介紹一道速成美食--豆花米線

豆花米線是昆明小吃，我和老婆試著在本地取材複製。現在得其大意，隻是沒有那麽辣。show出來分享一下。食材在本地都能找到，比如FairPrice就可以買到。材料的準備和製作也很簡單。
1。米線，就用粗米粉，汆開水後過冷水瀝幹，待用。

2。韭菜，綠豆芽燙熟瀝幹，稍後拌入米線中。

3。盒裝豆腐，作為水豆腐/豆花的代用品，直接打開就能用，稍後拌入米線中。

4。罐頭肉醬，古龍牌可是著名品牌呀，打開即可用，稍後拌入米線中。

5。碎花生，這個稍微麻煩一點。撿脆酥的買，需要自己研碎。整粒的口感不太好。稍後拌入米線中

其餘鹽，味精，芝麻油，花椒油，油辣椒或者辣醬等等隨意從略。
下一步就是拌上，
吃！