5分鍾的美味黃瓜做法

          四月，又到了吃黃瓜的好季節，超市裏的黃瓜69分一根。在物價飛漲的日子裏，買青菜，比肉貴。黃瓜味美，容易做，又比較好保存，多買幾根，放在冰箱裏一個星期沒問題。今天, 再分享一篇，5分鍾的美味黃瓜美味做法。簡單，方便，又快捷。降低了生活的負擔，同時讓生活變的簡單，多趣。

  

        粉絲伴黃瓜  

   1）調料：油，花椒，元蔥，尖椒，蒜，醬油，醋，耗油，糖，鹽, 黃瓜

   2）做法：  一紮細粉絲用水煮 3-5 分鍾 （取決於粉絲的粗細）變軟。

      油熱後，放入花椒炸花椒油，把花椒取出。

      元蔥切碎，放入花椒油裏煎軟，出香味後，放入尖椒碎，炒軟

       放人蒜片略炒一下，放入3湯勺醬油，2湯勺水，2湯勺醋，1小勺耗油，2小勺糖，

       放入粉絲，炒一分鍾後，倒入切好的黃瓜條中。 即可。

 

       醃製黃瓜小菜

   1）調料：油，花椒，元蔥，香菜，蒜，醬油，醋，糖，鹽, 2根黃瓜

   2）做法： 油熱後，放入花椒炸花椒油，把花椒取出。

                    元蔥切碎，放入花椒油裏煎軟，煎出香味

                    放人蒜片略炒一分鍾，

                    放入5湯勺醬油，3湯勺水，5湯勺醋，3勺糖，

                    炒一分鍾後，倒入切好的黃瓜條中。 

                    黃瓜切手指般細條，放入瓶子裏，倒入炒好的調料，放入冰箱。

                    可食用一個星期左右的方便小菜就做好了。