前些時候花$1700 美元請專業人士把一個大蜜蜂窩從我家房頂上移走,他給我們留下一些有比較多蜂蜜的蜂巢,老公今天準備把蜂蜜取出來,給朋友們分享一下。
顏色比較淺的是新建的風巢,新蜂巢的蜂蜜不是特別滿。
這種深一點顏色的是時間稍長一些的,裏麵蜂蜜飽滿。
蜂巢是六角形的結構,六角形搭在一起,從物理角度來說,是強度最好的結構。
蜂巢裏灌滿蜜的時候會把它封起來,也就是蜜蜂會把它們封起來,封的材料及做六角形的都是臘。封了以後儲存到冬天吃。
一部分是采回來的花粉先放進小巢孔裏。還有一部分是工蜂把花粉吃回肚子裏,在肚子裏合成後合成維密後再吐進巢孔裏。
蜂膠是防菌的,可以增加免疫力。
今天要做成像這一罐一樣的蜂蜜。
先把蜂蜜壓碎。
工業上有專門的機器把蜂蜜取出來。
擠好的一部分先倒入過濾網中,過濾下來的就是天然的蜂蜜,裝入瓶中。
把過濾後的殘渣再放進烤箱裏熱一下。
烤箱預熱到150華氏度。
把過濾後的蜂巢殘渣放進去加熱。加熱後又濾出一些蜂蜜。
加熱過濾後出來的這些蜂蜜。把他們再裝進瓶裏。
這就是今天擠出來的所有蜂蜜,這個瓶子挺大的,裝了大半瓶。