大碗吃飯

讓爺爺奶奶十分驚歎的另一個美國景象，是人可以長得那麽胖！美國成年人中有25%的人肥胖！其中黑人最高，有些南方的州達到三分之一以上。其次是拉美裔。白人和亞洲人最低。

今天一位同事升遷，大家一同出去吃午餐慶賀和告別。他挑了個美國南方風味的餐廳。我在南方住過近十年。那裏的菜比較出名的一個是慢火烤肉，一個是法式鄉村菜，還有一個特點是把什麽都裹上玉米糊糊放到油裏麵炸一下！

我不敢大盤吃肉，就點了一個椰絲雞肉沙拉 。就是把雞胸肉裹在有椰絲的糊糊裏麵炸好，放在鋪好的各種生菜上麵。配了些菠蘿和牛油果，彩色的玉米片，還有薑味的醬汁。不算經典南方菜，頗有些熱帶風情的味道。不過別說，雞炸得外酥裏嫩，椰香濃鬱，醬汁也很有特色，味道蠻好的，就是量太大了。我隻吃了一半，另一半是明天的午餐。要是我自己出來吃飯，是斷然不會來這個餐廳的。

看看，這個盤子比我的腦袋都大！