這個南京農林大學來美的老師,在波士頓大學拿到博士學位以後,應聘於美國百年老字號,著名的坎貝爾湯公司,本部設在菜園州(garden state)新澤西州坎姆登市,與賓州的費城隔河相望。
這個公司產品的基本理念就是製造美味且價格適中的食品,所有人都可以享用。他很滿意這家公司,尤其產品質量的把控令他折服。為了產品在市場上經久不衰,公司下足了功夫。
他經常隨著團隊去西紅柿原產地實地考察,每年都提早在種植前帶回農場的土壤在實驗室檢測土質,例如土壤結構成分,酸堿值等,確保達到公司指定的各種基本元素的含量指標,一旦發現超標,立即指示農場改革土壤質量,如果還不能達標,公司寧可放棄這塊地的種植而瞄向其它農場。
新澤西番茄聞名全美,尤其是那種歪瓜裂棗的大咧咧模樣,一眼便可識別,口味更是特殊,說起來與中國過去賣的那種大個兒番茄一樣的滋味,酸溜溜,甜滋滋,汁兒飽滿,口感豐富。英語的品名 beef tomato 牛肉番茄,加在牛肉漢堡包裏味道鮮美令人欲罷不能。
坎貝爾公司就是用這種番茄做罐裝雞湯麵,一做就是上百年,是公司的黃油和麵包(最基礎大宗產品)。
馬感慨道,公司科研下血本,實驗室科研機構裏麵堆滿了博士,研究員。他們就一個任務,每年保證降低一分錢成本。一分錢?朋友聽到後開始莞爾一笑,再後就笑不出來了,是想一個百年老字號之所以能在市場上屹立不倒還不就是靠得這一分錢!這個教師出身的馬博士很用心,凡事喜歡問為什麽,什麽原理,到有關書籍查找,在網上搜索,所以所有的項目除了規定的詳細記錄以外,還特意對每一個具體的流程細心觀察,體會,同時,把所有環節使用的監測設備,儀表,儀器的廠家型號都在網上查找出處,研究其功能及技術參數,不懂的地方就有意無意地詢問操作使用人員。管理上,他也很留心,對組織結構,人員配備,招人用工的規則以及麵試的問題都詳細記下。凡事難不了有心人,久而久之,他積累了大量知識及第一手經驗。
2006年回國探親,老同學相聚,宴會期間最後出現的重量級人物是地區技術開發工業園的一把手,在年輕時代相處得很好,隻是近十幾二十年各人忙各人的事情,幾乎沒有聯係。兩個老同學握手言歡之際互相打探對方,得知馬博士已經是在國際飲食業頗具盛名的品牌公司坎貝爾湯科學家甚為感歎,連忙約他私下單聊。
適逢國內幾大部委推行的“千人計劃”正如火如荼地熾熱高峰期,老家地級市本來就敢為天下先,在改革方麵一直是領頭羊,這次對這條鯊魚自然不能放過。由於馬探親時間比較緊,工業園馬不停蹄幫他安排一切手續,填表申請,組織相關科技人員麵試,然後回美等待這邊的消息。
人們常言,機會都是留給有準備之人的,馬平時的日積月累已經讓他做到了部門主任的交椅,回國領導食品加工項目綽綽有餘。最重要的是,他對國內的改革開放耳熟能詳,周圍的中國朋友有不少人回國創業對他衝擊很大,四十幾歲的年紀正當年,再不拚一下,以後就沒有機會了。兩好合一好,當申請批下來的時候,他立即背負行囊打道回府。市政府主管副市長親自來到簽約會場並頒發國家一次性獎金一百萬人民幣外加市政府追加的一百萬還有一套市內住房。
他的公司取名“木瀆湯 MuDu Soup”, 木瀆是他生長的地方,湯自然是坎貝爾湯的山寨。
疫情過後,到了快退休的年齡,馬受到雙方政府分別約談。日子愈發難混,打道回府吧。中國再好,對他這個美籍華人此一時彼一時,時過境遷,到處變得磕磕絆絆。於是,變賣資產,收拾收拾,回到美國大農村頤養天年。
嗯呢唄,梧桐是人形大百科全書:))
都說人挪活,樹挪死。可我看到的大半都是,樹挪好了還結果,人瞎折騰沒結果。嘿嘿:)
嘿嘿,好主意呀!
聰明!
在中國搞農業,非常難,很多項目都是為了騙政府的補貼去的。 真正做事的人少。
人生在於經曆,不嚐試也是遺憾,嚐試了至少無憾了。想開了,都是很好的經曆。退休後還可以出書,不是?