漁魚兒 ---眸影搖紅

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吃天下:笑彎了腰,蒙住一大片!

(2022-02-04 08:59:18) 下一個

一月十九日收到菲兒的要求“寫篇過年的紀念文吧?” 美菲呀,剛剛開學,兒子開學,我兩邊的學校開學,博士論文的數據需要輸入到SPSS,忙的四個腳丫子朝天腦袋裏都漿糊成一團,哪裏寫得出過年的紀念文啊?

第一想法是婉拒。轉念一想,不大好吧?第一次受美菲兒邀請,這個文學城的國民媳婦兒,不僅才貌雙全能文能武上得廳堂,還下得廚房,是城裏的知名美廚娘。對我這個吃貨川妹大饞貓又喜歡湊熱鬧的人說,跟著美菲兒去一趟文城的春晚,那就意味著有吃有喝有熱鬧。豈有不去的道理???

忙裏偷閑,寫吧。可是,想了半天,也不知道寫點兒啥?這還是一個競猜活動呀,還必須把自己好好地包裹隱藏起來,盡可能地不漏聲色不留馬腳蹤跡,還必須有意無意地處處留情、虛虛實實、朦朦朧朧、欲說還休、欲蓋彌彰、掩耳盜鈴,讓來自五湖四海天涯海角的文學城的福爾摩斯偵探們踏破鐵鞋尋尋覓覓,找到證據卻破不了案?

好玩好玩!!!

不就是寫一篇過年的紀念小文嗎?從記憶裏搗鼓出點點滴滴的酸甜苦辣來,都是美美的回憶啊。於是乎,即沒有去好好研讀菲兒的活動規則,也沒有下功夫去做一道精美的家鄉美食,在熱血沸騰的“好玩”這個情人的誘惑下,在一月二十三日夜半,揮筆寫下了《虎年虎餐》。交卷,掩麵而息。

第二天看見菲兒的回複,告知我活動的具體要求細則。如下: 

春節美食的征文活動,活動1/24晚截至,1/25號開始發競猜文。計劃1/31號發菜帖。菜:一菜一圖(原圖,不要編輯),簡短的介紹,把博客鏈接用悄悄話送給菲兒。關於活動的紀念文,由於大家特別踴躍,已經收到好多的美文,1/25發競猜文的時候,會幾篇一起發,所以請大家盡量把文章的字數控製在500-600以內,圖片隻能放一張(可以合成)。

一看這細則,我立馬傻眼了:我一激動,寫下了近1500字。而且,全文根本沒有介紹一道菜的做法呀。於是,給菲兒發悄悄話: 不好意思,咱的小文不合格,咱這次就不參加啦,以後一定給美菲兒捧場。稍後收到菲兒的回信,告知我,“文很棒,砍到500-600字以內。”

最怕大編們讓我砍我的文章啦。砍文章就如同砍我的手腳,疼啊;而且,不知道從哪裏下手。記得文學城的名博主,也是大作家的海雲就說過,刪減文字是一件費時的苦差事,也最費腦子的。而且,每天學校的雜事一大堆,腦子已經大大的不夠用。 拖了幾天,還是下不去手。最後隻砍去了第一段,把標題《虎年虎餐》改成了《吃天下》。我隻好坦誠告知菲兒:如果削減到500字,感覺此文就廢了。不過,美菲你可以刀起刀落,絕不要手軟。

把劍拋給菲兒,反而一身輕鬆。《冰點》主編李大同就說過,做主編,得忍受不得忍受的苦和重負。菲兒果然了得,用仟仟玉手每天給文學城的朋友呈遞目不暇接眼花繚亂的美食美圖。我時不時地偷著空上得城來跟著一起搗糨糊,不亦樂乎!當朋友們把那美味的酥肉砸向我,再給我端上鮮美大補的團魚湯。。。我忍不住地笑啊笑,跟我的陽光房一起熠熠發光!

每次聽見麥姐嗬斥我:不要搗亂,今天這裏沒有你。我的心裏就打鼓,怕麥姐火眼金睛揪出我來。我的重慶靚妹兒,似乎也被我布的迷魂陣迷住啦。。。

哈哈哈,笑彎了腰,好像沒有人猜到我那篇小文啊。

剛剛看見發獎儀式,本博居然還得了佳作獎,哈哈哈哈。就讓我得意、得瑟、再得意、再得瑟一會兒吧。。。。。。

昨天順手寫了這首打油詩,略表我那滔滔不絕的感激感謝之情。。。

青青款步領頭羊
菲兒妙曼把舵掌

除夕到
過年好

好酒好菜好歌唱
靚哥靚妹靚文章

鬆鬆妙筆生花樣
圓導聲音俏上場

老地雷
炸心肺

捧腹大笑老虎狂
臥虎藏龍文城長

年年歲歲不打烊
歲歲年年共情長

12/4/2022 於聖路易斯

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附上參加活動的文字,以紀念之!

吃天下

天南地北,走四方, 吃天下,品嚐過各式各樣的年夜飯。不妨略舉幾例,一慰相思!

記憶裏最純樸溫馨的年夜飯,那是吃在村莊。除夕那天,婆婆從後院的一群雞公雞母裏,挑出最雄壯最肥實的紅公雞,還必須長著高高的雞冠的那隻。再去捉一隻肥鴨。殺雞宰鴨,食材極度鮮美。豬肉,是主打的佳肴,還必須吃的有頭有尾才行,寓意有始有終。當然,臘肉香腸,自是一絕,各家各戶各顯神通做的各有千秋。那個帶著翹翹的大尾巴的豬尾桌兒,還是去祭奠祖先上供的祭品呢。大鯉魚,那也是必備的,年年有餘嘛。那大鯉魚,也是從水庫裏剛剛摸上來的,新鮮不?堂屋裏貼著的年畫,是一個大胖小子騎著肥美的大鯉魚兒。各種時令蔬菜,更是應有盡有,直接去外麵的自留地裏刨去。刨紅蘿卜,最是有趣;一邊刨,一邊有童瑤高歌起來:

“紅蘿卜,酩酩兒甜,看到看到要過年。。。終於過年啦!”

鞭炮聲劈裏啪啦震耳欲聾。就著高粱米酒,一家子圍著老式的四方木桌,大快朵頤。美哉,那古樸的年味兒,至今想起,依然撲鼻而來。

記憶裏最豪邁粗曠的年夜飯,那是吃在零下20度的屯子裏。除夕那天,炕上發好的綠豆苗月白淡黃,野生的幹蘑菇已經泡脹。娘從雞圈裏挑一隻巍峨的公雞,一刀剁去頭,毛皮去除幹淨,跟野蘑菇亂燉,一鍋小雞燉蘑菇,那個香飄十裏哦。再從壇子裏取出幾顆嘰好的大白菜,一家人圍桌而坐,包酸菜餡餃子。娘手快,一個人擀皮兒。可以供我們幾個兄弟姐妹包。大鍋裏還熬著豬骨湯,裏麵放進酸菜,寬寬的粉絲,再倒一盤血腸進去。隻聽見咕嘟咕嘟的聲響在屋子裏回蕩,熱氣騰騰。老爺子端莊在炕上抽煙,大爺、二大爺伺候在老爺子兩旁,那一炕一地的煙頭瓜子皮兒,好不熱鬧。破舊的窗子被霧氣罩住,影襯外麵的冰雪世界,愈加寒冷。守歲吃烤豆包兒,還有黑乎乎的凍秋梨,那個滋味,美的就不再這裏瞎掰乎啦。

記憶裏最豐盛也是最乏味的團年飯,那是吃在京都。一幫人,大頭目小頭目大人物小人物,歡聚一堂,美味佳肴應有盡有。人家的團年飯那叫講究,曰之,“四四見底。”有四涼、四熱、四肉、和四湯菜,四涼菜:炸咯吱、芥末墩兒、肉皮凍兒、五彩花生米。四熱炒:紅燒鯉魚、蔥燒海參、清炒蝦仁兒、燴魷魚菜。四肉菜:米粉肉、四喜丸子、紅燜肘子、回鍋肉。四湯菜:燴三鮮、奶湯幹絲、玉米全燴、和八寶涮鍋。所謂“四四見底”,是討一個四平八穩的寓意。各種人設粉墨登場七嘴八舌嘰嘰喳喳歌功頌德盡溢美之能事,或者推杯換盞籌光交錯巧笑倩兮假笑靚兮,明摟著香肩兒暗勾住細腰兒,真真假假的假假真真的,那叫一個熱鬧!身在其中,恍惚劉姥姥置身金碧輝煌的大觀園,大飽眼福。回來,卻落得個肌腸咕咕無人訴。。。這樣的團年飯,不吃,也罷。

記憶裏最浪漫舒心的年夜飯,那是吃在咱們自己的家裏。金窩銀窩,不如自己的狗窩。此話,真也!要吃,還是得意吃那些家常菜;那些出自我老伴那雙布滿老繭的在我心裏依然如青蔥般鮮嫩的細細巧巧的手舞弄出來的家常菜。我家秉承五五規則,即五葷五素。五葷:紅燒排骨,麻辣兔丁,脆皮烤鴨,五香牛肉,清蒸鱸魚。五素:麻婆豆腐,蒜蓉豌豆尖,虎皮海椒,涼拌三絲 (海帶/黃瓜/綠豆粉絲),幹煸四季豆(四季發財)。

當然,還有酸菜餡兒餃子無數,臘肉香腸一盤,共計12道菜。幾兩北京二鍋頭,再來一杯封沉20年的茅台酒。哈哈,這是我老伴兒畫給我的虎年虎餐圖兒。靜等除夕夜的到來,到時,老夫也上一桌子菜,饞饞那些十指不沾陽春水的俏哥兒美眉兒,何如?

走,跟老夫買菜去,置辦年貨!

可別忘了,再在門前掛上兩盞大紅燈籠!!

大家,過—年—好!!!


 1/23/2021 夜於聖路易斯

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也把這首除夕寫的詩,送給朋友們。。。

我隻想守著你

我隻想守著你
用我的虔誠和
真情

守著你
我的寶貝
我要用我的純良
守住你至純至善的心靈
我要用我的勇氣
守住你漸行漸遠的身影
我要用我的好奇
守住你探尋世界的眼睛
我要用我的希望
守住你剛剛發芽的夢想

守著你
我的愛人
我要用我那叮叮當當的勺韻
飽滿        你皺皺巴巴的思想
和靈魂
我歌唱   用我那
獨一無二的嗓音
唱出最真實的自己   
我的歌聲     像
謎語一樣   飄蕩     
在屋子裏    陽光
飄灑的屋子裏   爬滿
歲月的藤蔓
我知道    
隻有你   才
懂得欣賞
我跑調的歌唱   
隻有你   
明明知道   謎底
卻常常做朦朧狀
不願揭穿謎底

守著你
我的朋友
比鄰的、遙遠的
熟悉的、陌生的
天南地北五湖四海的朋友
我想用我的真誠
兌換    你的真誠
我想用我的善良
呼喚     你的善良
我想用我的卑微、瑣碎、簡樸、和平庸
輝映     你的偉岸、精致、繁茂、和高尚
我會跟你一起嘮叨
擁抱   生活的憂鬱而感傷
在無人的夜空裏    
跟你一起       癡癡彷徨
也許   在某一個時空
我們  不期而遇
相識    相知
亦或
擦肩而過
消失在路的盡頭

也許   
偶然回眸
我們   依然記得
那擦肩而過的馨香
還有那些    
人淡如菊的背影
如冬日裏的一縷陽光
珍貴

我隻想守著你
一如你守著我
在時空的隧道裏


1/30/22 於聖路易斯 12:18am

2/4/2022 聖路易斯的雪

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閱讀 ()評論 (38)
評論
歲月沈香 回複 悄悄話 沈香遲來問候搖紅妹妹新年好!久違了妹妹的好文筆,這文這詩真是太美了!沈香一口讀完,真過癮!沈香回來晚了,沒能趕上文城春晚的熱鬧,但從妹妹的文字中感受到過節的快樂氣氛!讚美妹妹的好文筆!祝妹妹虎年吉祥如意!周末愉快哈!
雅佳園 回複 悄悄話 年味濃濃, 妙筆生花,文采飛揚, 才女了得!
feiteng 回複 悄悄話 家鄉的年夜飯,鄉味十足,最令人回味!還真跟我小時候的年夜飯不太一樣。看來,博主的家鄉條件還是不錯的。新年快樂!
水星98 回複 悄悄話 搖紅川妹子簡直是大才女一個,隨隨便便寫幾句逗是佳文一篇。大讚二老鄉!虎年吉祥!
XiaoPan_DE 回複 悄悄話 canhe說“紅蘿卜,酩酩兒甜,看到看到要過年”是涪陵一帶童謠時想猜是你,結果自己打岔就把你安在另外一篇博文上了。其實這童謠我也是耳熟能詳的,後麵還有兩句“過年多好耍,撐起筷兒撚嘎嘎”。
妹娃子文才那是不擺了!一直以為你家在成都附近。。。
黑貝王妃 回複 悄悄話 怪不得我沒猜到,原來你把標題《虎年虎餐》改成了《吃天下》,哈哈!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 哈哈,皮克兄,也把您蒙住啦?這次主要是新人,估計下次就更容易暴露了。祝破五吉祥,周末愉快!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 京妞好!鏟雪還沒有輪到我,家裏夜兒倆主動包幹啦!破五吉祥!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 'Tigerlily66' 的評論 : 問候百合師姐!我剛剛被圓導收為徒兒,我是不是輩分最小呀?期待哪天圓府大聚會,我好一一認識眾位師姐妹。。想想都美呆啦!祝百合師姐新年快樂!!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 謝謝蘑菇,咱倆都是新人,可以得瑟一下下哈 :) 破五吉祥!
laopika 回複 悄悄話 好文采!”走,跟老夫買菜去,置辦年貨!“,就你這句,被你蒙住了:)
BeijingGirl1 回複 悄悄話 雪不小啊, 你不用鏟雪吧? 周末快樂。
Tigerlily66 回複 悄悄話 搖紅文采飛揚、才華橫溢啊,祝賀圓導師太又收下如此優秀的徒弟。不會輩分好像比我和麥子師姐還高啊,不知道該稱呼啥:)學渣的腦袋又轉不過來了,到一邊涼快一會兒哈哈哈
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 你得好好得意得瑟一下,否則讓我這樣混的情何以堪lol 讚才華橫溢的搖紅美女,好文好詩!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 師傅駕到,有失遠迎,望諒!謝謝師傅收愚玩為徒!以後師傅那裏有好玩的,一定帶著徒兒一起玩哈。徒兒別的不會,可以跟城城師姐打情罵俏一起搗糨糊,再替您煽風點火把圓宅照得燈火通明亙古不息哈。。。祝師傅新春快樂,破五吉祥!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐兒,我最怕你啦,知道不?每次聽見你的嗬斥聲,“走開,不要搗亂,今天沒有你!” 我都覺得你是神探自帶火眼金睛,我無處可遁的。。。結果還是把你給騙啦,哈哈哈。得瑟一下下。。。明年得想點新招才能騙過你的火眼金睛 :)
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 結果今年的年夜飯去朋友家吃的火鍋,從牛年歲末吃到虎年的幾更天,也是醉啦。。問候弄兒! 破五吉祥如願!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 倍覺溫暖,謝謝暖冬的鼓勵!祝新春快樂,虎年吉祥!!!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 得回去好好做project,又沒有空上城來玩啦。。。嗚嗚嗚
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 美S了,被西西誇滴 :) 喜歡你的文字和歌聲啊!祝新春快樂,虎年吉祥!!
夏圓 回複 悄悄話 本次活動我最大的收獲是又得了一個才貌雙全的高徒!搖紅的才氣橫溢是有目共睹的,怎麽也讚不夠!
艾瑪,我不是在做夢吧?掐一把自己,哎喲,是真的!真是前世修來的福氣啊~~
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '白釘' 的評論 : 謝謝朋友的善意提醒,記住啦!祝新春快樂,虎年吉祥如願!!!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝海風兒鼓勵!就是專門布了幾道迷魂陣。。。哈哈哈。好玩!祝虎年吉祥!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝!明年過年有空好好寫幾道菜給大家夥兒哈。祝新春快樂!
麥姐 回複 悄悄話 眸影大才女,我讀文的開頭就一下鎖定了你,可是你在後麵用老夫蒙蔽了我,隻好改成清逸先生了。那畫是你家領導畫的嗎?水平太高了!
無法弄 回複 悄悄話 你家年夜飯最豐富!看得我都不知道吃哪口了,太棒了!今天破五,破五吉祥!:)
xiaxi 回複 悄悄話 搖紅文和詩都寫得好棒啊,才女一枚!
妙筆生花讓人羨慕,以後你砍下來的多餘的字都讓給我吧,我也可以輕鬆出文:)
白釘 回複 悄悄話 ”我要用我的希望
守住你剛剛發芽的夢想“ 好句子。
另,幾句多餘的話。不要在文學城上花太多精力和時間,努力在學業及以後的學術上有所成就。
一個人精力有限,全打壘的天才很少。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 搖紅真是大才女,文采飛揚,詩情盎然,人也活潑開朗,年齡比我們小很多啊:)
年年歲歲不打烊
歲歲年年共情長
+1 尤其喜歡! 周末快樂!
海風隨意吹 回複 悄悄話 大才女啊,作詩寫文讀博做研究,太厲害了。這篇吃天下的確難猜,涉及的地域有好幾個,很難鎖定目標。
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : canhe 姐姐,好開心把您蒙住啦:) 度娘是誰啊?我咋不知道呢??By the way, 我住聖路易斯,不跟您的兒子一個城市啊……雖然,聖地亞哥,那是我夢想居住的地方
spot321 回複 悄悄話 滿滿的都是過年的回憶。好看!咋沒寫寫殺豬菜。~~ 祝虎年大吉大利!
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆大學霸,你最厲害!以後活動要抄你的答案哦。第一次參加,還沒有摸清門道呢
眸影搖紅 回複 悄悄話 這篇本來是想調侃一下,結果這標題有炫耀之嫌疑。。。嗚嗚嗚
canhe 回複 悄悄話 搖紅川妹子,我怎麽一讀就覺得是位男士呢?為你那“紅蘿卜,酩酩兒甜,看到看到要過年”請教度娘,度娘說了是四川童謠,我硬是一頓亂找,找出湖北一帶也有唱這童謠的習俗,哈哈!周末愉快!
南山鬆 回複 悄悄話 寫得精彩!詩也寫得好。祝賀得獎!我是猜對了你的:)
眸影搖紅 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上紅茶!謝謝菲兒刀下留情,沒有砍我的文字!這次活動有模有樣,有吃有喝,還有美妙絕倫的歌曲欣賞,熱鬧非凡,給我們這些海外遊子們增添了綿綿不絕的樂趣……我都開始期待明年的文學城春晚啦……
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,哈哈哈,搖紅長發美女謬讚。不好意思,我們原來就是準備小打小鬧,不知道會有這麽多人參加,所以沒有訂什麽規則,沒想到後來這麽多人參加,來不及放文,隻好幾篇一起放,大家紛紛回去改文,特別不好意思。不過你的文我可沒怎麽砍啊,哈哈哈。‘

二首詩都寫得非常好,短的這首更好理解一些,再次感謝大才女的支持,祝你學專業工作順利,期待五月份的好消息!:)
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