雞鳴寺櫻花

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【砂鍋煲】

(2022-01-16 22:11:07) 下一個

話說在過去兩年蝸居的日子,許多的事情雖然遠非我們可以想像,無論如何卻給了我們機會,來騰出時空的窗口,讓那些微妙的東西悄悄溜走,或悄然走入到了我們生活中,就此告別了曾經習以為常好久的習慣,盡管是被動的。

 

在許多年的職業生涯中,習慣了總是匆匆拿起早飯,帶上午飯,夾在流動的車輛中間,急急忙忙趕著去辦公室。晚上常常又會在緩慢行駛的回家路上,順便去一家小餐館買點東西帶回家。日子就這樣一天天的過去,總是來去匆匆,一直樂在其中不曾想過要改變。

 

蝸居的生活開始後,工作的習慣方式也和以往不同了,就是在這種慢慢調整的過程中,一些的日常生活習慣在靜默中漸漸發生了微妙的變化,而我們卻也因此得到受益。

 

首先是一日三餐不再是匆匆忙忙,餐桌上常常還會有各種的湯,漸漸地發現生活中有湯的日子,還可以會是這樣的有滋有味,終於愛上了有湯的日子。

 

圍繞著湯的話題,在這些的日子裏會常常不斷浮動在餐桌上。

 

這個長周末的晚上,磊煲了一種砂鍋排骨湯。先將排骨放入慢鍋煮熟,再將其它材料,一樣樣先後煮好,最後將所有材料倒入砂鍋,小火燉至可食後,加入調料,就是一道清香可口的砂鍋煲了。

 

說起來這也是第一次嚐試這樣的砂鍋煲。在這樣的日子裏,磊有心撿起了那些微不足道的東西,讓它們先後慢慢地進入到其中,融入到彼此之間,讓清香流入湯裏。

 

蝸居的生活就像這慢火砂鍋煲的排骨湯,不必匆匆忙忙,也不必縮減程序,但一定要給彼此之間留下足夠的時空,流淌著的歲月豈能不盡如人意的靜好?

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