酒 酒 豔陽天

年底不能免俗，買了一批酒，自己喝和招待客人。茅台等中國酒不易得。其他的都行。伏特加是土豆做的，威士忌是麥子，白蘭地是葡萄蒸餾的，朗姆酒是甘蔗發酵，龍舌蘭酒是植物提取。
酒要有度數，不然不過癮，還要有複雜性，糖水是小孩喝的。酒裏要有果香 花香，還有田園的芬芳。不過蘇格蘭的泥煤味太高級，喝不出來，何況我也沒去過。 一款叫路易十三的白蘭地居然由一千三百多種混合調製，這太過分了。