這兩天聽到法廣新聞,說歐洲科學家又發明出一個好東西,感覺是人類有口福了。這就是新轉基因產品2.0升級版。
聽說與1.0轉基因產品完全不同,2.0版的新轉基因產品有以下諸多優點:
一是比有機產品還有機,如果是食材的話,菜有菜味,果有果味,肉有肉味,還沒有農藥殘留物、重金屬以及膽固醇。
二是產量高,價錢低,一年四季都有售賣,普通人也買得起。人類生活質量或將大幅度提高。
三是無論種植的,還是養殖的,對氣候不造成影響,還能保證生物多樣性,一點不會破壞生態環境。
這麼好的科技發明,真是天大的好事,這得幫到多少地球人,尤其COVID-19之後,多少人緊張自己的身體啊!
我覺得,挪威諾貝爾獎委員會,應該增設一個人類發明福音獎,頒給這些真正為人類健康和生活品質提供幫助的科學家。
然而,我轉念一想,既然是轉基因產品升級版,不還是轉基因產品嗎?
據我所知,過往幾年,“轉基因”產品的名聲在世界上已經很糟糕,糟糕到人們隻要一提起“轉基因”產品,便與健康與生殖醫學概念掛起鉤來,說什麼“轉基因產品吃了對身體有害,甚至影響到生育”。轉基因這個名稱,已經被人汙名化了。
眼下,突然冒出個新的轉基因產品,又是一個什麼好東西呢?
在我看來,轉基因產品從種子和胚胎就開始轉基因了。
先說種植業的轉基因產品。
據說1.0版本的轉基因產品最大好處是產量高。比如水稻、玉米和大豆,因為產量巨大,可以滿足到地球上生活品質較低的國家和地區,因為糧食不夠吃帶來的矛盾,才有了轉基因產品的出現。
然而,轉基因產品也有個致命的缺陷,就是種子不能像傳統播種栽培一樣,在收成時留出一部分果實,待來年播種和栽培,而必須找轉基因專業公司購買種子。
這當然是很要命的事情。意思是說,轉基因產品每收穫一季,都是“播種一次,栽培一次,收成一次”,並不能實現部分果實留成種子,再實現持續播種和栽培的循環往復。
而擁有轉基因技術的種子公司,就成為一門壟斷生意。儘管是壟斷生意,但還有商家願意做,原因就是轉基因產品產量大,成本低,利潤豐厚,自然吸引到眾多缺少糧食供應的國家和地區的商家,願意做這樣的生意。
在發展中國家和地區,平日裡經常去的超市裡的貨架上,哪些琳瑯滿目的大豆、粟米、芥子花,和花生食用油,包括一些品牌的大米,麵粉,由於價格便宜,自然吸引到普通人的購買,畢竟都不是專家消費,很多食用油,其實都是氫化工藝生產的轉基因商品。
就像早年醫藥行業部分有爭議的高價專利處方藥,也曾經惹來一片罵聲一樣,今天的轉基因產品,也頻頻受到國際營養界的詬病和批評。
然而,有些大牌的科學家“吃人家嘴短,拿人家手軟”,自然為轉基因產品說話,淡化產品的負麵作用,這樣的事情在行業中已是不公開的秘密。
我相信,受居民收入和消費品質的影響,歐美發達國家肯定沒有轉基因產品的市場,估計日本、新加坡等這樣的高消費國家也沒有,而其他的低收入國家和地區就很難說,這並非產品人為的歧視,而是轉基因產品進貨價格確實便宜。便宜的產品,
比如食用油和米麵,存在轉基因的可能性是很大的。
所以,歐洲科學家宣佈發明了2.0版的新轉基因產品,既然這麼好,沒有任何副作用,應該從歐美國家國民生活中開始推廣,相信應該很快輻射全世界。
否則,我理解的升級版轉基因產品,應該跟IT產品一樣,無非是速度和性能有了點提升,換湯不換藥,隻是換了顯卡,讓畫麵更加美感,操作性更好而已。
但願新轉基因產品是真正從種子的培育上,比如土壤,水質,肥料類型以及殺蟲劑的使用上,有革命性的變革。
據說2.0版本的轉基因產品,都在特定溫室或特殊的地塊裡播種和栽培,不接觸土壤,直接用水栽培,既不佔有土地,又對人體沒有危害性,還能獲得大麵積的收成。我的第一感覺就是:今天的地球人口,也許真的太多了,多到必須吃產量高的轉基因產品了。
再說養殖業的新轉基因產品。
其實,過往評價養殖業的產品是有機還非有機,一看胚胎,二看飼料。說到胚胎,則離不開品種的出身身份,所謂每天餐桌上的雞、鴨、魚、肉,首先看胚胎是否純種。為何說200天-300天的雞鴨魚肉,與30天就上市的品種,味道自然是不一樣的。
至於飼料則看餵養的食物,是農家的殘羹剩飯以及雜糧,還是工業化的糖化飼料。養殖的品質當然是不一樣的。
但今天的養殖業,無論雞鴨,還是魚肉,很多胚胎(我們說蛋、魚苗和幼崽)都是雜交品種。也是基於成熟期相對比較快、養殖成本比較低的考慮。完全使用純種的胚胎以及有機的100%傳統的養殖方式,如今是很少的。
像在歐美一些農業國家,比如丹麥,西班牙和巴西,規模化養殖的家禽和肉類食品是很多的,比如春雞和鷓鴣,以及大量的生豬豬肉等。
隻是飼料方麵,這些公司隻會承諾絕對無激素、無其他致命的過量的添加劑,而生長週期一般是不會保證的。
而轉基因產品的最大特點之一是生長週期短,短到30天,最長也不會超過100天,一年可以三季稻,甚至四季稻。品質及味道自然比不上農家傳統作業方式,比如都是有機肥料以及人工收割和栽培。
養殖也是野外餵養,麵積有規定,飼料精細的雞鴨魚肉。其實,中國農村雖然沒有麵積的要求,家庭飼養雞鴨魚肉,由於飼料來自殘根剩飯以及雜糧枯餅,產品多半是有機的。
但飼料受太多因素影響,不但產量低,而且,農村的非標準化的養殖,有時也會出現品質問題,包括所謂野生的雞鴨魚肉,由於受到不可預知的一些因素,比如海洋(淡水)汙染以及化學侵蝕,野生的東西也有很大的風險,並非100%保險食品。
所以,歐洲人發明的新轉基因產品,因為產量大,標準化,在胚胎和種養(殖)方麵,又有革命性的重大突破,那真是天大的好事。如果在歐美國家得到大麵積推廣,國民吃得滿意,身體健康,輻射全世界,那這個新的轉基因產品,無疑是人類的福音。
就不知是否真的有這樣的好事。
就不知您是怎麼看的?