蘿卜餡餃子

蘿卜餡餃子.
以前每次做的都比不上朋友做的好吃. 這一次做了改革,蘿卜切條用水稍微煮一下,撈出來剁碎,去水.
泡了一些金鉤海米.
用泡海米的水拌的肉餡. 蔥切碎放在肉餡上, 鍋裏燒油至冒煙,然後把油澆在蔥末上刺啦一下.
肉餡裏還有薑末,胡椒粉,一點點醬油,海鹽.
切碎的蘿卜用香油拌一下和肉餡攪勻.
餃子很香,就是稍微有點鹹,不過沾加醋的蒜泥還不算是太鹹.
和朋友一起吃的.
吃完她幫我按摩了肩膀和脖子.
讓她把剩餃子都拿走了. 我還有餃陷和麵.明天繼續
是網購的韓國蘿卜.非常脆嫩.

麵太硬了.


按照從小到大的慣例,我先包幾個嚐嚐味道

[翠花姐]

麵食裏俺最喜歡的是餃子，基本上什麽餡的都喜歡，蘿卜餡的餃子有些難度的，你的餡拌的一定很香~~