DamijoTravel
旅途偶得
我們清晨聽著公雞的打鳴聲起床了。顯然在州府小莫城市中心也有養雞的。現在是當地時間早上九點半，出去吃早飯去。走！
穿過走廊就是這個民宿的共用廚房和客廳。廚房的設備非常好，應有盡有。中間有個大的餐島。緊挨著廚房和餐廳的是客廳，有壁爐和電視。而壁爐兩側有木柵欄，隔開一個很大的玄關。他們在玄關設立了前台和服務台。這是一片很大的空間，工作人員有時候把輕騎放在這裏。大鐵門還挺漂亮的，開門需要用好長的一把鑰匙，鑰匙齒的部分有我小拇指那麽長。
開門出來就是老街區。我們這次住的離曆史老城中心非常近，隻隔一兩個街口。老城剛剛蘇醒，並不繁忙。小街蠻古老，是大石頭牆。遇到不是大石頭的，他們就用明亮的顏色刷漆。門窗上都有黑色的鑄鐵，挺漂亮的。小街路麵幹淨，古色古香，給人強烈的曆史城鎮的感覺。
看到一個少年幫家裏幹活，一大早就把垃圾桶拉出去到指定的地方，該是每家都像他這樣。雖然有一些道路有裂縫比較老舊，但是幹幹淨淨的，感覺很好。不像我們之前經過的蒂華納，街道破舊有大坑而且比較髒亂。墨裔美國作家 Sandra Cisneros 在她的小說 《Caramelo》 中對那種情況有描述，令人捧腹：
And the sidewalks, buckled and crooked. You have to watch where you're going. There are huge, dangerous holes like underground caves, some with pieces of metal pipes snaking out. If you don't look out, you could have an accident. I think this must be why almost every other person I see downtown has an eye patch, or a big gauze Band-Aid on his face.
不扯遠了，還是回來到教堂前麵，看到他們的小巴士，是當地人的主要交通工具之一，四通八達。
繼續往前街上有很多小攤，一大早剛剛要開市。因為是天主教國家，所以他們賣很多天主教的物件。看到還沒有開業的攤位，就是用白絲網一拉，應該治安不錯吧。
小莫城裏最大的集貿市場，叫獨立市場 Mercado Independencia. 走了沒幾步就到了市場外的蔬菜瓜果區，早市已經很熱鬧了。肚子有點餓我們先進市場找吃的，回頭再來看吧。
很快我們就找到了好吃的攤位。女廚在仔細地去除青椒上的皮。吃飯的民眾們熱情的向我們打招呼。攤子供應豬肉，雞肉，牛肉及牛雜。我點了牛肚湯 menudo，裏麵除了牛肚，還放了牛蹄筋。老板娘從熱氣騰騰的大鍋裏盛上汁，配上香菜和碎洋蔥。我們還點了一份豬肉，加上焗豆子 frijoles 和 米飯 arroz. 他們還給了玉米餅 tortillas. 吃墨餐給玉米餅，就像吃西餐要給麵包。吃墨餐有時會比較鹹，配上玉米餅吃，味道就很好了。兩份早飯總價180 比索，相當於9美元。
吃過早餐我們開始逛集貿市場，看看當地人的生活。他們在這裏不僅是買菜，也是和親朋好友社交的地方。更多的食攤熱情地招呼我們去吃飯，可惜我們剛剛吃過了，隻能改天再戰。
市場裏商品五花八門令人目不暇接。各樣的奶酪，做菜用的仙人掌切塊，柿子椒拌在奶酪裏，無比新奇。。。各式的瓜果蔬菜非常繁多，擺放得整整齊齊。
豬肉鋪有豬蹄，豬下水，還有兩個大豬頭一副居高望遠，咧著嘴對人傻笑。雞肉鋪賣各種雞肉，有雞胸雞肝雞爪雞胗子。
牛肉鋪掛著牛肚牛舌頭。案上的大牛頭還瞪著兩個大眼睛看著我們，這在美國的市場是看不到的景象。精彩的是我們看到一位小夥子用尖刀剔牛頭上的肉。他手法精湛，對牛頭的骨架結構肉質結構非常的了解，做得很仔細。他注意到我們在進行拍攝，很認真地做著每一個步驟。用兩邊都有刃的彎刀，庖丁解牛。小夥子靦腆，一直不和我們正麵打招呼。我們抓了一個小夥子側過臉去的瞬間，他笑起來羞澀又燦爛，嘴角還有兩個淺淺的酒窩，感覺像是 Sunday Morning 的陽光一樣。我們希望視頻能把他精湛的手法和感人的笑容拍攝下來，讓更多的朋友看到。
（未完待續）
墨西哥 (三) :
