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全聚德烤鴨店

(2024-01-23 08:30:03) 下一個

              全聚德烤鴨店

                   

 

沒有人知道你原來模樣

前門大街走了

大柵欄拉洋車的駱駝祥子也一起走遠了

時間久了

故宮午門旁邊卦爐上的鴨子

被烤得通紅通紅

 

荷葉餅卷起護城河消失的水聲漿聲

一百多年楠木桌中央

金黃透亮的鴨皮

仿若

香山那一臥不醒的臥佛

 

北京街頭的樓越來越高

冬天落下風和雪

這被人嚼碎吞咽的鴨子

是失聯了很多年很多年的老掌櫃

端坐在青花瓷盤

身後

是一隻隻

等待出爐的鴨子

 

2024-01-17

寫北京，寫心中的美食！

 
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