-12 04:48:01
跟熊貓搶食,吃竹子吧
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你不吃竹筍嗎?
size0 發表評論於 2019-01-12 05:58:55
吃蔬菜雖然好,但是蛋白質不足,單位熱量低,滿足人體能量需要的話得大量吃。千百代下來以後,都是長腰短腿。
北歐有一種糧食做的硬麵包或者叫硬餅,各種口味,蛋白質含量以及熱量可以跟麵粉一樣,但是最高的品種纖維可以做到16%,而且口感很好。普遍可以做到9-10%的纖維含量。缺點是您得牙口好。宜家應該有賣的,隻不過品種不如北歐本土多。
scbean 發表評論於 2019-01-12 05:53:28
duty 發表評論於 2019-01-12 04:03:32
故意不提蔬菜中的西芹,白菜,菠菜等綠葉蔬菜,這些蔬菜中的纖維含量如何?
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你又識破人家的陰謀了,他們“故意”的目的何在啊?
Snowflower11 發表評論於 2019-01-12 05:26:29
西方人吃的蔬菜太少,可以說時間、金錢和生活習慣的原因,因為你要吃足夠的蔬菜,要花時間、蔬菜往往比較貴,而且他們幾代人的飲食就這麽簡單,對東方人來說,這種情況比較少,因為我們要吃很多蔬菜。
安倍退四 發表評論於 2019-01-12 05:06:16
漢堡裏的牛肉纖維是最優質纖維,每天吃十個,就能長生不老。
tabby_肥貓55 發表評論於 2019-01-12 04:48:01
跟熊貓搶食,吃竹子吧
true? 發表評論於 2019-01-12 04:32:54
每周人均購買量900公斤?
duty 發表評論於 2019-01-12 04:03:32
故意不提蔬菜中的西芹,白菜,菠菜等綠葉蔬菜,這些蔬菜中的纖維含量如何?
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