蔥烤大排

午飯晚了，幹脆做好份兒飯，晚飯就有了。

豬肉是帶骨的豬扒，很厚，片成3片。

裹幹澱粉（豌豆澱粉）煎。

放高壓電飯煲。下麵墊蔥，幾瓣八角，醬油，一點冰糖，黃酒，水。

鍋巴飯功能。