雞鳴寺櫻花

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聊聊感恩節後的飲食

(2025-11-29 07:39:30) 下一個

在我們的文化中,飲食文化大概是最重要的部分之一,見麵聊的最多的好像都是與飲食有關的話題。很久不見的朋友,見麵之後總會約著一起去吃飯繼續聊天。喜歡美食的朋友,出門看世界的樂趣之一就是去品嚐不同文化背景下的美食,然後滿載而歸的是味覺上的滿足。

 

感恩節去弟弟家,他們把越南的薄薄米皮做成了涼拌菜,獨特的越南春卷皮在中國文化裏變成了另一種的美味,可見中國人在吃的上麵也很有創意。

 

在之前的時候,我曾經寫過博客如何製作雞蛋餅,又稱作母狗皮的一篇薄文;我還寫過如何製作油飯的博文。從未將它們放在一起食用過。

 

感恩節後的星期五,我來主勺做晚飯,先將豆漿機的豆漿開啟準備煮豆漿,然後燜煮糯米飯, 開始煎雞蛋餅, 接著炒蘑菇香腸拌料, 倒入燜好的糯米飯翻勻備用。

 

取一張雞蛋餅鋪開,放入糯米飯,卷起即食。這樣簡單易做的晚餐也很美味。

 

節日快樂。

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閱讀 ()評論 (7)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '雞鳴寺過客' 的評論 : 小視頻要先傳到油管上,才能放這裏,別的視頻不行。
雞鳴寺過客 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 好吧,把我的視頻傳過來吧
雞鳴寺過客 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我有拍小視頻
雞鳴寺過客 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 哈哈,我有拍小視頻。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我也想看。:)我做了火雞骨頭湯和火雞包薄餅。
曉青 回複 悄悄話 下次做了好吃的要拍照片,分享上來多好。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 照片呢?聽著很像武漢的麵皮。一定很好吃。
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