中國小吃主食的英文表達

 中國小吃主食的英文表達  
   
小吃 
燒餅　Clay oven rolls 
　　油條　Fried bread stick 
　　水餃　Boiled dumplings 
　　饅頭　Steamed buns 
　　飯團　Rice and vegetable roll 
　　皮蛋　100-year egg 
　　鹹鴨蛋Salted duck egg 
　　豆漿　Soybean milk 
　　
飯類 
　　稀飯　Rice porridge 
　　白飯　Plain white rice 
　　糯米飯Glutinous rice 
　　蛋炒飯Fried rice with egg 

麵類 
　　刀削麵Sliced noodles 
　　麻辣麵Spicy hot noodles 
　　烏龍麵Seafood noodles 
　　板條　Flat noodles 
　　榨菜肉絲麵Pork , pickled mustard green noodles 
　　米粉　Rice noodles 
　　
湯類 
　　紫菜湯Seaweed soup 
　　牡蠣湯Oyster soup 
　　蛋花湯Egg & vegetable soup 
　　魚丸湯Fish ball soup 
　　
點心 
　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 
　　油豆腐Oily bean curd 
　　蝦球　Shrimp balls 
　　春卷　Spring rolls 
　　蛋卷　Chicken rolls 
　　肉丸　Rice-meat dumplings 
　　火鍋　Hot pot 
冬菇 dry mushroom
饅頭　steamed bun
煎饅頭　fried steamed bun
包子　steamed stuffed bun
大餅　Chinese pancake
芝麻燒餅　baked sesame cake
油條　youtiao (deep-fried dough sticks)
花卷　steamed twisted roll
鬆糕　sponge cake
千層糕　steamed cake
年糕　glutinous rice cake
冰花白糕　rice cake
油餅　deep-fried dough cake
蔥油餅　deep-fried green onion pancake
蘿卜絲餅　fried cake with fine radish shreds
元宵(湯圓)　yuanxiao (glutinous rice dumpling)
窩窩頭　wowotou (steamed corn bread)
粽子 zongzi (rice dumpling wrapped in bamboo leaves)
腸粉　changfen (rice roll)
春卷　chunjuan (spring roll)
水餃　shuijiao (boiled dumpling)
鍋貼　guotie (fried dumpling)
蝦餃　xiajiao (shrimp dumpling)
芋餃　yujiao (taro dumpling
餛飩　huntun (dumpling with pork filling)
燒賣　shaomai (steamed dumpling with dried bamboo shoot and minced pork)
米茲飯　cifan (steamed dumpling with dried
bamboo)
酒釀(醪糟) jiuniang (fermented glutinous rice)
冰糖蓮子 stewed lotus seeds with crystal sugar
冰糖燉銀耳 braised white fungus with crystal sugar
生磨馬蹄露　fresh water chestnut juice
米茲粑　glutinous rice cake
杏仁奶露　almond cream
核桃奶露　walnut cream
什逍尤省?ixed fruit and almond jelly in sugared water
豆漿　soybean milk
豆腐腦　jellied bean curd