一月十九日收到菲兒的要求“寫篇過年的紀念文吧?” 美菲呀,剛剛開學,兒子開學,我兩邊的學校開學,博士論文的數據需要輸入到SPSS,忙的四個腳丫子朝天腦袋裏都漿糊成一團,哪裏寫得出過年的紀念文啊?
第一想法是婉拒。轉念一想,不大好吧?第一次受美菲兒邀請,這個文學城的國民媳婦兒,不僅才貌雙全能文能武上得廳堂,還下得廚房,是城裏的知名美廚娘。對我這個吃貨川妹大饞貓又喜歡湊熱鬧的人說,跟著美菲兒去一趟文城的春晚,那就意味著有吃有喝有熱鬧。豈有不去的道理???
忙裏偷閑,寫吧。可是,想了半天,也不知道寫點兒啥?這還是一個競猜活動呀,還必須把自己好好地包裹隱藏起來,盡可能地不漏聲色不留馬腳蹤跡,還必須有意無意地處處留情、虛虛實實、朦朦朧朧、欲說還休、欲蓋彌彰、掩耳盜鈴,讓來自五湖四海天涯海角的文學城的福爾摩斯偵探們踏破鐵鞋尋尋覓覓,找到證據卻破不了案?
好玩好玩!!!
不就是寫一篇過年的紀念小文嗎?從記憶裏搗鼓出點點滴滴的酸甜苦辣來,都是美美的回憶啊。於是乎,即沒有去好好研讀菲兒的活動規則,也沒有下功夫去做一道精美的家鄉美食,在熱血沸騰的“好玩”這個情人的誘惑下,在一月二十三日夜半,揮筆寫下了《虎年虎餐》。交卷,掩麵而息。
第二天看見菲兒的回複,告知我活動的具體要求細則。如下:
春節美食的征文活動,活動1/24晚截至,1/25號開始發競猜文。計劃1/31號發菜帖。菜:一菜一圖(原圖,不要編輯),簡短的介紹,把博客鏈接用悄悄話送給菲兒。關於活動的紀念文,由於大家特別踴躍,已經收到好多的美文,1/25發競猜文的時候,會幾篇一起發,所以請大家盡量把文章的字數控製在500-600以內,圖片隻能放一張(可以合成)。
一看這細則,我立馬傻眼了:我一激動,寫下了近1500字。而且,全文根本沒有介紹一道菜的做法呀。於是,給菲兒發悄悄話: 不好意思,咱的小文不合格,咱這次就不參加啦,以後一定給美菲兒捧場。稍後收到菲兒的回信,告知我,“文很棒,砍到500-600字以內。”
最怕大編們讓我砍我的文章啦。砍文章就如同砍我的手腳,疼啊;而且,不知道從哪裏下手。記得文學城的名博主,也是大作家的海雲就說過,刪減文字是一件費時的苦差事,也最費腦子的。而且,每天學校的雜事一大堆,腦子已經大大的不夠用。 拖了幾天,還是下不去手。最後隻砍去了第一段,把標題《虎年虎餐》改成了《吃天下》。我隻好坦誠告知菲兒:如果削減到500字,感覺此文就廢了。不過,美菲你可以刀起刀落,絕不要手軟。
把劍拋給菲兒,反而一身輕鬆。《冰點》主編李大同就說過,做主編,得忍受不得忍受的苦和重負。菲兒果然了得,用仟仟玉手每天給文學城的朋友呈遞目不暇接眼花繚亂的美食美圖。我時不時地偷著空上得城來跟著一起搗糨糊,不亦樂乎!當朋友們把那美味的酥肉砸向我,再給我端上鮮美大補的團魚湯。。。我忍不住地笑啊笑,跟我的陽光房一起熠熠發光!
每次聽見麥姐嗬斥我:不要搗亂,今天這裏沒有你。我的心裏就打鼓,怕麥姐火眼金睛揪出我來。我的重慶靚妹兒,似乎也被我布的迷魂陣迷住啦。。。
哈哈哈,笑彎了腰,好像沒有人猜到我那篇小文啊。
剛剛看見發獎儀式,本博居然還得了佳作獎,哈哈哈哈。就讓我得意、得瑟、再得意、再得瑟一會兒吧。。。。。。
昨天順手寫了這首打油詩,略表我那滔滔不絕的感激感謝之情。。。
青青款步領頭羊
菲兒妙曼把舵掌
除夕到
過年好
好酒好菜好歌唱
靚哥靚妹靚文章
鬆鬆妙筆生花樣
圓導聲音俏上場
老地雷
炸心肺
捧腹大笑老虎狂
臥虎藏龍文城長
年年歲歲不打烊
歲歲年年共情長
12/4/2022 於聖路易斯
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附上參加活動的文字,以紀念之!
吃天下
天南地北,走四方, 吃天下,品嚐過各式各樣的年夜飯。不妨略舉幾例,一慰相思!
記憶裏最純樸溫馨的年夜飯,那是吃在村莊。除夕那天,婆婆從後院的一群雞公雞母裏,挑出最雄壯最肥實的紅公雞,還必須長著高高的雞冠的那隻。再去捉一隻肥鴨。殺雞宰鴨,食材極度鮮美。豬肉,是主打的佳肴,還必須吃的有頭有尾才行,寓意有始有終。當然,臘肉香腸,自是一絕,各家各戶各顯神通做的各有千秋。那個帶著翹翹的大尾巴的豬尾桌兒,還是去祭奠祖先上供的祭品呢。大鯉魚,那也是必備的,年年有餘嘛。那大鯉魚,也是從水庫裏剛剛摸上來的,新鮮不?堂屋裏貼著的年畫,是一個大胖小子騎著肥美的大鯉魚兒。各種時令蔬菜,更是應有盡有,直接去外麵的自留地裏刨去。刨紅蘿卜,最是有趣;一邊刨,一邊有童瑤高歌起來:
“紅蘿卜,酩酩兒甜,看到看到要過年。。。終於過年啦!”
鞭炮聲劈裏啪啦震耳欲聾。就著高粱米酒,一家子圍著老式的四方木桌,大快朵頤。美哉,那古樸的年味兒,至今想起,依然撲鼻而來。
記憶裏最豪邁粗曠的年夜飯,那是吃在零下20度的屯子裏。除夕那天,炕上發好的綠豆苗月白淡黃,野生的幹蘑菇已經泡脹。娘從雞圈裏挑一隻巍峨的公雞,一刀剁去頭,毛皮去除幹淨,跟野蘑菇亂燉,一鍋小雞燉蘑菇,那個香飄十裏哦。再從壇子裏取出幾顆嘰好的大白菜,一家人圍桌而坐,包酸菜餡餃子。娘手快,一個人擀皮兒。可以供我們幾個兄弟姐妹包。大鍋裏還熬著豬骨湯,裏麵放進酸菜,寬寬的粉絲,再倒一盤血腸進去。隻聽見咕嘟咕嘟的聲響在屋子裏回蕩,熱氣騰騰。老爺子端莊在炕上抽煙,大爺、二大爺伺候在老爺子兩旁,那一炕一地的煙頭瓜子皮兒,好不熱鬧。破舊的窗子被霧氣罩住,影襯外麵的冰雪世界,愈加寒冷。守歲吃烤豆包兒,還有黑乎乎的凍秋梨,那個滋味,美的就不再這裏瞎掰乎啦。
記憶裏最豐盛也是最乏味的團年飯,那是吃在京都。一幫人,大頭目小頭目大人物小人物,歡聚一堂,美味佳肴應有盡有。人家的團年飯那叫講究,曰之,“四四見底。”有四涼、四熱、四肉、和四湯菜,四涼菜:炸咯吱、芥末墩兒、肉皮凍兒、五彩花生米。四熱炒:紅燒鯉魚、蔥燒海參、清炒蝦仁兒、燴魷魚菜。四肉菜:米粉肉、四喜丸子、紅燜肘子、回鍋肉。四湯菜:燴三鮮、奶湯幹絲、玉米全燴、和八寶涮鍋。所謂“四四見底”,是討一個四平八穩的寓意。各種人設粉墨登場七嘴八舌嘰嘰喳喳歌功頌德盡溢美之能事,或者推杯換盞籌光交錯巧笑倩兮假笑靚兮,明摟著香肩兒暗勾住細腰兒,真真假假的假假真真的,那叫一個熱鬧!身在其中,恍惚劉姥姥置身金碧輝煌的大觀園,大飽眼福。回來,卻落得個肌腸咕咕無人訴。。。這樣的團年飯,不吃,也罷。
記憶裏最浪漫舒心的年夜飯,那是吃在咱們自己的家裏。金窩銀窩,不如自己的狗窩。此話,真也!要吃,還是得意吃那些家常菜;那些出自我老伴那雙布滿老繭的在我心裏依然如青蔥般鮮嫩的細細巧巧的手舞弄出來的家常菜。我家秉承五五規則,即五葷五素。五葷:紅燒排骨,麻辣兔丁,脆皮烤鴨,五香牛肉,清蒸鱸魚。五素:麻婆豆腐,蒜蓉豌豆尖,虎皮海椒,涼拌三絲 (海帶/黃瓜/綠豆粉絲),幹煸四季豆(四季發財)。
當然,還有酸菜餡兒餃子無數,臘肉香腸一盤,共計12道菜。幾兩北京二鍋頭,再來一杯封沉20年的茅台酒。哈哈,這是我老伴兒畫給我的虎年虎餐圖兒。靜等除夕夜的到來,到時,老夫也上一桌子菜,饞饞那些十指不沾陽春水的俏哥兒美眉兒,何如?
走,跟老夫買菜去,置辦年貨!
可別忘了,再在門前掛上兩盞大紅燈籠!!
大家,過—年—好!!!
1/23/2021 夜於聖路易斯
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也把這首除夕寫的詩,送給朋友們。。。
我隻想守著你
我隻想守著你
用我的虔誠和
真情
守著你
我的寶貝
我要用我的純良
守住你至純至善的心靈
我要用我的勇氣
守住你漸行漸遠的身影
我要用我的好奇
守住你探尋世界的眼睛
我要用我的希望
守住你剛剛發芽的夢想
守著你
我的愛人
我要用我那叮叮當當的勺韻
飽滿 你皺皺巴巴的思想
和靈魂
我歌唱 用我那
獨一無二的嗓音
唱出最真實的自己
我的歌聲 像
謎語一樣 飄蕩
在屋子裏 陽光
飄灑的屋子裏 爬滿
歲月的藤蔓
我知道
隻有你 才
懂得欣賞
我跑調的歌唱
隻有你
明明知道 謎底
卻常常做朦朧狀
不願揭穿謎底
守著你
我的朋友
比鄰的、遙遠的
熟悉的、陌生的
天南地北五湖四海的朋友
我想用我的真誠
兌換 你的真誠
我想用我的善良
呼喚 你的善良
我想用我的卑微、瑣碎、簡樸、和平庸
輝映 你的偉岸、精致、繁茂、和高尚
我會跟你一起嘮叨
擁抱 生活的憂鬱而感傷
在無人的夜空裏
跟你一起 癡癡彷徨
也許 在某一個時空
我們 不期而遇
相識 相知
亦或
擦肩而過
消失在路的盡頭
也許
偶然回眸
我們 依然記得
那擦肩而過的馨香
還有那些
人淡如菊的背影
如冬日裏的一縷陽光
珍貴
我隻想守著你
一如你守著我
在時空的隧道裏
1/30/22 於聖路易斯 12:18am
2/4/2022 聖路易斯的雪
妹娃子文才那是不擺了!一直以為你家在成都附近。。。
艾瑪,我不是在做夢吧?掐一把自己,哎喲,是真的!真是前世修來的福氣啊~~
妙筆生花讓人羨慕,以後你砍下來的多餘的字都讓給我吧,我也可以輕鬆出文:)
守住你剛剛發芽的夢想“ 好句子。
另,幾句多餘的話。不要在文學城上花太多精力和時間,努力在學業及以後的學術上有所成就。
一個人精力有限,全打壘的天才很少。
年年歲歲不打烊
歲歲年年共情長
+1 尤其喜歡! 周末快樂!
二首詩都寫得非常好,短的這首更好理解一些,再次感謝大才女的支持,祝你學專業工作順利,期待五月份的好消息!:)