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(2006-12-27 09:38:11)

蝦仁土司(zt)
材料:蝦仁,肉糜可選,白土司麵包(講求健康者用全麥的也行),火腿沫(或者小肉腸丁)
做法:
1、蝦仁切碎,可選擇加入四分之一的肉糜,或者不加。用酒,鹽,味精,少許糖、生粉、麻油調味,亦可加少許胡椒粉,調味並攪拌到有粘性。
2、白土司麵包切去四邊,橫一刀,豎一刀,切成四小片。如果麵包太軟,可以裸露放在室內2,3小時後再操[閱讀全文]
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