尖椒皮蛋

如果有剩皮蛋，可以做這個：

鍋裏噴油，把尖椒烤一下，用薄皮尖辣椒。（辣椒不直接切，先整個用刀背拍酥。）

然後加皮蛋，糖、鹽，出鍋前烹一點醬油和醋。

皮蛋炒或者燒烤，會更香。

這個是家常（食堂）菜：肉片炒土豆青椒。

肉片是無皮黑豚五花肉，6mm 切片的，切斷，加一點地瓜粉，醬油、油抓勻。

直接煸炒，這樣它不粘鍋。等出油以後，下洋蔥、蒜片，然後土豆、最後青椒，這個順序。

我喝粥。

他們的主食是剩包子。