芹菜豬肉鍋貼、芹菜百合幹拌花生米、牛油果皮蛋，青蒜肉末粉絲湯

 

芹菜百合幹花生米

百合幹和花生米、加水沒過，加鹽、一粒八角、一粒丁香，若幹花椒。

微波爐煮熟。

芹菜焯水，花生米和百合幹挑出來拌花生米，放醬油、醋、香油。

剩下一些花生米盤子裏放微波爐，轉幹。

皮凍

皮蛋牛油果，放醬油和香油。

芹菜餡

溫水和薑黃粉，和麵放了一撮鹽。

揪麵劑子

鍋貼形狀長

做上鍋貼，做個湯。幹鍋不放油，煸炒肉末，加醬油，水，

煮粉條，最後放青蒜末、白胡椒粉。

青蒜肉末粉條湯：

鍋貼出鍋