天真的我

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想做炸糕,技術要求沒達標,改成驢打滾

(2025-12-15 07:59:23) 下一個

看人家做炸糕禁不住誘惑,大早上起來就動手了,把大黃米麵調成顆粒狀,放在鍋裏一層一層的加生麵蒸熟,看人家趁熱揉成團,然後包豆餡下油鍋,看似如此簡單的操作,我試了幾下就放棄了,太燙手了,包了幾個餡全出來不說,手快燙掉了,實在沒辦法,突然想起來冰箱裏以前炒過的黃豆壓成的豆粉,精神頭一下子就來了,動手把那疙疙瘩瘩的麵團擀開,抹上豆沙,卷好切開,美麗的驢打滾就誕生了,吃了以後覺得很開心,特別勁道,完全適應俺這樣牙齒齊全的功能,香糯筋道好吃自不必說,趕緊排排坐留個影,紀念一下。

yi

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