評論: 半年倒閉近3萬家 高端麵館正“狼狽退場”

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叫啥好不好 發表評論於 2024-08-26 23:22:52
精英都變成了窮逼不倒閉等什麽?
洋知青 發表評論於 2024-08-26 19:46:49
中國倒閉飯店數據:
2024上半年,105萬家飯店倒閉。
2023全年,135萬家飯店倒閉。
2022全年,51.9萬家飯店倒閉。
2021全年,93.5萬家飯店倒閉。
2020全年,32萬家飯店倒閉。

如果說2021年是因為新冠導致飯店倒閉潮,那麽如今飯店倒閉潮又是怎麽回事兒?如果沒有大環境變化,它會倒閉嗎?
jidushan 發表評論於 2024-08-26 19:27:27
經濟不行了,白領少了,沒被炒的也都自己帶飯了
點點點點點 發表評論於 2024-08-26 19:26:16
其實就是消費者沒錢了
點點點點點 發表評論於 2024-08-26 19:24:10
回複:‘灣區範兒 發表評論於 2024-08-26 14:28:06
上海有專做蟹粉蝦仁麵的餐館,一碗麵價格168到198,一到飯點就排隊。因為貨真價實味道正宗,條件優越的老食客趨之若鶩。隻要東西好吃用料十足,不怕沒有顧客。’

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那些都是老店,而且隻有很少幾家,又開在市中心核心地帶。
花和尚團 發表評論於 2024-08-26 19:10:00
漢堡也有十幾美元的高貨,質量口味和麥當勞天壤之別,麵能做到肯定市場
攸墨爾 發表評論於 2024-08-26 17:55:43
千味拉麵的麵是方便麵吧,什麽高端?
Observerx 發表評論於 2024-08-26 17:41:24
暴利,都是麵有啥營養,嚴重影響全民身體素質
GP2X 發表評論於 2024-08-26 17:23:00
就是白領午餐消費降級唄
相信事實 發表評論於 2024-08-26 17:13:42
大家一窩蜂的擠進同一條路,肯定是惡性競爭,最終大家都倒閉。中國前一段疫情結束後很多人以為大家會拚命消費,所以同時開了太多太多的餐館,可是實際上大家憋了兩年後的報複性消費隻是短時間內的特殊現象,根本不會長久,隨著生活恢複正常,大家去下館子吃飯的時候就會逐漸減少,可多開的飯館又不想關門,所以就拚命壓價競爭,希望吸引人來吃飯。

這樣競爭的結果當然是很多飯店倒閉,最終達到供需平衡為止
jinzhengping 發表評論於 2024-08-26 17:07:08
怎麽就是搞不懂 中共國要退到1979
worley 發表評論於 2024-08-26 17:06:37
說到底就是中國經濟下行。
冬天裏的土撥鼠 發表評論於 2024-08-26 16:45:00
回歸理性消費,對消費者和注重品質的商家都是好事
何西2017 發表評論於 2024-08-26 16:37:00
難道是用和牛肉做出來的牛肉麵
轉帖司令 發表評論於 2024-08-26 16:28:04
麵條的味道全來自調料,香港一碗蓋著幾塊牛肉的湯麵居然標價$60美元,朕才不會去買來吃
GuoLuke2 發表評論於 2024-08-26 15:41:48
麵值不值168元,關鍵是看質量控製。如果你的食材好,廚子也過硬,質量有保障,靠回頭客就能保證生意。如果你一天好吃,一天不好吃,嚇跑了回頭客你就隻好倒閉了。
mpan9505 發表評論於 2024-08-26 15:29:38
一包方便麵才幾毛錢。還是吃方便麵讓人感覺貨真價實。賣幾十塊錢,甚至上百元一碗麵的主兒應該被罰,被砸店:)))
shakuras2000 發表評論於 2024-08-26 15:28:03
這些麵店本來就也不見的比便宜的店好吃,做的其實就是商場和寫字樓的流量生意。
或者說,其實商場的高額租金就是他們的護城河,其他便宜的option都活不下來。

現在都沒有人流了,就算商場降租金其實對他們也不是利好,因為競爭厲害了
據說據說 發表評論於 2024-08-26 15:12:54

花168元到198元吃一碗麵不管是什麽麵,都是傻子行為。

灣區範兒 發表評論於 2024-08-26 14:28:06
上海有專做蟹粉蝦仁麵的餐館,一碗麵價格168到198,一到飯點就排隊。因為貨真價實味道正宗,條件優越的老食客趨之若鶩。隻要東西好吃用料十足,不怕沒有顧客。
zxbdt2 發表評論於 2024-08-26 14:25:00
傻逼才花天價吃路邊攤
一隻熊 發表評論於 2024-08-26 14:11:59
現在連吃特供的都體會到特供縮水了。以前發大閘蟹,橄欖油,頂級月餅;現在大閘蟹沒有了,改發花生油了,月餅包裝也很普通了。以前有自己的基地種的新鮮蔬菜,每天去領鮮奶,現在這些很容易壞的東西也不搞了。牛奶得和普羅大眾一樣去超市或者網購了,不知道有啥添加劑。不知習大大和親信們的特供縮水不?
洋知青 發表評論於 2024-08-26 13:45:41
現在隻有共產黨權貴能出去炫富了。普通百姓想都別想!
習思想好偉大,把亡我之心不死直接落實!
最美的遺憾 發表評論於 2024-08-26 13:44:44
從西方引進的VC風投,在中國又被卷壞了,開那麽多麵館startup不卷死才怪。中國這片土地毫無創造性,隻會偷西方的技術和商業模式,然後本地化—卷死。
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