Quilotoa Lake（基洛托阿火山湖）一日遊：千萬別點難吃的豚鼠肉 （10/21/2025）

10/21/2025 今天去了 Quilotoa Lake 一日遊（基洛托阿火山湖）。開車時間蠻久的，單程就要3個小時。今天是個小團，一共才六個人。但是兩個年輕小夥子估計是感冒了，在車上一直狂咳嗽，我隻能禱告不會被傳染上。年輕的女導遊很健談，介紹了很多Ecuador的地理和Cotopaxi省每個地方的出產。最後就記得Cotopaxi地區北麵出產是鮮花，中間是 vegetables, 南邊是水果。厄國的鮮花，尤其是玫瑰，美國和荷蘭是厄瓜多爾鮮花的最大出口國，然後荷蘭再把進口的花賣給別的國家。這裏因為是火山灰沉積的土壤，非常肥沃，農業物產豐富，土豆就有300多種不同的品種。我們後來去參觀的本地人家就種了25種不同的土豆。還養了 Guinea pigs（豚鼠）。參觀的時候，給我們看了各種土豆，玉米，和豆子的品種，都裝在不同的碗中，非常長見識。唯一的問題就是過段時間就忘了大部分，就和去博物館參觀似的，除了最頂級的珍品，就隻剩下一個模糊的大致印象。和土著老夫妻合影的時候，老人家還暗示我要給錢，收到我的$1後很開心。

去的時候路上看到的美麗風景：

下圖是一位中國遊客和參觀的土著主人合影。在這兒倒是遇到一個國人的小團。後來在基洛托阿火山湖又碰上了，估計行程都差不多。

下麵是主人家養的 Guinea pigs （豚鼠），味道很重，雖然看起來很可愛，籠子打掃的也很幹淨。

主人家還養了很多羊：

我看到這屋緊閉上了鎖，問導遊，才知道這才是主人真正的住處，給我們參觀的隻是擺拍的房間。

給我們介紹主人家種植收獲的各種農產品：

下麵這個看起啦像薑，但也是一種土豆：

隨後開車經過的山上大片種東西的田地，感覺和華盛頓州東部的麥田很像。

年輕的女導遊給我們展示四麵的devil頭套。頭套四麵是一樣的臉。據說原來這個並不象征壞的devil，是西方人來了以後認為是devil。他們本地人隻把這個當作祝福的象征。

下圖是在一個峽穀。

Quilotoa 湖海拔3930米，湖底步道終點海拔3518米，聽起來似乎比昨天的Cotopaxi容易。這個團的安排也有一個hiking走到湖底部的trail。昨天的男導遊和今天的女導遊都說這個trail比 Cotopaxi 那個走到base camp的還難，因為回來的時候一直上坡，非常陡，非常滑。走下去隻要20分鍾，而且不覺得累，但是上來至少一小時，且讓你覺得生不如死。男導遊說他帶的團裏曾經有人下去了，走上來時都走哭了，可是也得走回來呀。加上昨天晚飯時雯也和我說那個trail意義不大，而且後麵 Galapagos islands cruise 行程也很緊，我最好保持一些體力，建議我走上麵繞湖一圈的 trail，能走多遠走多遠，到時間就回頭，因為一圈繞下來大約4小時，是不可能在指定的一個半小時裏走完。於是我就和女導遊說我不走下去，我想走上麵一圈的trail。她同意了。於是在往下走到第2個觀景台我就決定原路返回，到上麵以後再走沿湖上方的trail。事實證明我的選擇是正確的。上去後走了大概30分鍾的樣子，突然發現雲飄過來，很快湖就被雲霧完全籠罩。我和一個Costa Rica來的小夥子一起走上麵沿湖一圈trail的。那時候我們倆決定原路返回，回到導遊指定的餐館，大約下午1點，導遊居然已經在了! 我忍不住問她是否走完了trail，她說她下去一半，然後看見團裏另外兩個健壯的美國猶他夫妻已經往上走了，於是她就先上來了！這美國年輕夫妻是我們這六人團裏唯一去走這trail的。我估計女導遊已經走了很多次這個trail，實在沒興趣再走一遍。猶他夫妻真是矯健，居然1：12pm就已經回到餐館，比導遊給的1：30早了18分鍾! 女的非常健談，我和她一聊起來，她就滔滔不絕，說往上走確實很艱難，背包放下了，就不想放回肩上，一背起來就想坐下。我真是慶幸自己做了明智的選擇。這個湖的顏色很漂亮，可惜那天是多雲陰天，要不然可以看到更漂亮的顏色。在沿湖步道走的時候，偶爾有陽光從雲層漏下，就能看見湖的顏色也變化。

Quilotoa 湖公園的大門：

Quilotoa 湖（走下去的第一個觀景台處拍攝）：

從頂上沿湖步道處拍攝：

漸漸被雲霧籠罩的湖：

在沿著湖邊走的時候，邊上還有人家，有羊駝放牧在路邊。我們遇到了一隻很特別的羊駝（或者說我認為特別的羊駝），房子裏在放音樂，這隻羊駝側耳聽音樂，然後還時不時吼幾嗓子，把我們倆都逗樂壞了！以前從未聽過羊駝叫，這次算是見識了。我故意逗它，模仿它的叫聲，居然還讓它停下來找聲音來源。

中午小團就在湖邊一個飯店吃的午飯。因為就在旅遊點，飯菜比昨天的要稍微貴一點，但是也就一個菜貴$1或$2，都不算什麽。我被導遊忽悠的決定嚐一嚐厄瓜多爾做的豚鼠，雖然多年前在秘魯已經吃過，覺得一般，可這不是在厄瓜多爾嗎？沒準有驚喜呢？看菜單的時候，又看到一個雞腿湯，看起來和中國雞湯似的，我頓時心動，也想吃這個。擔心點兩個會不會太多？問導遊。導遊坑我說不會。結果是當然是多啦！ 不過因為豚鼠腿烤的和橡皮一樣，基本啃不下什麽肉，感覺都是皮，所以還好，隻是雞湯裏也有土豆，豚鼠菜也有土豆，我隻好放棄四個土豆啦！

雞腿湯，和中國雞湯的味道像極了! 

Guinea pig 的肉，做的不算好吃，感覺肉很少，而皮就像橡皮。同桌的老美夫妻男的也點了這個，吃的不停皺眉頭，抱怨說“沒肉呀！”。

回程路上，女導遊在一個她和司機熟識的小店停下，帶我們喝黑玉米釀製的Colada Morada（紫色濃飲）。這是一種濃稠的紫色飲品，以紫玉米粉、香料（肉桂、丁香）、水果（菠蘿、黑莓）等製成，是亡靈節（Día de Muertos）的傳統飲品。據說隻有在11月初的節日開始前才會釀製的。導遊說的多麽多麽好喝，我嚐了嚐，對我來說就是一個很甜的飲料。司機買了幾大罐子帶回家。