用披薩麵團片炸油餅 簡單易做 跟油條一樣好吃

做法簡單：

油餅是從山姆會員店也就是Sam’s 買的披薩麵團片做的，從冷凍室裏拿岀來一片，放十分鍾稍為軟化一下，用這個不鏽鋼小圓柱用力壓出一個小圓餅麵皮，太軟了就不好壓了，麵皮太軟就容易粘上小圓柱，這個不鏽鋼圓柱是在網上買的，有幾個大小直徑不同，用於壓餃子皮的。

把邊角料揉成麵團，擀開切條，做成油條。

用塑料薄膜覆蓋住醒發4 個小時。

下麵開始油炸，鍋中加油，量比較多。油熱後加圓餅麵皮，適量翻身讓其受熱均勻，油越來越熱，可以同時放入幾個，很快油餅就炸完了，再把油條炸了，就可以開吃了，好香啊，有朋友問這麽多油怎麽辦，我是冷卻後再裝回油瓶，用於冷油炒菜和拌各種餡料等。

 

[Hong_429]

回複 'shine21' 的評論 : 謝謝！

[shine21]

nice