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我的快餐廳(七)

(2024-07-10 19:53:58) 下一個

烤羊腿選小個的，不用太多處理，先擦上鹽和黑糊椒，可以在烤箱用上火兩麵各燎五分鍾，取出後，把意大利混合香料蒜泥橄欖油等調成的汁塗抹上，放容器中，加一小杯水在底部，上麵蓋錫箔紙，再放回烤箱，時間溫度根據個人喜好，我用375F, 三個多小時，肉嫩熟可以從骨頭上掉下來。因為真正工作的時間也就三十分鍾，也算是快餐吧：)

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