評論: 新研究揭密：為何“突然愛上香菜”？竟然因為老了

BeckyLin 發表評論於 2025-11-23 09:51:00我小時候還特別喜歡汽油的味道呢。後來就變成討厭了。
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不隻是香菜，這些有獨特味道的東西都一樣，典型的還並非香菜，而是更刺激的辣椒和大蒜。許多人都經曆過類似的突然轉變，和基因貌似沒啥關係，而且這種轉變絕大多數是單向的，從從來不吃到非常喜歡，很少從非常喜歡變成“戒掉”，我覺得更和邏輯的解釋是適應了這種刺激，並且產生成癮性。

我堆大蒜就有點這樣，我自小討厭大蒜，但是後來大學期間去上新東方，借住北大宿舍。我必須說（當時）北大食堂的夥食基本就是喂豬的，不是給人吃的東西，根本無法吃得下去。最終我忽然發現一邊生嚼大蒜一邊吃瞬間豬食變美食。不過我也並沒有無蒜不香，隻是不再排斥大蒜，想起來想吃就生嚼幾瓣，對某些種類的食物，味道確實有顛覆性的變化。

我小時候還特別喜歡汽油的味道呢。後來就變成討厭了。

還真是這麽回事。俺小的時候最討厭香菜，現在吃碗餛飩啥的沒香菜就覺得少了點啥。