有毒洗滌液洶湧泛濫

有毒洗滌液洶湧泛濫

                                      2005年11月14日

何必

日前一篇有關有毒洗滌液流入京城飯館的報道引起了各方關注……（略。）

這樣的傳聞終於得到了一個明確的結果。

11月9日《京華時報》訊，用工業原料勾兌的可致食道癌的54噸洗滌液，半年裏供往包括多家五星級飯店在內的300多家飯店。同日《新京報》更是具體指出，據了解，朝陽工商分局執法隊近期在王四營官莊村查獲了一個用工業洗滌液原液“SLESN70”配製洗碗液的場所，從現場發現的送貨記錄顯示，洗碗液已流入京城300多家大大小小的飯店和酒店裏，賬本裏還出現了“成都美食”、“巴西烤肉”等字樣。

此消息一出，引起了社會一片嘩然。

“SLESN70”是一種酸性極強的化工原料，主要被當作工業企業清洗劑，用來清洗工業管道和水垢、油汙較嚴重的機器設備等。保健專家認為，如果長時期使用這種工業原料所生產的洗滌用品洗刷餐具，其強酸性會造成腸胃係統及消化道的潰瘍，嚴重者將有可能患上食道癌。食用這種洗滌液所清洗過的蔬菜危害更大。

如果這種致癌洗滌液真是在北京星級賓館飯店裏廣泛應用，那麽毫無疑問的是，將會對北京酒店行業乃至整個旅遊業、甚或波及到北京成個城市的安全造成巨大的社會心理影響。

報道此消息的兩家報紙都不隸屬於北京市管轄，所以才能如此無所顧忌；北京市媒體在該報道出來後還是保持了整齊劃一的遵守紀律。但既然已經公諸於眾，人們也樂得將如此消息廣為傳播，北京市有關部門當然也就不能無動於衷，自然要下狠手調查整頓了。

從公布的結果看，似乎還是能讓人大大地舒出一口氣：北京的賓館飯店基本上都是合格的，沒有受到有毒洗滌液的沾染，沒有受到該風波的秧及。具體看，昆侖飯店否認媒體所謂購買使用過此類洗滌液；北京國際飯店則僅僅是外包餐廳將這種洗滌液用於清洗地麵；11月8日工商部門在黑窩點查獲購買者名單上隻涉及幾十家，並不是媒體先前所說的300多家。

可如此還是有太多讓人費解之處。

有毒洗滌液的製作與銷售看來是千真萬確的。問題隻是在於到底有多少家賓館飯店進了這種液體。

從旅遊部門發布的情況看，是工商部門進行的檢查；而旅遊部門自己也隻是向下屬賓館飯店發放了調查表。那麽，工商部門的檢查結果為什麽要由旅遊部門來發布，這本身就是個問題；同時，工商部門采取什麽樣的檢查方式，並沒有公布，或者說，隻是告知結果，卻沒有程序的公示；另外，在北京市旅遊業可能遭遇到滅頂之災的情況下，工商部門如何秉公執法進行客觀科學公正的檢查，而不是在上級的強令下文過飾非避重就輕，也是個問題；再有，旅遊部門通過調查問卷方式進行事後監管，這種舉措的有效性很值得懷疑：在如今的問責體係裏，恐怕沒有哪個企業願意把自己所幹的不法勾當主動向上級匯報。

北京國際飯店外包餐廳使用了過這種洗滌液，看上去與飯店本身沒有直接關係。但是，說該洗滌液隻被用在地麵而不是餐具，恐怕也是自欺欺人之說；而且，從法律責任上看，入住該飯店的客人或是其他來賓並不會區分一個完整的飯店裏的營業場所什麽是自營什麽是外包，這就是說，飯店對此負有不可推卸的責任。北京昆侖飯店幹脆就否認購買或使用過如此液體。

這大概是個牽涉到企業名譽的案件了。不知道，國際與昆侖飯店是否會就此向媒體提起訴訟，以捍衛自己的名譽權利，並要求報道媒體賠償由此所導致的損失？如果進入訴訟程序，那麽本著誰主張誰舉證的原則，飯店方麵必須拿出自己沒有購買和使用該洗滌液的證據，這樣才能還自己與世道一個清白。但他們敢嗎？

到目前為止，除兩家星級賓館外，沒有關於54噸有毒洗滌液流入其他賓館飯店、及有關責任人被查處的情況報道。一家製假企業不可能把洗滌液銷往300家飯店，這是北京市旅遊部門公開表示的。這種說法的荒唐可笑簡直就像是低能兒：一家企業的銷售能力究竟如何，不是依靠常識能夠判斷的，在非法經營的條件下，暗箱操作中就存在著巨大的贏利與設尋租空間，從哪兒說這是不可能的呢？目前僅僅查到的就那麽一家製假企業，還沒查到的會有多少，這本身也是個未知數；光是這家的供貨名單上就有300多家，這些單位大概不應該是製假企業為了應付檢查或是做什麽形象工程甚至自慰而塗抹上去的；即使是現在又說這份名單上隻有幾十家，到旅遊部門公布時卻變成了所有賓館飯店都是合格的，豈非咄咄怪事？

更重要的是，這54噸有毒洗滌液到底都銷往了何處？被什麽人購買了？被哪裏使用了？旅遊部門不管這段，工商部門總該對如此檢查結果的發布承擔責任吧？大概不能說，北京的賓館飯店沒有發現，那麽北京就是安全的吧？這些有毒、致癌洗滌液在社會上洶湧滲透，對公眾健康與生命的危害是顯而易見的，該誰為公眾負責呢？現在查到54噸，此前還有多少呢？北京生產類似有毒洗滌液的黑窩點還有多少？什麽時候才能讓人放心大膽使用洗滌液？什麽時候才能還社會一個不再為此起彼伏無處不在的有毒物品遍布世界而擔憂的日常生活環境呢？