碎牛肉披薩

啊，碎牛肉披薩也可以超好吃，給它拍張照留個記憶：）

碎牛肉以前用作餡料，或者用作墨西哥卷，或者用來炒意大利通心粉等，某天突想是不是可以用在披薩上呢，這是第三次這麽做，越來越好吃了。先是把碎牛肉和洋蔥小丁，包菜小丁一起炒一炒，放了一點醬油。麵盤和得軟，加點橄欖油，即使有點厚，也因為鬆軟而好吃。披薩醬不是我自己做的，是買的現成的，沒有相關製作經驗。喜歡沙拉的，可以在吃之前上麵加上沙拉和調料！

 

[晃晃悠悠-Tidsoya]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青，我也是：）

[曉青]

看著就好吃，我喜歡餅厚的披薩!

[晃晃悠悠-Tidsoya]

回複 '甫田' 的評論 : 謝謝田田，是的，披薩相對餡餅來說做起來也要簡單很多！

[甫田]

可能成功的P 2025-10-02 09:20:48 回複 悄悄話 嗯，完全合理啊，看起來很好吃！+1
不過我覺得中國北方的餡包在軟皮裏的餡餅比披薩好吃太多了，是因為技術含量的差別吧？喜歡你的文筆。


餡餅的皮的做法幾年前我跟文學城裏的博友學過，試過一兩次都不是很成功。

[晃晃悠悠-Tidsoya]

回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風提示，下次我也試試番茄醬味的：）

[海風隨意吹]

真好！下次也來試試碎牛肉的，我在土耳其吃過，是番茄醬味的碎牛肉披薩，薄薄的一片，味道不錯。

[晃晃悠悠-Tidsoya]

回複 '可能成功的P' 的評論 : 謝謝P鼓勵！

[可能成功的P]

嗯，完全合理啊，看起來很好吃！