曬葫蘆條 品嚐天然美味

雖然今年多倫多的春天來得晚，但秋天卻是如約而至了，也是秋收冬藏的季節了。一個春夏生長季，一條藤上結了兩個巨大的葫蘆，今天摘了一個，有20磅出頭，旋成均勻的葫蘆條，晾在曬衣架上，趁著近幾天晴好的天氣曬幹冬儲，冬天時隨手抓些煮個湯，炒個肉絲，鮮美爽口的感覺令人垂涎。別問我這個南方人怎會曬葫蘆條，每個洋插隊於加拿大的華人，雖然不能做到精通十八般武藝，但個個都是身懷絕技，造詣頗深的。非常感謝鄰居台灣阿姨的饋贈和經驗分享，讓我又學會一招。曬葫蘆條，品嚐天然美味。