2006中國行-吃

回國最最重要的任務當然就是吃。雖然我的身材已經不允許我再吃了，但是抱著豁出去的態度，我還是在中國好好的腐敗了一次。我媽在美國生活了6個月，深知美國多的就是豬肉，牛肉和雞肉，於是就定下了3周不吃豬肉，牛肉和雞肉的規定。

首先是魚。美國雖然也有鯽魚，但是這個味道簡直可以用天壤之別來形容。不幸的是，我在第二次吃鯽魚的時候，被魚刺給卡了，去了趟醫院，費了老鼻子的勁才拿出來，從此與鯽魚無緣。 不過還有白魚，白魚是我從小就愛吃的，現在也是，肉細，而且嫩，刺少，適合清真。

大閘蟹是江浙的特產，這次有幸舅舅送了6隻大閘蟹，吃到最後一隻的時候才想到照相，大抓子都給我下了，腿也不齊了，賣相實在太差了。

三個星期不可能總吃魚。我媽就用鴿子代替了雞。我陪我媽去的菜場，看到即將被殺的鴿子，我覺得好殘忍呀，不過味道真的是很好。 我家航航特愛吃鴿子湯泡飯吃。

我這次回國正時冬令進補的時候，我也就順便補了補。於是一隻老鱉一隻老鱉的買，其中我舅舅還送了隻野生的老鱉，據說一隻上百元。不過我沒吃出什麽不同，罪過罪過，浪費了好食材。

兔子肉，脂肪低，我也很喜歡。我在超市買了兩次烤好的，很方便。

我最愛吃的是最便宜的，鹹肉河蚌豆腐湯。河蚌是我的最愛，雖然是大涼的食物，不過我吃從來就沒事。我媽一吃就肚子疼。

蔬菜方麵：溧陽的白芹是很有名的，我這次去看93歲高齡的外婆，有幸吃了吃當地土產。茼蒿燒臭幹也是我的最愛。

早點和小吃，是我在美國盼望已久的。最最愛是煎餅。雖然我在美國也時常用老墨的大餅作，也隻是形似而已。國內現在流行健康食品，油條賣的很少了，比較流行這個所謂的粗糧煎餅，用這個玉米麵代替了中間的油條，當然不影響美味啦！、（轉圖）


未完。。。

 

[gingergirl]

靠，你也太腐敗了。超市裏就有靠兔肉賣，還有你家燒的菜，你得請我吃飯，就吃你寫的這口兒。