印度烤餅的誘惑

以米國烏泱泱的印度人口， IT黑壓壓的印度同事， 我很慚愧， 最好的飛餅居然是在武漢壹方購物中心裏的小吃城吃到滴。 

隨手哢嚓了一張照片， 是香蕉口味， 薄脆甜潤， 店主看似巴基斯坦/印度本土人， 一家三口經營的小店， 哪個也不會講中文。簡單的餅做到出神入化， 也是神！做工全程透明， 爸爸在後麵石灶上烤， 媽媽在廚房裏和麵， 女兒在前台接單。一家子麵容和悅煞是溫馨。 威武的中華飲食大國， 是怎麽把不通中文的一家吸引到武漢， 他們又是怎麽在那裏生存的， 我特別好奇和佩服。 

 

最近看到這個做印度餅的視頻， 又想起了那戶人家的飛餅。 希望他們安度疫情和難關。 

我承認看到視頻我受到了深深的誘惑， 要不是宅家已經胖了三斤， 死活跑不下去， 要不是家裏沒個石板。。。先畫餅充饑， 腦補做工流程， 包括大快朵頤的享受吧。。。

 

[asalways]

回複 '星如雨86' 的評論 :
也是！咱材料也不全，異國風情的看來還是更適合畫餅看看

[星如雨86]

飛餅太麻煩了，還是咱們的國粹蔥油餅/千層餅更容易操作些。