今天仔細回憶了一下以前做飯給寶寶吃的細節，感覺昨天寫得不太仔細。今天再說說煮飯吧，以及怎麽給孩子喂。
我個人不太喜歡給孩子吃米飯，因為學過營養學覺得孩子攝取的澱粉高，容易導致便秘。所以選擇五穀米，但是這個米不太容易煮熟，而且味道不是很好，所以後來加些碎米在裏麵，味道好很多。孩子到12個月左右的時候就用碎米加圓粒燕麥混合煮，這個快，每次不到半個鍾頭，如果量少20分鍾就好了，我是一邊做菜一邊煮，開著小鍋蓋，不時用勺攪，這樣不會沾鍋，孩子喜歡吃碎米飯超過五穀米飯。所以在12個月前，我的五穀米飯加上湯裏煮好的肉都用blender打碎了。 飯不要煮得太稀，這樣不好喂，太燙，而且小孩的胃吸收了太多的酸，長期下來對他的胃發育不好。孩子在15個月後，我就選擇brown rice，這個就是以前我們中國人不願意吃的糙米，實際上這個營養好，而且也是加碎米煮，煮得軟軟的飯，大人小孩都可以吃。
再說怎麽給喂？1）準備－－飯煮好和湯煮好，先各盛一碗出來，因為要等涼，所以一定要提前準備，不然錯過寶寶進食的最佳環境，孩子一被燙到就對麵前這碗東西失去興趣了。所以準備好孩子的飯菜就帶他去洗手，準備把他吃飯玩的小玩具也消毒洗淨。孩子還不會拿勺的時候要給個小玩具，或者圖片什麽的，不然他兩下就不幹，要去玩，實際還沒有吃飽。孩子12個月就可以訓練拿勺，你給他個小碗小少裏麵放少量食物，他就有事幹了，這樣你可以喂得順利點。我總結過孩子吃飯，如果太燙或者準備得不好，他覺得沒有事幹，這個飯就要喂超過一個鍾頭，實在累人。如果準備妥當，孩子吃個飯就是半個小時－40分鍾這個都是可以接受的時間。2）過程－－開始喂寶寶，用寶寶的小勺或者小叉，先從飯的表層刮下半勺，再在湯碗裏鋝些湯，用筷子夾些湯裏的菜（如西紅柿或者花菜，豆角，胡蘿卜等）一起喂下去。12個月後的孩子喜歡吃些有味道的東西，我通常都準備一個有味道的菜，譬如西紅柿雞蛋，豆角（煮熟後加稀釋的叉燒醬和日本淡醬油炒炒），這樣他就能覺得吃飯有些滋味。不然等下他就不喝湯了，我的湯非常清淡，煮得久，而且油花全用勺掠幹淨了。因為怕小孩覺得膩，也怕大人喝了胖。記得喂飯菜要從上往下刮，不然太燙，可是等你全吹溫了，等孩子吃完全是涼的。每次放到孩子嘴裏前都要吹吹氣，他們實在是怕燙，就是你覺得溫的，他的口裏可能也是燙的。
幾個讓孩子增強食欲的tip：
1）永遠不給孩子吃小餅幹 我記得孩子五六個月時我也給他買GERBER的磨牙的拇指餅幹，後來又是costco的，孩子10－12個月還有那種圈圈餅都是他的最愛。朋友也送好多，現在我全封起來了，或者扔掉。我自己非常喜歡吃零食，為此也全部戒掉。因為會影響孩子，孩子吃了小餅幹一個是難以消化，二是就不吃飯了。
2）安排好他的作息規律 盡量調整到早睡早起，每天保證充足的睡眠。把他的小床布置的舒服鬆軟，多貼些動物的sticker，他的屋子掛圖片和動物窗簾。我的孩子睡了我們家所有的臥室，後來找到了他喜歡呆的地方，以前他晚上總是醒，或者有動靜就醒，你要耐心去找個地方他能安靜睡的。這點很重要，不然他食欲會下降。
3）吃了一定要動 孩子吃飽了就要他下地去爬和走，每天帶他出門，去孩子多得公園或者學校附近溜溜。外麵跑跑他就願意喝水和吃水果了，千萬不要給果汁，實在壞牙齒。
4）勤刷牙 我的孩子在3個月時候就用拇指牙刷給他刷牙，這樣刺激牙齒的發育。一個教訓就是寶寶喝了睡覺前的那個奶一定要給刷牙才讓睡覺。我的孩子10個月時有8個牙齒，當時聽一個當牙醫的媽媽建議就給他floss，效果很好。孩子都不喜歡刷牙和floss，你要和爸爸表演給他看，告訴他很有意思而且健康，他們都聽得懂的。因為孩子24個月前不能用牙膏，我每次都用一個小杯子放的淡涼水加點鹽，這樣他覺得有味道就會乖乖了。如果孩子想喝就給他喝點簌口，你想紅樓夢裏林黛玉是不是就用鹽水刷牙哪。
5）當媽媽的不要怕麻煩－－我指訓練小孩用勺會弄得滿地都是髒物，所以每天要勤擦地，因為孩子在地上打滾的時間太多，太髒是不是容易引起生病呢。我一想到孩子生病自己的辛苦和比較搞衛生的辛苦，所以每天乖乖都把地板和馬桶擦得幹幹淨淨。小孩要勤換衣服和洗手。記住洗手一定要用洗液搓10秒才能起到真正消毒的作用。把孩子經常啃的玩的玩具用bleach水消毒（一杯bleach兌1杯水的比例），尤其是勤擦門把手，雖然小孩還摸不著，其實是你家裏病毒最多的地方。
以上是自己能想到的就寫下來了，有問題我們再交流！你一定會越來越好！再交流！
