梧桐之丘

不學詩無以言,不學禮無以立
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海龜馬

(2023-07-02 14:55:57) 下一個

這個南京農林大學來美的老師,在波士頓大學拿到博士學位以後,應聘於美國百年老字號,著名的坎貝爾湯公司,本部設在菜園州(garden state)新澤西州坎姆登市,與賓州的費城隔河相望。

這個公司產品的基本理念就是製造美味且價格適中的食品,所有人都可以享用。他很滿意這家公司,尤其產品質量的把控令他折服。為了產品在市場上經久不衰,公司下足了功夫。

他經常隨著團隊去西紅柿原產地實地考察,每年都提早在種植前帶回農場的土壤在實驗室檢測土質,例如土壤結構成分,酸堿值等,確保達到公司指定的各種基本元素的含量指標,一旦發現超標,立即指示農場改革土壤質量,如果還不能達標,公司寧可放棄這塊地的種植而瞄向其它農場。

新澤西番茄聞名全美,尤其是那種歪瓜裂棗的大咧咧模樣,一眼便可識別,口味更是特殊,說起來與中國過去賣的那種大個兒番茄一樣的滋味,酸溜溜,甜滋滋,汁兒飽滿,口感豐富。英語的品名 beef tomato 牛肉番茄,加在牛肉漢堡包裏味道鮮美令人欲罷不能。

坎貝爾公司就是用這種番茄做罐裝雞湯麵,一做就是上百年,是公司的黃油和麵包(最基礎大宗產品)。

馬感慨道,公司科研下血本,實驗室科研機構裏麵堆滿了博士,研究員。他們就一個任務,每年保證降低一分錢成本。一分錢?朋友聽到後開始莞爾一笑,再後就笑不出來了,是想一個百年老字號之所以能在市場上屹立不倒還不就是靠得這一分錢!這個教師出身的馬博士很用心,凡事喜歡問為什麽,什麽原理,到有關書籍查找,在網上搜索,所以所有的項目除了規定的詳細記錄以外,還特意對每一個具體的流程細心觀察,體會,同時,把所有環節使用的監測設備,儀表,儀器的廠家型號都在網上查找出處,研究其功能及技術參數,不懂的地方就有意無意地詢問操作使用人員。管理上,他也很留心,對組織結構,人員配備,招人用工的規則以及麵試的問題都詳細記下。凡事難不了有心人,久而久之,他積累了大量知識及第一手經驗。

2006年回國探親,老同學相聚,宴會期間最後出現的重量級人物是地區技術開發工業園的一把手,在年輕時代相處得很好,隻是近十幾二十年各人忙各人的事情,幾乎沒有聯係。兩個老同學握手言歡之際互相打探對方,得知馬博士已經是在國際飲食業頗具盛名的品牌公司坎貝爾湯科學家甚為感歎,連忙約他私下單聊。

適逢國內幾大部委推行的“千人計劃”正如火如荼地熾熱高峰期,老家地級市本來就敢為天下先,在改革方麵一直是領頭羊,這次對這條鯊魚自然不能放過。由於馬探親時間比較緊,工業園馬不停蹄幫他安排一切手續,填表申請,組織相關科技人員麵試,然後回美等待這邊的消息。

人們常言,機會都是留給有準備之人的,馬平時的日積月累已經讓他做到了部門主任的交椅,回國領導食品加工項目綽綽有餘。最重要的是,他對國內的改革開放耳熟能詳,周圍的中國朋友有不少人回國創業對他衝擊很大,四十幾歲的年紀正當年,再不拚一下,以後就沒有機會了。兩好合一好,當申請批下來的時候,他立即背負行囊打道回府。市政府主管副市長親自來到簽約會場並頒發國家一次性獎金一百萬人民幣外加市政府追加的一百萬還有一套市內住房。

他的公司取名“木瀆湯 MuDu Soup”, 木瀆是他生長的地方,湯自然是坎貝爾湯的山寨。

疫情過後,到了快退休的年齡,馬受到雙方政府分別約談。日子愈發難混,打道回府吧。中國再好,對他這個美籍華人此一時彼一時,時過境遷,到處變得磕磕絆絆。於是,變賣資產,收拾收拾,回到美國大農村頤養天年。

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評論
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 荷姐蘇州人!
canhe 回複 悄悄話 美國出產西紅柿最有名的地方不是加州嗎?Beefsteak tomato,大西紅柿,第一次聽說呢。學習了!木瀆藏書羊肉好吃!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青節日快樂!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '碼農學寫字' 的評論 : 不能讓我的好兄弟落馬啊。
碼農學寫字 回複 悄悄話 機會是給有準備的人,結局有點出乎意料。
曉青 回複 悄悄話 梧桐節日快樂!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 現在看,大鄉下就是好。沒有心思睡好覺。節日快樂!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒剛剛拍的國慶照片真年輕,很漂亮!國慶節快樂!
x瀟瀟 回複 悄悄話 “機會都是留給有準備之人的” 在故鄉,有準備的都是“上層”人。在“美國大農村頤養天年”才是國人走線、偷渡、不擇手段要得到的理想。
菲兒天地 回複 悄悄話 祝梧桐作家和朋友們國慶節快樂!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 采心如此說,讓我冒點兒汗。謬誇啊。。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 我也問過幾個人讓他們回憶一百個身邊的人,每個人隻能回憶二三十,然後說,他們沒有故事。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 多數挪到監獄裏。嗬嗬。早安采心,節日快樂!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 北京外貿學院早年畢業生,待在兩個地方,國內全在監獄,另外的全在國外。
水星98 回複 悄悄話 梧桐兄,你怎麽寫啥像啥呀?這文章非專業人士寫不出來。馬博士從牆國又回到大農村,實在是明智之舉,否則哪天又進局裏去喝茶都料不定。我一大學同學比我早兩年到德國去留學,後來回去以後當了大學副校長,前幾年進局子了。
悉采心 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : +1

嗯呢唄,梧桐是人形大百科全書:))
悉采心 回複 悄悄話 回複 '紫若藍' 的評論 : +1

都說人挪活,樹挪死。可我看到的大半都是,樹挪好了還結果,人瞎折騰沒結果。嘿嘿:)
紫若藍 回複 悄悄話 原來如此啊,現在腳踩兩隻船有風險了,這裏也有:) LOL……
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '紫若藍' 的評論 : 我的哥們故事。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 梅華,你好。幸福的女兒,陪老媽媽,兼顧旅遊。
紫若藍 回複 悄悄話 讚梧桐堅持不懈地寫百態人生,好奇這個有沒有原型,難道湯店也會被FBI盯上嗎?
梅華書香 回複 悄悄話 哈哈,就喜歡看你的文字,今天南京火城,明天冰天雪地莫斯科,,,祝好,開心,如意!!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 : 是的,應該說是全方位的,當然越機密越好。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 我也給他點讚。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 他把生產流程帶了回去。
山裏人家168 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 怎麽做湯也是商業機密。我認識有的人就是利用自己在美國工作的便利,稍加改動,回國創業,山寨一個。說到底就是一個錢字。梧桐的故事真多。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 見好就收急流勇退。睿智!梧桐的人物不但鮮活,而且都活得很明白。
清漪園 回複 悄悄話 一個做湯的,又不是研究種子的,美國政府也約談嗎?
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 這話說的我愛聽。命中沒有不可強求。你說的這位,結局還算不錯,浪子回頭啊。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 屬於不十分張揚發點兒財的人物。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 這不是趕風潮嘛,與家人兩地分居,在那個花花世界沒得好事。
無法弄 回複 悄悄話 他運氣不錯,都踩上點了。我認識一個博士就挺背的,他本來是國內一流大學副校長,年輕有為,當初想出國,趁出國學習沒回來,就黑在外麵了,離婚了,回來又失業了,靠打工生活,不好意思回國,他老婆一直等他複婚,因為他非常有才。很多年過後,他終於回國了,複婚了,現在一個外地大學任教。哪個點都沒踩好,如果按部就班他現在都可以是大學校長了,日子比國外好。命!
momo_sharon 回複 悄悄話 很聰明的一個人,什麽都沒耽誤。
海風隨意吹 回複 悄悄話 折騰了半天,早點去美國大農村,恐怕已經煉成仙了:)
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 那是我兄弟,給他安排好去處。
黑貝王妃 回複 悄悄話 收拾收拾,回到美國大農村頤養天年。
嘿嘿,好主意呀!
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 'Timberwolf' 的評論 : 謝謝你,我所有的故事采用各種素材變成迷你型“小說”或故事。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 他算走運的,喝了茶立即清醒了。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 相貌協會不吃這一套,男人絕對是相貌協會主力,女人也不遑多讓。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 我忘記加注了,海龜=海龜,主要是他的姓“馬”連在一起,容易混淆。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '邵豐慧' 的評論 : 說得太中肯了,謝謝你。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 嗬嗬,就是長得很粗野大大咧咧的那種。估計中國當年就是引進的這種番茄,酸甜。
梧桐之丘 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 同意。謝謝曉青。
Timberwolf 回複 悄悄話 這是真人真事嗎?我對蘇州木瀆都有相當了解,竟然從未聽說過此人此湯。
南瓜蘇 回複 悄悄話 變賣資產,收拾收拾,回到美國大農村頤養天年。

聰明!
南瓜蘇 回複 悄悄話 越是歪瓜裂棗,滋味越好,這叫有內涵。
南瓜蘇 回複 悄悄話 反應了半天,才明白海龜馬的意思。問好梧桐,待我細細讀來。
邵豐慧 回複 悄悄話 中國的番茄都是新疆產的,新疆人權問題的時候,出口就全停了,包括新疆辣椒紅。 不過辣椒紅還有少數曲線救國,就是賣給印度人,印度公司再和自己的產品混合混合,賣到美國。番茄紅素等估計也差不多的套路。
在中國搞農業,非常難,很多項目都是為了騙政府的補貼去的。 真正做事的人少。
人生在於經曆,不嚐試也是遺憾,嚐試了至少無憾了。想開了,都是很好的經曆。退休後還可以出書,不是?
菲兒天地 回複 悄悄話 “ beef tomato ”,還第一次聽到呢,哇塞,查了一下,還真有這種名字的Beefsteak tomato,太佩服梧桐兄了,啥都門兒清!
曉青 回複 悄悄話 沙發!人做得優秀了就有風險:-)
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