半島晨報——回國吃飯小心：一些飯店提供的免費茶可致肝腎中毒

半島晨報——回國吃飯小心：一些飯店提供的免費茶可致肝腎中毒回國吃飯小心：一些飯店提供的免費茶可致肝腎中毒中國質量萬裏行披露一些飯店提供給食客們的免費茶水是劣質垃圾茶垃圾茶添加了香精，多次衝泡有害物質就會冒出來，對人體傷害很大本月15日，中國質量萬裏行促進會向媒體披露：目前市場上一些飯店提供給食客們的免費茶水是劣質垃圾茶。記者昨日走訪了大連市內一些中小飯店，在服務員對店內提供的色澤渾濁，口感極差的免費茶茶葉來源幾緘其口時，記者扮成飯店老板深入茶葉批發市場尋找垃圾茶源。飯店上茶免費茶3分鍾後才沉澱昨日中午，記者來到沙河口區西安路長興市場附近的一家風味菜館用餐。一名女服務員熱情地捧來一壺茶水，並表示“茶水不收費，喝完了告訴一聲，還可以添。”說完，服務員將茶水倒進小杯裏。記者注意到，茶水進杯的同時，許多很細小的茶葉末漂浮在水麵，淡黃色的茶水一陣渾濁。記者叫來另一名服務員，表示希望換一壺新茶，他端起記者的茶杯看了看，解釋稱“隻是茶渣而已，不是油”，並拒絕更換新茶。記者看了看時間，直到3分鍾以後，那些細小的茶渣才逐一沉到杯底，喝進嘴裏，除了一絲淡淡的苦澀，這杯淡黃色的液體幾乎已喝不出茶的味道。記者相繼來到八一路附近幾家小餐館，同樣獲得了茶水免費供應的服務。記者發現，這些飯店多數都是采用看不到茶葉浸泡情況的茶壺泡茶，但隻要一揭開壺蓋，就能發現內部幾乎沒有一片完整的茶葉，除了大量色澤暗淡的茶梗摻雜其中，茶壺嘴兒和蓋上都結起了厚厚的一層茶垢。“免費贈茶主要是為了方便顧客，招攬一些回頭客，裏麵的茶葉不可能太好，但也絕對不是劣質茶。”其中一家飯店的服務員對此解釋，當記者問及茶葉的具體品種及來源，大多數服務員和店主不是是閉而不答，就是轉身就走。記者暗訪開口就問是不是飯店用垃圾茶究竟來自何方？昨日下午，記者扮成飯店老板走訪了市內茶葉銷售較為集中的長興茶葉市場。一位中年女茶商開口第一句話就問“是自己喝，還是飯店用？”，當得知是作免費贈與食客之用時，該婦女二話沒說從展櫃最邊上抽出一個茶罐，打開蓋子湊到記者跟前：“聞聞這茉莉花茶多香，飯店用這個就對了！6元錢一斤。”記者朝罐子裏一看，黑乎乎的一片，一股濃鬱的潮氣夾雜著少許花香撲麵而來。記者表示自己做的是小本生意，想買便宜一點的茶葉，中年婦女便拿出一種5元一斤的茶，稱附近大多數飯店老板均是購買的這種廉價花茶，同時告誡記者：“一撮茶葉泡3次以上再倒掉，就算客流量再大，這一斤也夠你用兩月了……”記者隨手抓出一撮，在約摸兩克的花茶中，竟數出了20根茶葉梗，餘下的一些破碎不堪的殘葉中，還有不少類似幹樹葉的東西摻雜其中，放下茶葉，記者指尖粘上了灰塵。“這樣的茶該不會喝出什麽毛病來吧？”，麵對記者的質疑，女老板一再保證“絕對是好茶”。茶商自曝垃圾茶是“三無”產品隨後，有三家以上的茶商主動向記者推薦茶葉，價格均在每斤5--8元不等。在包裝這些茶葉的牛皮紙袋上，有的除了寫著“精致茶葉”四個字外，有的則什麽標注都沒有。茶商們對此解釋稱，這類茶葉進貨到店的時候都是用大麻袋包裝的，但為了賣相美觀和銷售方便，茶商自己將其包成一斤一袋的簡易包裝，所以上麵都沒有生產廠家和品名。記者表示如果茶好的話打算長期並大批量購買，但必須得看到生產廠家和保質日期等保證，否則不敢購買。“原包裝早就不知道擱哪了，再說了，這茶也不是你自己喝。”一名戴眼鏡的男茶商小聲地告訴記者，其實這些廉價的茶葉都是來自山東的幾個茶場，那裏專門有人負責收購，經正規茶葉晾幹後篩選出來的茶末，再以較低的價格批發給各地茶商，所以沒有經過任何的生產廠家。但具體如何操作，“眼鏡”拒絕透露。專家鑒茶垃圾茶被添加了香精記者來到和平廣場的一老字號茶莊，“我從未見過如此糟糕的茶葉！”，從事茶葉經營已10年的楊先生看了看記者手中5元一斤的茶後表示，這種茶百分之百是陳茶。陳茶除了口感不鮮外，還有大量對身體有害的雜質混入。果然，當廉價茶葉用水衝泡出來以後，很多細渣浮了出來，“陳茶不可能有這樣的茶香”，楊先生說，唯一的可能，就是被人加入了香精添加劑。“正常的茶葉是一泡一棄，如果這些質量本來就差的茶葉泡上三開以後，茶裏的有害物質就會冒出來，加上很多小飯店對泡茶的溫度和環境極不講究，這對人體的傷害特別大。”楊先生說，一些飯店老板也曾到他所在的茶莊看茶，但在得知最便宜的茶葉也要150元一斤後，他們都選擇到茶葉批發市場或者農貿市場購買價格低廉的茶葉。楊稱，目前市場上隻要低於10元一斤的茶葉，都可以稱作垃圾茶。醫生提醒垃圾茶會導致肝腎中毒對此，記者谘詢了大連醫科大學附屬二院的營養師王興國，他表示市麵上的垃圾茶中，除了農藥殘留物會對人體帶來危害外，其超標的重金屬含量，還會導致肝髒，腎髒等人體器官的慢性中毒。同時，大連青鬆律師事務所的律師林誌禮表示，“免費茶水”是消費者獲得的附贈品，性質跟在商場買東西送的贈品無異。按照《消費者權益保護法》，飯店應該保證它的質量與衛生。市民防範茶湯透明鮮亮是正規茶茶品專家提醒消費者，大家可以通過茶的色、香、味、形等來識別茶葉的好壞。如果茶湯透明、澄清，顏色鮮亮的就是正規茶。而垃圾茶形不整齊，多數還有細末、葉梗和灰塵。市民在避免飲用垃圾茶的同時，也不能用茶水清洗碗筷。記者程果實習生李洪波 半島晨報