今天用三文魚肚做了一份水煮魚片湯，老太太喜歡買這種，以前我也覺得這個地方的魚肉嫩，口感好。後來得知這個地方魚油太多，比較肥，並不算優質蛋白，對年紀40歲以上人群並不適合，更何況老人，還是買三文魚????更合適。老太太喜歡，我也隻能做，這次沒有煎，改成魚片，口感更滑嫩。上個圖看看（我看不到是否上傳）
今天去超市買了菜，鱈魚打折，比平時便宜$2[閱讀全文]
洛杉磯-天使之城的生活點滴
年近半百，獨自帶著孩子來到美國開始新生活———從事居家護工（IHSS）記錄
博文
(2022-11-29 14:40:46)
今天用三文魚肚做了一份水煮魚片湯，老太太喜歡買這種，以前我也覺得這個地方的魚肉嫩，口感好。後來得知這個地方魚油太多，比較肥，並不算優質蛋白，對年紀40歲以上人群並不適合，更何況老人，還是買三文魚????更合適。老太太喜歡，我也隻能做，這次沒有煎，改成魚片，口感更滑嫩。上個圖看看（我看不到是否上傳）
今天去超市買了菜，鱈魚打折，比平時便宜$2[閱讀全文]
(2022-11-23 17:27:16)
洛杉磯氣候宜人，即使已進入寒冬，白天氣溫也有20度以上，冬日的暖陽該照到這兩盆多肉上麵，這幾天陪著我一起上班。長生草有點徒了，需要額外補充陽光??。
我的工作主要是照看老先生，他的腿站立不穩，這是吃了治療新冠的後遺症之一，半年前他們夫妻都陽性，老先生本身就有各種慢性病，新冠藥引發膝蓋下中風，那時老先生隻能坐輪椅，護理師每周上門幫助他行[閱讀全文]
(2022-11-22 10:20:12)
第一次來這裏，不熟悉怎麽用，隻能寫一點算一點。
在這裏寫下文字，記錄我在美國生活工作的點滴，等再過15年看看。
從事居家護工3年，有些感觸如果不寫下來就會遺忘，所以以文字為憑。
把昨天寫的先貼上。
11/21，剩下10分鍾可以休息，趕緊寫一點。
今天中餐做了一個清蒸鱈魚，比較費時間和功夫，外加蛋炒飯和一個蒜茸青江菜（我老家喊青菜????），11點[閱讀全文]
