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昨天兒童節,在教會義賣春卷。一共大大小小包了將近400個,總耗時20個小時,裝了36盒,每盒8個,餘下的大部分當場炸了作sample試吃,最終36盒全部賣完。在此,感謝亮亮媽媽,我在你的poster基礎上稍作修改(donation的部分),大家都說好。還有謝謝私房朋友的菜譜建議,最後還是一切從簡,隻用了雞絲,白菜絲和粉絲,一方麵是怕太中國的食材美國人吃不慣,放了怕吃力不[閱讀全文]
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自己是地地道道的江南人,偏偏愛上了麻麻辣辣的川菜。第一次吃辣是從”小四川”開始的,那時剛進大學,剛認識後來變成LG的BF。他雖然籍貫也是江南,但是在四川土生土長了18年,所以也算是川人了吧。當時我最喜歡吃的一道菜叫“讒絲兔”,一碗飯隻能吃一兩塊肉,但是那欲罷不能的好滋味至今仍記的。“讒絲兔”到現在還是不會做,倒是學做了另外幾道比較經典的川[閱讀全文]
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