上菜吧

上次上菜是什麽時候？都快忘記了。唉，懶人啊。不提了。還是上菜吧。都是家常菜，大家有覺得對胃口的就多吃幾口。不對胃口的也多謝觀賞。:D

涼拌黃瓜用了鹽，雞晶，幹辣椒碎和芝麻油。芝麻油燒熱後淋在幹辣椒碎上，激出香味來。



涼拌三絲
雞絲，紅薯粉絲和香菜。用了一半自製油辣子，一半DN大師的紅油，很香。



蘿卜幹豆角炒肉絲
這個和普通炒肉絲沒太多區別。主要是蘿卜幹是自己用食品烘幹機做的，很新鮮，嚼到嘴裏脆脆的。



蒜苗炒香腸
香腸是在costco買的西班牙進口的一種，是牛肉的，忘了叫什麽名字了:( 西班牙文的。關鍵和美國店賣的別的香腸不同的是，這種香腸是吹幹了的，就像中式香腸的做法，而且肉裏拌了很少的辣椒粉，好像還熏了一下。味道有點象湖南香腸，隻是瘦牛肉的口感比較財一點。我炒以前是先把香腸蒸熟了的，潤一點。不炒的話，就白粥也挺香的。



青椒土豆片
這個就不多說了，大家都會哈。



冬陰功米粉
這個簡單，用的買的冬陰功醬做的。酸酸辣辣的，沒胃口的時候吃還是不錯的。



畫梅花生
這個算零食啦。燒開水，不要太多，大概剛能淹沒花生的量。然後放話梅若幹，再放花生煮到入味。冰箱放涼。隨吃隨取。酸酸甜甜的，又有營養。