我媽牌的麵

這些年，得過三次大的小病，臥床不起一星期的那種。

 

第一次是帶狀皰疹，十年前了，當時工作壓力大，又神經兮兮地節食減肥，免疫係統不堪重負，鄭重地提出了抗議。第二次是新冠，當時已是新冠後期，我還奢望自己能躲過，但終是未能幸免，高燒不退，昏睡不已，還因此取消了一趟重要的國際差事。

 

還有一次，是去年下半年，壓力大疊加睡眠差，轟然就病倒了，昏天黑地地睡了三天；仿佛隻有生一次病，才能光明正大地，放心地把該補的覺都補回來。

 

生病時難受是真的，沒有胃口也是真的。尤其是新冠那次，鼻子完全聞不到味兒，也不通，張個嘴都想吐，更何況吃東西了。

 

頭兩次生病，媽都在身邊，著急得很，問我想吃點兒啥。我想了想，西紅柿掛麵湯，再臥個荷包蛋吧。這個，我想象一下，是唯一我還能覺著有點兒胃口的吃食。

 

媽三下五除二，很快端來了冒著熱氣的掛麵湯。做法並不複雜，將胡蘿卜絲、西紅柿放入開水中稍煮，下入掛麵、菠菜，打入雞蛋；調些鹽、生抽、老抽；加入蔥花、薑末、香菜；灑點胡椒粉，淋上香油；出鍋後加點醋。這一係列動作是一氣嗬成的，麵可千萬不能煮過了，煮好後要馬上吃。

 

我小時候生病，長大後生病，媽都是這麽侍候我的。一碗西紅柿雞蛋掛麵湯，麵不要太軟，出鍋後加點兒醋。吃完心裏熱熱的，體力恢複，病就好得快了起來。

 

上次生病時，媽在國內家裏，遙不可及。我捱到能下床了，去廚房，給自己做了碗西紅柿雞蛋掛麵湯。不知是沒放香菜，還是醬油少了，還是味蕾還沒恢複好，總之能吃，但就是沒什麽味兒。

 

媽不在身邊時，我還是不要再生病了。

 

或許有一天，我生病時再也吃不到媽媽親手做的湯麵，我的病會不會好不起來了？

[慧眼識途]

回複 'Mary888' 的評論 : 謝謝您的建議。

[慧眼識途]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 說得好啊。愛留在心裏，也告訴了世人，一直會在。

[慧眼識途]

回複 '說誰誰' 的評論 : 想想就好吃！

[Mary888]

你們娘倆和其他你們牽掛的人都好好新從耶穌基督，這樣你們不僅地上而起將來在天上都在一起。歡迎Google閱讀 張鬱嵐著《認識真理》！希望我談到信仰，牽涉到宗教，沒有冒犯到你。

[說誰誰]

我家是薑絲雞絲麵， 哈哈。出鍋要加蔥花香油的

[多倫多橄欖樹]

媽媽的愛不會消失的，無論她是否在你身邊~~