元旦之前,在聚會上吃到了湯圓。小時候很喜歡吃湯圓,記憶中的湯圓又甜又糯又香,吃到嘴裏甜到心裏。而如今現成的湯圓又不糯又不甜,吃了幾口就沒興趣了。於是想到了自己做湯圓,一般湯圓的餡裏會放一些豬油,白糖,可自己親手裝進那麽多的豬油和白糖心裏就有些不痛快。
這天正在喝著甜蜜蜜的用蜂蜜調成的飲料,突然電光一閃,哈!不是可以用蜂蜜作湯圓心嗎?於是馬上動手,芝麻碾成粉,加入蜂蜜及用蜂蜜做成的 jelly ,粘粘的,很簡單的就可以搓成芝麻湯圓心了。把純糯米粉揉成如你的耳垂子那麽柔和,就可以包湯圓了。水一滾,放入一個個雪白的湯圓,不一會兒就漂浮起來,盛到碗裏,加上點桂花。健康,美容,又甜又糯又香的湯圓就會讓你甜入心田。
因為第一次做,沒有經驗,吃了之後發現皮做的太厚了。否則,更加好吃。放了Jelly,一咬一口芝麻湯,極棒!勸朋友們試試。