今天放假三小時，我折騰了一把

很有規模啊，就是老腰要斷了，不塌就是成功！

 

 

[月亮_66]

謝謝！下次試試你的配方！

[TJWang]

水1.3 cup或者牛奶1.5 cup

[TJWang]

麵包機發麵很方便，需要準備的材料：

水1? cup或者牛奶1? cup （加牛奶的話做出來的皮會香軟很多）

適量油，隨意倒1-2湯匙

3-4湯匙糖，一點鹽

麵粉4杯，大約500克， 中筋麵粉就可以。低筋麵粉做蛋糕，高筋做麵包。

幹酵母yeast 1? tsp 1.3 茶匙，差不多3克 （tsp - tea spoon 小茶匙，TBSP - Table Spoon 湯匙）

以上材料依次添加到麵包機中，在麵粉上挖個小洞加發酵粉。

選擇 Dough揉麵發麵這個功能，一般1個半小時。到點拿出，拍打一下，整形上籠蒸