正文
看書·碼字及做菜
前些日子有朋友批評我不愛讀書，不禁啞然失笑，仔細想想竟然也對，床頭邊放著還未看完的書，圖書館居然好幾周沒有光顧了，想起以前每次抱著一摞書走在陽光裏總是滿心的歡喜，每日再晚睡前總要翻上幾十頁的書才能安然入睡，盡管如此我看書的類別總是極無出息，跳不出一個圈子，所以沒多大的助益，倒是落下了一身小資的毛病。這段日子總是莫名地被煩躁的情緒控製著，沉靜不下來，煩不過了拿起話筒一氣亂唱，又或者什麽也不想幹，隻是呆呆地聽音樂，所喜的是我的那些ＣＤ和硬盤上的歌又再次被臨幸，盡管它們也曾一度蒙塵。於是又有朋友說聽我唱歌還不如看我寫的字，此君看事說話極為犀利，插科打諢看似沒心沒肺，卻一語刺中我的要害，事實上碼字的感覺早在Ｎ年前就消失怠盡了，也曾為賦新詞故作憂鬱狀，雜七雜八寫了一些，後來就開始感謝搬家，壞電腦，網絡的時限性，該消失的全都消失了，現在若再看估計就象聽自己唱的歌一樣，唱完了就擱開了，再聽總覺得對自己是種折磨。前幾年跟風開了博，說起這個就更慚愧了，那段時間一直遊離於網絡之外，開了之後居然沒有寫過什麽東西，偶爾有幾樣自己頗為滿意的轉眼間也拋到了腦後，就這樣不聞不問，任由它荒蕪，寂默。。。曾經有人在我的博客留言，大意是這樣：真水無香，你知道這四個字的意思嗎？這不是附庸風雅的人玩得起的！其實當時我很想告訴她這四個字的真實含意，轉念間又覺得毫無必要。近日風玲問起這個名字的來曆倒讓我想起這個留言，當時有不相識的朋友寫QQH來寬慰我，讓我開始痛心那些失去的朋友們，曾經因為音樂，文字而相識相熟的舊友們，彼此懂得，心存感激，多少次的MSN，多少封的E，最終都因我的懶散與心灰，漸漸失去了聯絡，斷了音訊。很久以前在我的博客開了一個名叫［化腐朽為神奇］的專欄，起因是我家LG在睡前總愛吃夜宵，而我總能用有限的材料為他帶來驚喜，久而久之他就非常獻媚地讚我有化腐朽為神奇的魔力，而我也甘之如飴地準備在博客裏另辟奚徑，可悲的是那兒至今還是不毛之地，LG也好久沒吃上的我化的神奇了。做菜的心情和看書碼字一樣，也是潮起潮落，晴雨難測。前些日子聚會，朋友們說好久沒吃到我做的菜了，於是趕緊找了一堆托辭，信誓旦旦一定彌補，其實明天又會如何?我要的隻是隨意地生活。
今年的春季來臨也算有些時日了，氣溫卻總是反反複複，周末與其出門被風亂吹，不如躲在家裏炮製幾道頗為費時的小菜，就算是告慰那些被虛擲的時光。
準杞鹿茸烏雞湯
鄰居前幾日新添女兒，想著該給她補補，在中壇問了一堆方子，天涯飄零推薦了這個烏雞湯，也就這個湯操作起來比較容易，周六買齊了材料，周日為此起了個早，燉了三個小時，中午的時候新媽媽就幸福地喝上了補湯，事先問了一下她的情況，奶水太足，不能喝太多的湯，所以我把湯熬得比較濃一些，藥材可能放多了，那隻雞實在太小了。。。。偷偷留了一小碗，本來想給自己補補的，一不留神就沒了蹤影，原來進了LG的肚子，也不知道他想補什麽。。。
五香豬手
忙完烏雞湯就開始燒這個，非常容易，所費的隻有時間，放的冰糖，顏色和口感都超棒，據說吃這個美容，原來善待自己並不難～～
梅菜扣肉
下午開始準備，基本按照露西姐的方子，不過梅菜裏麵沒放薑和蔥，看個人愛好吧，炒過的梅菜沒什麽湯水，放在高壓鍋裏蒸的時候開始惴惴不安，上網又看方子，原來炒梅菜時要放水，為時已晚，隻能聽天由命了，最後成品出來一看，好多湯水，慶幸沒有加多湯水，一直奇怪那些湯是哪來的。
非常成功，肉入口即化，一點不油膩，用荷葉餅夾著吃也算是一道樸素的人間美味了，盡管工序煩多，灶台後來也花了我大把時間去清洗，，，，，，
蒿菜香幹
春天過了這道菜也就難得了，細細品味唇齒間的清香，憶起江南的故裏。。。。。。。。
酒釀圓子
酒藥買了很久，新糯米也放成了陳糯米，最後還是買了米佬酒的酒釀，微醺，米糯糯的，甜度也算剛剛好，本來想做了給鄰居當點心，隻是她不能再喝這種東西，所以最後就犒勞了自己。
童年時深巷裏傳來的那一句：小缽頭甜酒釀～可還記得否？
笛曲－－亂紅
前些日子有朋友批評我不愛讀書，不禁啞然失笑，仔細想想竟然也對，床頭邊放著還未看完的書，圖書館居然好幾周沒有光顧了，想起以前每次抱著一摞書走在陽光裏總是滿心的歡喜，每日再晚睡前總要翻上幾十頁的書才能安然入睡，盡管如此我看書的類別總是極無出息，跳不出一個圈子，所以沒多大的助益，倒是落下了一身小資的毛病。這段日子總是莫名地被煩躁的情緒控製著，沉靜不下來，煩不過了拿起話筒一氣亂唱，又或者什麽也不想幹，隻是呆呆地聽音樂，所喜的是我的那些ＣＤ和硬盤上的歌又再次被臨幸，盡管它們也曾一度蒙塵。於是又有朋友說聽我唱歌還不如看我寫的字，此君看事說話極為犀利，插科打諢看似沒心沒肺，卻一語刺中我的要害，事實上碼字的感覺早在Ｎ年前就消失怠盡了，也曾為賦新詞故作憂鬱狀，雜七雜八寫了一些，後來就開始感謝搬家，壞電腦，網絡的時限性，該消失的全都消失了，現在若再看估計就象聽自己唱的歌一樣，唱完了就擱開了，再聽總覺得對自己是種折磨。前幾年跟風開了博，說起這個就更慚愧了，那段時間一直遊離於網絡之外，開了之後居然沒有寫過什麽東西，偶爾有幾樣自己頗為滿意的轉眼間也拋到了腦後，就這樣不聞不問，任由它荒蕪，寂默。。。曾經有人在我的博客留言，大意是這樣：真水無香，你知道這四個字的意思嗎？這不是附庸風雅的人玩得起的！其實當時我很想告訴她這四個字的真實含意，轉念間又覺得毫無必要。近日風玲問起這個名字的來曆倒讓我想起這個留言，當時有不相識的朋友寫QQH來寬慰我，讓我開始痛心那些失去的朋友們，曾經因為音樂，文字而相識相熟的舊友們，彼此懂得，心存感激，多少次的MSN，多少封的E，最終都因我的懶散與心灰，漸漸失去了聯絡，斷了音訊。很久以前在我的博客開了一個名叫［化腐朽為神奇］的專欄，起因是我家LG在睡前總愛吃夜宵，而我總能用有限的材料為他帶來驚喜，久而久之他就非常獻媚地讚我有化腐朽為神奇的魔力，而我也甘之如飴地準備在博客裏另辟奚徑，可悲的是那兒至今還是不毛之地，LG也好久沒吃上的我化的神奇了。做菜的心情和看書碼字一樣，也是潮起潮落，晴雨難測。前些日子聚會，朋友們說好久沒吃到我做的菜了，於是趕緊找了一堆托辭，信誓旦旦一定彌補，其實明天又會如何?我要的隻是隨意地生活。
今年的春季來臨也算有些時日了，氣溫卻總是反反複複，周末與其出門被風亂吹，不如躲在家裏炮製幾道頗為費時的小菜，就算是告慰那些被虛擲的時光。
準杞鹿茸烏雞湯
鄰居前幾日新添女兒，想著該給她補補，在中壇問了一堆方子，天涯飄零推薦了這個烏雞湯，也就這個湯操作起來比較容易，周六買齊了材料，周日為此起了個早，燉了三個小時，中午的時候新媽媽就幸福地喝上了補湯，事先問了一下她的情況，奶水太足，不能喝太多的湯，所以我把湯熬得比較濃一些，藥材可能放多了，那隻雞實在太小了。。。。偷偷留了一小碗，本來想給自己補補的，一不留神就沒了蹤影，原來進了LG的肚子，也不知道他想補什麽。。。
五香豬手
忙完烏雞湯就開始燒這個，非常容易，所費的隻有時間，放的冰糖，顏色和口感都超棒，據說吃這個美容，原來善待自己並不難～～
梅菜扣肉
下午開始準備，基本按照露西姐的方子，不過梅菜裏麵沒放薑和蔥，看個人愛好吧，炒過的梅菜沒什麽湯水，放在高壓鍋裏蒸的時候開始惴惴不安，上網又看方子，原來炒梅菜時要放水，為時已晚，隻能聽天由命了，最後成品出來一看，好多湯水，慶幸沒有加多湯水，一直奇怪那些湯是哪來的。
非常成功，肉入口即化，一點不油膩，用荷葉餅夾著吃也算是一道樸素的人間美味了，盡管工序煩多，灶台後來也花了我大把時間去清洗，，，，，，
蒿菜香幹
春天過了這道菜也就難得了，細細品味唇齒間的清香，憶起江南的故裏。。。。。。。。
酒釀圓子
酒藥買了很久，新糯米也放成了陳糯米，最後還是買了米佬酒的酒釀，微醺，米糯糯的，甜度也算剛剛好，本來想做了給鄰居當點心，隻是她不能再喝這種東西，所以最後就犒勞了自己。
童年時深巷裏傳來的那一句：小缽頭甜酒釀～可還記得否？
笛曲－－亂紅
很喜歡看你的文字，淡雅溫和，不張揚，這可能和個人的性格有關吧，因為大致上是文如其人的。
你做的菜也是一絕呢，拍的照片也很好，這不是一般的人能做到的。看來就像是專業的廚師和專業的攝影師的結合呢。
對了！還有就是專業歌手和作家的結合。