蘑菇園
功能食品DIY
博文
(2013-11-20 09:31:48)
編者的話：近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”；日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”；聯合國糧農組織更是將蘑菇納入人類最佳飲食結構——“一葷一素一菇”。如今正是蘑菇大量上市的時節，為此，《生命時報》記者邀請到權威專家，教您科學地吃[閱讀全文]
(2013-10-17 11:22:54)
(2013-10-17 11:17:35)
Step1:PurchasetheKitTherearemanykindsofmushroomkitsavailable.Inadditiontoofferingnumeroustypesofmushrooms,therearekitsforbothoutdoorandindoorgrowing.Thisarticledealsspecificallywithindoorshiitakemushroomkits.Shiitakeshaveauniqueflavorthatintensifiesastheycook,makingthemexcellentadditionstostir-fries.
Step2:SoakthePackageAfteropeningthebagaccordingtothedirections,submergethewholepackageinalarge...[閱讀全文]
(2013-10-08 14:20:00)
(2013-10-08 13:52:18)
蘑菇營養豐富、味道鮮美，自古以來就被列為上等佳肴。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶，不僅具有六大食療功效，而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含[閱讀全文]
(2013-10-04 13:04:50)
山珍海味的山珍就是蘑菇。研究蘑菇益智，健身。[閱讀全文]
